미카엘회장, 초콩 보약 보따리 풀었습니다.

[쇠침쟁이요셉]

오늘은 성 마태오 사도 복음사가 축일입니다.

에티오피아와 페르시아에서 복음을 전하다가 순교한 성 마태오 사도는 세리로 일하다가 주님의 부르심을 받고 사도가 되었습니다.

"예수님께서 길을 가시다가 마태오라는사람이 세관에 앉아 있는 것을 보시고 말씀하셨다. '나를 따라라,'그러자 마태오는 일어나 그분을 따랐다."(마태 9,9)

제주가톨릭마라톤 이주남 마태오는 국립전남대학교에서 전자화학공학을 전공한 후 관련 분야(로켓트 밧데리?) 회사에서  3년을 근무하다 정리하여 부인 장아델라와 제주에서  자동차병원을 10여년 운영합니다. 몇년 전에는 두 아이와 부인, 온 가족이 백일 동안 유럽 대륙을 탐방하는 모험을 합니다.긴 유럽 여행길에서 마태오 일행은 많은 깨달음을 얻었는데 자연 음식의 중요성에 관한 교훈이 컷다고 합니다. 특히 우유 발효 음식인 치즈,요거트 제조법을 유럽에서 익혔는데 가마동

식구들에게 손수 만든 요거트를 사려니 숲 만찬 식탁에 소개하곤 하였습니다.

이주남 마태오와 장아델라는 주님의 부르심을 받고 예수님 생명 창조 사업(제가마) 일꾼이 되었으며 그들은 땀을 뻘뻘 흘리는 뜀박질이 최고의 성전 정화(몸,마음 건강) 사업이라는 걸 요즘 깊이 깨닿고 있습니다.  이처럼 주님 사업을 따르는 마태오는 9월 29일 아름다운마라톤에서 하프 21.0975Km, 장아델라는 10Km를 달립니다.

우리를 사랑하시는 예수님께서 선물하신 마라톤을 통하여 회원들간에 친교를 나누고 몸,마음 건강을 챙길 수 있는 사려니 숲 성당이 감사하기만 합니다.

사려니 숲으로 출발하기 전 미카엘회장이 초콩 보약 보따리를 풀었습니다.

검은 콩을 과일 식초에 담가서 20년째 약처럼 먹고 있다는 미카엘회장 왈, 콩 음식은 혈관을 유연하게 하고 피를 맑게하여 고혈압과 뇌졸증을 예방하고 면역력을 강화시키는  최고의 식품이라고 강조합니다.

그래서 그런가요?

나이 예순둘 미카엘회장은 누가 보아도 오십대 초반 얼굴에다 뻑하면 풀을 달리고 100Km 울트라를 달려 세상을 깜짝 깜짝 놀라게 하는 청춘입니다.

얼마 전에는 제주매일 대표이사를 맡아 달리기로 땀 흘리며 몸 건강 추스리듯

지칠 줄 모르는 추진력으로 제주매일 신문을 새롭게 부활시키고 있습니다.

문순열 수산나 부인은 미카엘 서방님이 걱정되어 조금 씩 달리라고 아무리 잔소리를 퍼 부어도 그는 들은 척 않고 귀를 막습니다.

아마 미카엘회장, 그는 여든살,아니 아흔살이 되어도 운동화를 새로 구입할 것입니다.

황소화데레사님 오늘 드디어 10Km 달렸습니다.

[임은형데레사]

오늘은 걷기도 힘든날이어서 사려니가는것을 포기 할까 했는데
우리 부지런한 요셉형제님 뛰면서 어느틈에 사진 까지 찍어 즐거웠구요
반가운 얼굴들,상쾌한아침공기,맛있는음식,행복만땅
역시 사려니는 안갈수가 없어요
가마동 뜀쟁이들 화이팅!!

[임은형데레사]

저도 오늘 초콩 만들기 도전합니다
우리 회장님 좋은정보 늘 감사합니다

[소화데레사]

회장님께서 20년가량 잡수신다는 '초콩' 은 좋은 정보여서
초에 한병 담가 두고도 실천이 안 되었는데
빈 속 보다 하루 한 번 식사때 먹으면 된다니 앞으로 꾸준히 실천 하겠습니다.
매번 좋은 말씀과 재미있는 이야기로 사이사이 즐거운 분위기와 웃음 주시는 여러분들께 감사드립니다.

