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<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin" data-link="https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v" data-link-newwindow="_blank"><a href="https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v" target="_blank" class="ke-link"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/28eecdef34ca8c3f4dc34a1a5419567c80cc1c1a" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/28eecdef34ca8c3f4dc34a1a5419567c80cc1c1a" data-origin-width="474" data-origin-height="227"></a></div><p style="text-align: center;">출처 : 여성시대 나방사라져즘<br><br><br><br>친구들이 먹고 제발 가게열어달라고한...<br>진짜 맛있는 가지덮밥 레시피<br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/2f3e8c029cdd7e15254b410def0c1fc99ac3dbd0" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/2f3e8c029cdd7e15254b410def0c1fc99ac3dbd0" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024"></div><p style="text-align: center;">완성본<br><br><br><br><br><br><br>‼️필수재료 (1인분기준)‼️<br><br>밥 한공기<br>가지 1개~1.5개<br>대파 반개<br>다진돼지고기 200g+@ (많으면 맛있어오)<br>-> 앞다리살 추천<br><br>‼️소스‼️<br><br>⭐️두반장⭐️ 1큰술<br>고춧가루 1큰술<br>간장 반술<br>굴소스 반술<br>설탕 1/3술<br>미원 한꼬집<br>(생략가능or다시다 1/3수저로 대체가능)<br>후추 톡톡톡<br><br><br><br>🔪만들기🔪<br>(과정 사진은 구글에서 대체합니다..)<br><br>추천아이템<br>깊은 웍 + 납작하고 넓은 후라이팬<br><br><br><br>‼️가지굽기‼️<br><br>모든 요리 시작 전 제일 처음에 하세요<br>재료 다듬기도 가지부터 올리고 하세요<br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/620c7f6500d2172f6f845536c4adc120d5561073" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/620c7f6500d2172f6f845536c4adc120d5561073" data-origin-width="680" data-origin-height="451"></div><p style="text-align: center;"><br><br><br>1. 제일 먼저 사진처럼 가지를 썰으세요<br><br>2. 후라이팬에 기름을 정말 조금만 두른 후 중불로 달구세요<br>(기름 두르고 키친타올로 살짝 닦아도 좋습니다)<br><br>3. 달궈지면 가지를 겹치지않게 올리세요<br><br>4.‼️제일 약불‼️에서 그냥 두세요<br><br>5. 중간중간 뒤집어두면서 요리 끝날때까지 계속 구우세요<br>(너무 타지않는 선에서)<br><br>-> 이렇게 구우면 수분기 싹 날아간<br>물컹하지않고 쫄깃한 가지 완성<br><br><br><br><br><br><br>‼️고기 만들기‼️<br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/36ff1e26cb64746abcbcaf783a82bbb88d1740b6" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/36ff1e26cb64746abcbcaf783a82bbb88d1740b6" data-origin-width="365" data-origin-height="243"></div><p style="text-align: center;">1.<br>대파를 썰어줍니다<br>사진처럼 작게 썰어주세요<br>귀찮으면 그냥 송송 썰어주세요 (크지않게)<br><br>2.<br>팬에 기름을 넉넉히 두른 후 <br>(살짝 찰랑일정도로 넉넉하게 해주세요)<br>팬을 달구지말고 바로 대파를 넣으세요<br><br>3. <br>중불에서 대파를 볶으세요<br>어느정도 열기가 올라오면 <br>고춧가루를 넣고 약중불에서 1분정도 볶으세요<br><br>4.<br>고기를 넣고 양념 다 넣으세요<br>‼️가장 센불로‼️<br>계속 볶으세요<br>탈거같으면 조금 불조절하면서..<br><br>5. <br>볶다가 기름이 안보이면 기름 더 추가하세요<br>기름이 넉넉해야 맛있읍니다..<br><br>6.<br>간을 보면서 <br>모자란 간들은 적어놓은 재료들중에서<br>조금씩 추가하심댑니다<br><br><br>다 되시면 밥위에 가지얹고 고기세팅하면 끝~~<br><br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/247cf8cca5a77d9416bec3f2078b344dcd4497b6" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/247cf8cca5a77d9416bec3f2078b344dcd4497b6" data-origin-width="4032" data-origin-height="3024"></div><p style="text-align: center;"><br>사진을 잘 안찍어서.. 몇없는 가지덮밥 사진.....<br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/b0af78ba862ca064c4ae3da47d89d213010095cc" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/b0af78ba862ca064c4ae3da47d89d213010095cc" data-origin-width="1440" data-origin-height="1080"></div><p style="text-align: center;"><br>여튼 친구들 올때 대접해주면<br>인기쟁이 등극 가능 ㅋㅎ<br><br><br>맛있게 드세요<br></p>
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카페 게시글
레시피🍛🍴
진짜 미친놈 가지덮밥레시피 (두반장필수)
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되지않을까요,,,?!! 요알못이라,,,,,,,,,,, 갈색설탕과 백설탕차이를 잘 모릅니다,,,,,,,,ㅎ
미친놈이었어 여샤 ㅜㅜㅜㅜ 너무 잘먹었어!! 진짜 존맛탱..
