출처 : 여성시대 포항스틸러스
뭉티기 먹을때 주는 그 양념장 있잖아요? 그걸 만들어 봅시다.
준비물
-마늘
-고춧가루 or 건고추
-간장
-액젓
-설탕 or 물엿
-참기름
첫번째로 마늘을 먹고싶은만큼 조사줍니다.
잘게 다지면 안되고 좀 굵게 다져야 더 맛있다.
건고추 빻아서 만들면 더 맛있긴 하지만 귀찮잖아요.
고춧가루 2-3스푼에 다진마늘을 넣어줍니다.
간장 하나 액젓 하나 설탕이나 물엿 반스푼 넣고 섞어줍니다.
다시다 쪼금 넣어도 맛있음니다.
하루정도 숙성시키면 더 맛있지만 저는 성질 급한 여성이기 때문에 그냥 먹습니다..
먹기 전에 참기름 부어서 섞어머겅
육사시미에 얹어 먹습니다.
회에 찍어먹어도 맛있고 다 잘어울립니다...츄라이 해보십셔..
첫댓글 아 갸조아 이거 레시피 늘 궁금했어ㅠㅠㅠ
아 쥰나 맛잇겟다
와 이거 진짜 꿀소스!!! 고마워
ㅋㅋ대박 침고인다.....
양념장 맛보고 싶어서 뭉티기 사러간다..
다음번 육사시미 소스는 이거다
이거 회찍어먹으면 진짜 죽음 존맛이야
와 미쳣다 레시피 궁금했는데 고마워
여쉬 뭉티기의고장 대구에 사쉬나여
아진짜최고다 감사합니다...
아니 이거 이번에만들어서 주말에먹어봤는데 맛있어..
ㅁㅊㅁㅊ
와 이 소스 레시피 너무너무 궁금했었는데!!!! 감삼다
와 해보고싶다 조만간 먹는다
미쳤다 감사합니다..
나 이거 자주해먹는데 여기다 초장 섞어서 회에 찍어먹어도 맛남 ㅎㅎ
다진마늘뿐인데 갠차늘까ㅜ
바로 다지면 더 맛있긴한데 그냥 다진마늘로 해도 맛있을거야!
와 맛잇겟다
와
이게
되네.... ... ㅋ ㅋㅋㅋ ㅋ 나 맨날 고추장에 마늘 매실 설탕 넣어 먹다가 고추장 너무 비싸서 일케 햣는데 찐 파눈맛 난다 ㅋㅋㅋㅋ
난 달고 물기 잇눈거 좋아해서 설탕 더 때려박고 매실 오지게 때려박음^^
헐 액젓 넣는 거였구나 소스 너무 궁금했다규
호오 넘간단하네ㅋㅋ해먹어볼래!
뱅금해먹었는데 쉽고 존맛이야 ㅠㅠㅜ고마워 !! 육사시미에도 완전 어울리고 족발ㅇ에 찍어먹았는데 존맛탱😍
와 양념장 진짜 존맛이야… 순두부랑 먹어도 밥도둑임 ㅠㅠㅠㅠ
육사시미 산다 내일
와 양념장 너무맛있어보여....
아 이거 소스 맛있을거같아ㅠ
여샤 ㅠㅠ 연어하다 왔는데 액젓은 참치액젓이나 멸치액젓 넣어도 되는건가? 혹시 무슨 액젓썼어? ㅠㅠ
난 까나리 썼는데 암거나 써도 될거같아!!!
늦은시간인데 고마워어어 주말에 해먹으려구 💕💕
이거 진짜 맛있더라 덕분에 잘 먹었어!!!!
난 참치액젓으로 썼어
간장은 그냥양조간장쓰먼될까
응응 맞아!!
오늘은 이거다.....헉헉