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<div _ngcontent-ng-c912097829="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:40">청경채 양념 무침: 상큼하고 칼칼한 맛으로 입맛을 사로잡는 레시피!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:6"><strong>소개</strong></p><p data-sourcepos="5:1-5:98">봄의 대표 채소 청경채는 싱싱하고 풋풋한 식감과 풍부한 영양으로 사랑받는 채소입니다. 단순히 쌈으로만 먹는 것이 아닌, 다양한 요리에 활용할 수 있다는 점 또한 매력적입니다.</p><p data-sourcepos="7:1-7:144">오늘은 청경채를 활용한 간단하면서도 맛있는 메뉴, <strong>"청경채 양념 무침"</strong> 레시피를 소개합니다. 칼칼하고 상큼한 양념에 무친 청경채는 밥도둑 역할을 톡톡히 해줄 것입니다. 또한, 간단한 재료와 조리 과정으로 누구나 쉽게 만들 수 있다는 장점도 있습니다.</p><p data-sourcepos="9:1-9:7"><strong>준비물</strong></p><ul data-sourcepos="11:1-23:0">
<li data-sourcepos="11:1-11:10">청경채 10포기</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:10">소금 1/2큰술</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:7">실파 2대</li>
<li data-sourcepos="14:1-23:0">양념
<ul data-sourcepos="15:5-23:0">
<li data-sourcepos="15:5-15:17">다진 마늘 1/2큰술</li>
<li data-sourcepos="16:5-16:14">소금 1/2큰술</li>
<li data-sourcepos="17:5-17:16">고춧가루 1.5큰술</li>
<li data-sourcepos="18:5-18:16">두 배 식초 1큰술</li>
<li data-sourcepos="19:5-19:12">액젓 1큰술</li>
<li data-sourcepos="20:5-20:13">참기름 1큰술</li>
<li data-sourcepos="21:5-21:13">깨소금 1큰술</li>
<li data-sourcepos="22:5-23:0">천연초 청 1큰술</li>
</ul>
</li>
</ul><p data-sourcepos="24:1-24:9"><strong>조리 과정</strong></p><ol data-sourcepos="26:1-46:0">
<li data-sourcepos="26:1-31:0">
<p data-sourcepos="26:4-26:19"><strong>청경채 손질 및 데치기</strong></p>
<p data-sourcepos="28:5-30:38">a. 청경채는 잎과 잎 사이에 이물질이 많으므로 꼼꼼하게 손질합니다.
b. 깨끗이 씻은 청경채는 끓는 물에 소금을 넣고 30초~1분 정도 데칩니다.
c. 데친 청경채는 찬물에 담가 식힌 후, 물기를 제거합니다.</p>
</li>
<li data-sourcepos="32:1-35:0">
<p data-sourcepos="32:4-32:13"><strong>양념 만들기</strong></p>
<p data-sourcepos="34:5-34:73">a. 볼에 다진 마늘, 소금, 고춧가루, 두 배 식초, 액젓, 참기름, 깨소금, 천연초 청을 넣고 잘 섞어 양념을 만듭니다.</p>
</li>
<li data-sourcepos="36:1-40:0">
<p data-sourcepos="36:4-36:10"><strong>무치기</strong></p>
<p data-sourcepos="38:5-39:30">a. 손질하고 데친 청경채를 양념에 넣고 골고루 버무립니다.
b. 실파는 송송 썰어 청경채 위에 올려줍니다.</p>
</li>
<li data-sourcepos="41:1-46:0">
<p data-sourcepos="41:4-41:13"><strong>완성 및 팁</strong></p>
<p data-sourcepos="43:5-45:50">a. 완성된 청경채 양념 무침은 상큼하고 칼칼한 맛으로 밥도둑 역할을 톡톡히 해줄 것입니다.
b. 취향에 따라 참깨나 다진 마늘을 추가하여 즐겨보세요.