진짜맛있게먹었어!!!!
난 우삼겹으로 했고 두반장 없어서 위에 어떤 여시가 두반장 대체 알려준걸로 했는데 맛있더라~~ 잘 먹었어!!!!
허겁지겁 먹느라 사진을 못찍었다 ㅋㅋ
넘 맛있게 먹었어 ㅠㅠ 고마워_!!!!
가지 소금에 좀 뒀다가 물기빼고 전분가루입혀서 구웠는데 이거도 이거대로 맛있어ㅜㅜㅜㅜ 일단 양념미쳣어 고마워여샤
소금을 얼만큰 넘고 몇분 절여야 돼!?
@쌀국수우 소금 양은 많이하지는 않았어! 그냥 그라인더로 두번정도 돌렸고 소금기로 물기빼려고 하는거라 많이하면 짤거같아!!
@옴뇸뇸기얌냥아 아하~~~ 근데 소금물에 절인다는 거 맞지.....!?
오 이해했어 고마워🩵
@쌀국수우 아니!! 아예 가지잘라넣고 소금조금 뿌려서 섞어놓으면 아마 가지 물 나올거야 그때 살짝만 짜서 물버리고 전분가루 입히면 돼!
마침 재료가 거의 다 있어서 해봤는데 너무 맛있다 고마워!!
목살넣고해땅 !! ㅠㅠ넘맛있엉 고마웡
존맛탱...!!!! 나 가지 막 엄청 좋아하는편은 아니었는데 바짝 굽고 다진고기 넉넉하게 넣고 양념 알려준대로 해먹었더니 너무 맛있어ㅠㅠㅠㅠ 지우면 안돼ㅠㅠ 1~2주에 한번씩은 꼭 먹어야겠어
파가없네 .... !!!
맛있다 !!! 고마우ㅓ!
오늘또먹음 ㅠ
여샤 넘 맛잇게 먹어써ㅠ 근데 내가 가지를ㅋㅋㅋ너무 얇게썰어서 가지가 다 쪼그라들고 난맄ㅋㅋㅋㅋ
이거보고 장봐와서 했는데 존맛탱 두부도 있길래 걍 두부도 반 모 썰어넣으니 마파두부됐는데 맛있다 진짴ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
또먹으러 왓당ㅜㅜㅜㅜ대존맛이야 여샤 고마웡
와 너무 맛있다 난 가지 굽는거 귀찮아서 기름 살짝 둘러서 에프에 구우니까 엄청 쫄깃했어! 고마워! 존맛
여샤 나도 두부면으로 했당!!!
여시 진짜 레시피덕분에 다진고기 쟁여두고 입맛 없을때마다 해먹어ㅠㅠ 너무 맛나!! 고마워!!!!
와 해먹어야지
와 대존맛니다~~~!! 고마우ㅜ ㅜㅜ
가지덮밥 진짜 맛있어ㅜㅜㅜ고마워
와 오늘 저녁에 해먹어야지!!! 마침 두반장 삿어!!!!
마딛겠다..
집에있는 두반장 처리해야돼.. 내일 가지 사와야지!!
존나 개맛이써 맨날 먹어
여시글 보고 방금 두반장 장바구니에 넣음 기대된다!!!!!!!!!
여시덕분에 지금도 잘해먹고 있어 고마워!
여시덕분에 한5번은 해먹었어 글써줘서고마워!!