궁채 또는 뚱채
줄기상추를 궁채 라고 합니다
원산지는 중국이고
중국.대만에서 즐겨먹는것이라고 하네요
저도 너무나 궁금해서 오픈마켓에서 구매했습니다
궁채는 우리나라에서 재배되지 않는거라 중국산입니다
11일 오후에 주문하고 오늘 받았습니다
한봉지에 오백그램씩 들어있더군요
추석에 파란나물 대신으로 할려고
두봉지는 냉동실에 넣고 한봉지만
깨끗히 씻어 먹기좋은크기로 썰어줍니다
팬에 궁채를 넣고
조정문님의 바지락
소분해서 냉동실에 넣어둔것 한봉지 꺼내서 넣어줍니다
그리고 들기름대신 선물 들어온 참기름을 넣어서
간장넣고 달달 볶다가 다시마물 한컵 넣고 뚜껑을 닫아주었습니다
보골보골 끓으면 간을 보고 들깨가루 한스푼 넣었습니다
불을 낮추고 자글자글 볶습니다
궁채 나물 완성입니다
오도독 씹히는맛이 괜찮네요
올해 우리나라에서도 재배하시는분이 있으신것 같은데 시중에 나오질 않더군요
조만간 국산이 나오면 중국산 발로뻥입니다
첫댓글 ㅍㅎㅎㅎㅎ
발로뻥 에 빵터졌네요 ㅋ
저도 아삭한 식감이 좋아서 가끔 사다먹는답니다
선화님 반갑습니다
잘 계셨어요?
궁채의 식감이 괜찮지요?
건강조심하세요