c. 매운 것을 좋아하신다면 고춧가루 양을 조절하여 더 매콤하게 만들 수 있습니다.</p>
</li>
</ol><p data-sourcepos="47:1-47:6"><strong>사진</strong></p><p data-sourcepos="49:1-49:38">[1] 싱싱한 청경채와 상큼한 양념이 어우러진 청경채 양념 무침 사진</p><p data-sourcepos="51:1-51:22">[2] 청경채 손질 및 데치는 과정 사진</p><p data-sourcepos="53:1-53:13">[3] 양념 만들기 사진</p><p data-sourcepos="55:1-55:13">[4] 무치는 과정 사진</p><p data-sourcepos="57:1-57:20">[5] 완성된 청경채 양념 무침 사진</p><p data-sourcepos="59:1-59:6"><strong>후기</strong></p><p data-sourcepos="61:1-61:184">오늘 소개드린 청경채 양념 무침은 간단한 재료와 조리 과정으로 누구나 쉽게 만들 수 있는 레시피입니다. 싱싱하고 풋풋한 청경채가 상큼한 양념과 어우러져 입맛을 사로잡는 맛입니다. 밥도둑 역할을 톡톡히 해줄 뿐만 아니라, 간식으로도 훌륭한 메뉴입니다. 아직 맛보지 못하셨다면 꼭 한 번 만들어 드셔보세요! 후회하지 않으실 것입니다.</p></div>
"><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object>
<div _ngcontent-ng-c912097829="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:40">청경채 양념 무침: 상큼하고 칼칼한 맛으로 입맛을 사로잡는 레시피!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:6"><strong>소개</strong></p><p data-sourcepos="5:1-5:98">봄의 대표 채소 청경채는 싱싱하고 풋풋한 식감과 풍부한 영양으로 사랑받는 채소입니다. 단순히 쌈으로만 먹는 것이 아닌, 다양한 요리에 활용할 수 있다는 점 또한 매력적입니다.</p><p data-sourcepos="7:1-7:144">오늘은 청경채를 활용한 간단하면서도 맛있는 메뉴, <strong>"청경채 양념 무침"</strong> 레시피를 소개합니다. 칼칼하고 상큼한 양념에 무친 청경채는 밥도둑 역할을 톡톡히 해줄 것입니다. 또한, 간단한 재료와 조리 과정으로 누구나 쉽게 만들 수 있다는 장점도 있습니다.</p><p data-sourcepos="9:1-9:7"><strong>준비물</strong></p><ul data-sourcepos="11:1-23:0">
<li data-sourcepos="11:1-11:10">청경채 10포기</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:10">소금 1/2큰술</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:7">실파 2대</li>
<li data-sourcepos="14:1-23:0">양념
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<li data-sourcepos="15:5-15:17">다진 마늘 1/2큰술</li>
<li data-sourcepos="16:5-16:14">소금 1/2큰술</li>
<li data-sourcepos="17:5-17:16">고춧가루 1.5큰술</li>
<li data-sourcepos="18:5-18:16">두 배 식초 1큰술</li>
<li data-sourcepos="19:5-19:12">액젓 1큰술</li>
<li data-sourcepos="20:5-20:13">참기름 1큰술</li>
<li data-sourcepos="21:5-21:13">깨소금 1큰술</li>
<li data-sourcepos="22:5-23:0">천연초 청 1큰술</li>
</ul>
</li>
</ul><p data-sourcepos="24:1-24:9"><strong>조리 과정</strong></p><ol data-sourcepos="26:1-46:0">
<li data-sourcepos="26:1-31:0">
<p data-sourcepos="26:4-26:19"><strong>청경채 손질 및 데치기</strong></p>
<p data-sourcepos="28:5-30:38">a. 청경채는 잎과 잎 사이에 이물질이 많으므로 꼼꼼하게 손질합니다.
b. 깨끗이 씻은 청경채는 끓는 물에 소금을 넣고 30초~1분 정도 데칩니다.
c. 데친 청경채는 찬물에 담가 식힌 후, 물기를 제거합니다.</p>
</li>
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<p data-sourcepos="32:4-32:13"><strong>양념 만들기</strong></p>
<p data-sourcepos="34:5-34:73">a. 볼에 다진 마늘, 소금, 고춧가루, 두 배 식초, 액젓, 참기름, 깨소금, 천연초 청을 넣고 잘 섞어 양념을 만듭니다.</p>
</li>
<li data-sourcepos="36:1-40:0">
<p data-sourcepos="36:4-36:10"><strong>무치기</strong></p>
<p data-sourcepos="38:5-39:30">a. 손질하고 데친 청경채를 양념에 넣고 골고루 버무립니다.
b. 실파는 송송 썰어 청경채 위에 올려줍니다.</p>
</li>
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<p data-sourcepos="41:4-41:13"><strong>완성 및 팁</strong></p>
<p data-sourcepos="43:5-45:50">a. 완성된 청경채 양념 무침은 상큼하고 칼칼한 맛으로 밥도둑 역할을 톡톡히 해줄 것입니다.
b. 취향에 따라 참깨나 다진 마늘을 추가하여 즐겨보세요.
c. 매운 것을 좋아하신다면 고춧가루 양을 조절하여 더 매콤하게 만들 수 있습니다.</p>
</li>
</ol><p data-sourcepos="47:1-47:6"><strong>사진</strong></p><p data-sourcepos="49:1-49:38">[1] 싱싱한 청경채와 상큼한 양념이 어우러진 청경채 양념 무침 사진</p><p data-sourcepos="51:1-51:22">[2] 청경채 손질 및 데치는 과정 사진</p><p data-sourcepos="53:1-53:13">[3] 양념 만들기 사진</p><p data-sourcepos="55:1-55:13">[4] 무치는 과정 사진</p><p data-sourcepos="57:1-57:20">[5] 완성된 청경채 양념 무침 사진</p><p data-sourcepos="59:1-59:6"><strong>후기</strong></p><p data-sourcepos="61:1-61:184">오늘 소개드린 청경채 양념 무침은 간단한 재료와 조리 과정으로 누구나 쉽게 만들 수 있는 레시피입니다. 싱싱하고 풋풋한 청경채가 상큼한 양념과 어우러져 입맛을 사로잡는 맛입니다. 밥도둑 역할을 톡톡히 해줄 뿐만 아니라, 간식으로도 훌륭한 메뉴입니다. 아직 맛보지 못하셨다면 꼭 한 번 만들어 드셔보세요! 후회하지 않으실 것입니다.</p></div>
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