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<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin" data-link="https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v" data-link-newwindow="_blank"><a href="https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v" target="_blank" class="ke-link"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/28eecdef34ca8c3f4dc34a1a5419567c80cc1c1a" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/28eecdef34ca8c3f4dc34a1a5419567c80cc1c1a" data-origin-width="474" data-origin-height="227"></a></div><p style="text-align: center;">출처 : 여성시대 (Totugan)</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/17cfb49ed317f868f29a1c49b91179926e014375" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/17cfb49ed317f868f29a1c49b91179926e014375" data-origin-width="3023" data-origin-height="3027"></div><p style="text-align: left;">재료 : 두부, 유부초밥 키트, 크래미, 마요네즈, 와사비, 소금, 후추<br>도구 : 에어프라이어, 티스푼, 면보나 키친타올, 전자렌지 <br><br>유청분리기 or 두부프레스 있으면 좋은데<br><br>원래 두부유부초밥 맛있고 살도빠지고 다좋은데 <br>하는 과정이 .. ㅎ 면보 삶고 손에 두부 덕지덕지 + 물기 다 묻고, 끝나면 설거지 한바가지 해야되고 이게 귀찮아서 안하게되잖아….??<br>근데 유청분리기 있으면 이거랑 티스푼만 씻어주면 끝임 !<br><br>1. 두부 물기 빼주기</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/9555555afeab5e5f0efda12469bf909762c08b21" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/9555555afeab5e5f0efda12469bf909762c08b21" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024"></div><p style="text-align: left;">전자렌지에 돌리거나 면보를 활용하는 방법이 있지만<br>그릭요거트 만들때 쓰는 유청분리기를 활용했음<br>유청분리기 있으면 거름망(혹은 면보)에 두부를 넣고 물기를<br>빼주세요..! 15분정도 압력 가해주는 스프링 넣고 기다리면됨. 면보나 전자렌지, 키친타월 사용해도 좋음<br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/c55d25aa82526ee4196b1302846f169509559edf" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/c55d25aa82526ee4196b1302846f169509559edf" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024"></div><p style="text-align: left;">보울에다가 물기빠진 두부, 시판유부초밥소스와 후레이크, 소금 1티스푼 넣고 으깨면서 섞어주기<br>유부 물기도 한번 짜주는게 좋아!<br>나는 분리된 유청 모아놓는 보울(?)에다가 함<br><br>2. 유부 속 채우기</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/7c7f5ee9568ce551375beafdd7c0d96fd3e44802" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/7c7f5ee9568ce551375beafdd7c0d96fd3e44802" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024"></div><p style="text-align: left;">이렇게 민짜 유부초밥 만들어줌. <br>꿀팁은 <span style="color: #ee2323;"><b>티스푼으로 꽉꽉눌러가며</b></span> 넣어줘 ! 그럼 비닐장갑따위 필요없게됨,,<br>제일 귀찮은과정이지만 티비보면서 하면 시간 후딱감<br>나는 한번에 여러개 만들어서 키친타올깔고 밀폐용기에 넣어줬어<br>필요한만큼만 꺼내서 에프에 구워먹을건데 귀찮으면 미리 구워놔도됨.. 근데 뜨거운 상태에서 곧바로 냉장고에 넣으면 물기가 생겨버려서ㅎ<br>왠만하면 먹기직전에 에프굽는거 추천<br><br>3. 민짜 유부초밥을 에프에 굽기 </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/436c29432dbc26936448314cfe2a071a821787d5" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/436c29432dbc26936448314cfe2a071a821787d5" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024"></div><p style="text-align: left;">성능따라 다르지만 8~10분정도 하면됨. 중간에 한번 뒤집어주는게 좋아<br>에프에 굽굽하는동안 토핑 만들러 ㄱㄱ<br><br><br>3. 토핑 제조<br>크래미, 마요네즈, 와사비, 후추, 소금 약간 넣고 섞어준다.<br>채썬양파나 오이 있으면 같이 넣어줘도 맛날거같아</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/61891f8b40881d7cc423cf8b0e58525f37832e8f" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/61891f8b40881d7cc423cf8b0e58525f37832e8f" data-origin-width="819" data-origin-height="706"></div><p style="text-align: left;"><br>4. 구워진 두부유부초밥에 토핑 올리고 파슬리 데코해서 완성</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/c66f8093c63c9a291eb12295faa18c9a53457159" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/c66f8093c63c9a291eb12295faa18c9a53457159" data-origin-width="3023" data-origin-height="4031"></div><p style="text-align: left;"><br><br>여기서 포인트는<br><br>1. 에프에 구우면 50000배 맛있어진다<br> 에프에 구우면 두부 수분도 날아갈뿐만 아니라 단단해져서 먹기도 훨씬 편해짐. 그리고 유부 겉면이 더 당도가 올라가고 바삭해져서 겉바속촉 그자체… 그리고 유부 기름기도 빠져서 다엿에 좋아!!!!!!<br><br>2. 토핑은 다때려넣고 섞는거보다 위에 올려먹는게 더 맛있더라구! 요거 베이스로 나중에 연어, 소고기, 참치마요, 에그마요 등등 여러가지 토핑으로 응용하면 좋을듯 ~~<br></p>
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존맛존쉽 크래미 와사마요 두부유부초밥 레시피
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첫댓글 우와 두부 싫어하는데 도전하고싶다 완전 맛있어보여 !! 혹시 두부맛 많이나???
와 미쳤다....미쳤어먹고싶어 후루룹
와 이거 정성이다 손이 많이 갈듯 흑ㅠ..근데 엄청 맛있겠다......하
와 나도 해먹어봐야지!! 고마워 ㅎㅎ
너무 맛있을 것 같아.. 나도 도전..
헐
.에프라니 개존맛이겠다
오늘 저녁은 이거다!
오마마.. 여시 천재임??????? 어떻게 유부를 에프에 구울 깜찍한 아이디어를?????????????? 당장 해봐야지 ㅎㅎ
여샤 레시피방에도올려줬구나..진짜짱이야…..
저장......................
와 개도른놈....
여시가 천재가 아님 누가 천재노;; 당장 해먹는다
와우내 무조건 해먹는다
먹박사
무조간해먹는다
유청분리기에 두부 한거 진짜 지니어스다
왤케 똑똑해????????!!!!!!!!!
개 쌉
오ㅏ
존나천재 진짜 미챈거아니야…? 개천재 ㅠ
시간 부족해서 토핑 못 올리고 그냥 기본만 해서 먹었는데도 맛있었어 에프에 돌리는거 개대박이야 맛있게 잘 먹었어~!!
에프 미친 천재
미칭 존맛… 냉우동이랑 같이 진짜 잘 먹엇어 여시야!!!! 조만간 또 먹을듯 ㅎㅎㅎ..
와 맛나겠다
와 진짜 이거 지우지 말아 줘 제발 ㅜㅠ 나 꼭 해 먹을게
와 너무 맛있어!!!!
존맛... 고마웡♡
여샤 고마워ㅋㅋㅋ엄마랑 같이 먹었는데 엄청 맛있대
와 개맛나보여
미친사람… 미쳤어 그냥… 가방끈 진짜 지구한바퀴돌아
주말에 도전 ❤️
사진이 영 이상한데 개존맛임 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
두부 500g짜리 한개면 될까?????