아마씨
볶은아마씨
가격은 저렴하면서도 푸짐한 양까지 인심 후한 시골 식당 같은
느낌의 건강식품을 꼽으라면 바로 이 아마씨를 꼽을것 같습니다.
볶은 아마씨
1회 20그램 내외
오메가3 리그난 식이섬유등 다양한 영양소를 고루 갖춘 슈퍼푸드
아마씨
오메가3 풍부한 아마씨
아마씨 100그램에는 33mg 의 오메가3가 함유되어 있습니다.
오메가3는 신체 내의 세포가 적절히 기능하는 데 필수적인 지방산의 일종 입니다.
호르몬을 생산하고 혈액 응고와 같은 신체 내 중요 기능을 담당하며
신체내 염증을 억제하고 혈액 순환과 같은 기능을 조절하는 효능이 뛰어납니다.
오메가3는 신체에서 자체적으로 생산되지 않는 영양성분으로
잎이 많은 채소, 생선, 견과류 같은 음식을 통해서 필히 섭취해야 하는 합니다.
인체에서 스스로 생산할 수 없어서 필히 음식으로 섭취해야 하는데
간편하게 아마씨를 통해 보충 할 수 있겠습니다.
콜레스테롤 감소
오메가3 지방산을 섭취하게 되면 콜레스테롤, 혈압, 염증 감소, 소화기능 개선등
다양한 효과를 기대 할 수 있습니다.
2014년 캐나다에서 진행된 연구에 따르면 아마씨를 꾸준히 섭취한 결과
혈중 콜레스테롤 수치 조절에 도움이 된다는 것이 밝혀졌습니다.
매일 3회에 걸쳐 아마씨를 섭취하니 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장질환의 위험을 줄였습니다.
혈관 속 콜레스테롤과 같은
중성지방을 없애 줌으로써 혈액순환이 원활해 지며 다양한 심혈관질환을 예방할 수 있습니다.
오메가3 외에도 100g당 23g의 단백질이 들어 있어 식물성 단백질의 섭취를 원하는
사람들에게도 좋은 식품입니다.
최근 여러 매체를 통해 단백질 섭취의 중요성이 대두되고 있으며
실제 단백질 영양제를 섭취하는 분들이 늘고 있습니다.
리그난
천연 식물성 에스트로겐인 리그난
강력한 항산화 작용이 뛰어난 항산화 성분으로 비타민 E보다도
항산화 효과가 뛰어난 성분입니다
항산화 효과 뿐 아니라 항암효과도 기대 할 수 있으며
식물성영양소로 여성호르몬인 에스트로겐과 유사한 작용을 합니다
갱년기 여성분들의 경우 더욱 유효한 성분이라 할 수 있습니다.
리그난은 체내에서 여성호르몬이 적을 때 호르몬을 높여주는 역할을 하며
안면홍조 증상이 개선시키고 칼슘의 작용을 도와 줍니다
골다공증 예방에도 좋은 효과를 기대 할 수 있습니다.
식욕을 억제하는 렙틴, 체지방을 분해하는
아디포넥틴의 분비를 도와 다이어트에도 매우 긍정적인 효능을 기대 할 수 있습니다
당뇨와 비만
미국의 콜로라도대학에서 아마씨 섭취와 관련해
당뇨와 다이어트에 미치는 영향을 실험한 결과가 있습니다.
연구 결과에 따르면 과체중 또는 비만에 해당하면서 당뇨병을 앓고 있는 환자들을 대상으로
매일 일정량의 아마씨를 12주간 섭취하게 한 결과
매일 13그램씩 아마씨를 섭취했을때
혈당과 인슐린의 수치가 감소했으며 체중감량 효과까지 확인했습니다.
DHA & 젤라틴
아마씨에는 다양하고 풍부한 영양성분이 들어있어서 면역력을 높이는데에도
도움이 되는 식품임은 물론이고 DHA까지 풍부하게 함유되어 있습니다.
DHA외에도 젤라틴도 풍부하게 함유되어 있습니다.
동물의 뼈나 연골 피부에 있는 콜라겐을 가공해서 만든것이 젤라틴이어서
젤라틴은 각종 아미노산을 포함하고 있으며 대부분 단백질로 이루어져 있습니다.
우리 몸은 아미노산을 직접 생산하지 못하기에 음식을 통해 보충해주어야 합니다.
아마씨를 섭취하는 것 만으로도 충분히 해결 가능한 셈입니다.
섭취하기에도 특별하게 어렵지 않고
드레싱으로 뿌려 드시거나 깨처럼 활용 또는 있는 그대로 섭취하셔도 좋습니다.
볶은 아마씨를 기준으로 하루 10~20그램 내외로
꾸준히 챙겨 드시는 방법을 권해드립니다