[김종배(미카엘)]

초콩만들기1
먼저 굵은 검은콩(서리태)을 사다가 입이 큰 병에다가 콩을 깨끗히 씻어 병의 반정도를 넣습니다. 그런 다음에 사과식초 또는 현미식초를 채워놓습니다. 그러면 이틀이나 사흘뒤에는 검은콩이 식초를 모두 빨아들여 커지면서 식초가 흔적이 없이 사라집니다. 그런다음에는 다시 식초를 채워넣습니다. 그로부터 4~5일 지나서 먹으면 되는데 초콩이 들어있는 병은 실온에 보관해두고 10일 정도 먹을 분량을 작은 용기에 덜어 냉장고 보관했다가 식사때마다 꺼내서 식초랑 같이 검은콩을 먹으면 됩니다.

[김종배(미카엘)]

초콩만들기2
초콩이 좋다는 것은 1,돈이 적게 들면서 2.가장 만들기 쉽고 3.몸에 무지 좋다는 겁니다. 식초가 몸의 혈액순환에 좋은데다 콩 단백질 역시 몸건강에 최고이지요. 식초는 나쁜 때를 밀어내거나 냄새를 없애기 때문에 혈관속에 찌든 물질을 몰아내는데 큰 역할을 합니다.또 건강한 피부에도 최고입니다. 검은콩은 머리컬 건강에 아주 좋지요. 다이어트에도 아주 좋다고 합니다.

[김종배(미카엘)]

초콩만들기3.
초콩은 아무래도 식초가 들어가니 시큼할수밖에 없지만 식초는 몸속에 들어가는 순간 알카리로 변해 우리몸의 산성을 중화시키는 탁월한 효능이 있습니다. 식사때마다 3~4스푼(한숟가락에 식초물과 콩알 4~5개정도)를 먹습니다.많이 먹었다고 나쁠것은 없지만 다만 위장이 안좋은 사람은 꼭 식사와 함께 복용합니다. 시어서 먹기 거북한 사람은 다른 야채와 함께 믹서기에 갈아서 먹어도 무방합니다.
그런데 이렇게 좋은 초콩도 실천하는 사람은 얼마없습니다. 그건 먹기가 거북하다는 것 뿐인데 자주 먹다보면 습관이 돼서 아무렇지 않습니다. 제가 20년을 먹고 있지만 초콩처럼 만들기 쉽고, 가격도 아주 저렴한 것은 없습니다.

[뿌리깊은나무김승호]

이런 소중한 비법이 쇠침쟁이 행님덕에 만천하에 공개되어 이제는 만드는법. 먹는법까지 그 비법이 공개되었습다.
제가 보기에는 이제 가마동 식구들은 초콩을 먹어서 미카엘회장님처럼 회춘할것을 확신합니다.

[뿌리깊은나무김승호]

이주남형제님은 볼수록. 다가 갈수록 어려지고 있는데 정말 행복한 일입니다.
얼굴이 동안이라서 결혼후에 소주를 사러 갔는데 점방 할아버지가 고등학생이 소주라고 왔다고 혼내더라는데.
이처럼 동안의 이주남 형제님이 마라톤을 하니 얼굴이 반쪽되어 요즘 회춘하셨답니다.
가마동에서 회춘한다는 것은 몸과 마음과 신앙적으로도 회춘하는 것이니 주님께 은총 충만히 받는 행복한 일입니다.

[이주남마태오]

예,형님들 고맙습니다 새벽에 좋은공기와 수많은 별들을 감상하며 달리는 것은 무엇과도 바꿀수없는 행복한 일입니다
또 좋은분들과 함께 할수있어서 행복감이 두배인것같습니다.주님의 말씀도 실천하며,주위도 둘러보며 열심히 뛰겠습니다
모두 즐거운 시간되시길 기도하며,대회때 뵙겠습니다