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<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin" data-link="https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v" data-link-newwindow="_blank"><a href="https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v" target="_blank" class="ke-link"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/28eecdef34ca8c3f4dc34a1a5419567c80cc1c1a" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/28eecdef34ca8c3f4dc34a1a5419567c80cc1c1a" data-origin-width="474" data-origin-height="227"></a></div><p style="text-align: center;">출처 : 여성시대 나방사라져즘<br><br><br><br>친구들이 먹고 제발 가게열어달라고한...<br>진짜 맛있는 가지덮밥 레시피<br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/2f3e8c029cdd7e15254b410def0c1fc99ac3dbd0" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/2f3e8c029cdd7e15254b410def0c1fc99ac3dbd0" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024"></div><p style="text-align: center;">완성본<br><br><br><br><br><br><br>‼️필수재료 (1인분기준)‼️<br><br>밥 한공기<br>가지 1개~1.5개<br>대파 반개<br>다진돼지고기 200g+@ (많으면 맛있어오)<br>-> 앞다리살 추천<br><br>‼️소스‼️<br><br>⭐️두반장⭐️ 1큰술<br>고춧가루 1큰술<br>간장 반술<br>굴소스 반술<br>설탕 1/3술<br>미원 한꼬집<br>(생략가능or다시다 1/3수저로 대체가능)<br>후추 톡톡톡<br><br><br><br>🔪만들기🔪<br>(과정 사진은 구글에서 대체합니다..)<br><br>추천아이템<br>깊은 웍 + 납작하고 넓은 후라이팬<br><br><br><br>‼️가지굽기‼️<br><br>모든 요리 시작 전 제일 처음에 하세요<br>재료 다듬기도 가지부터 올리고 하세요<br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/620c7f6500d2172f6f845536c4adc120d5561073" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/620c7f6500d2172f6f845536c4adc120d5561073" data-origin-width="680" data-origin-height="451"></div><p style="text-align: center;"><br><br><br>1. 제일 먼저 사진처럼 가지를 썰으세요<br><br>2. 후라이팬에 기름을 정말 조금만 두른 후 중불로 달구세요<br>(기름 두르고 키친타올로 살짝 닦아도 좋습니다)<br><br>3. 달궈지면 가지를 겹치지않게 올리세요<br><br>4.‼️제일 약불‼️에서 그냥 두세요<br><br>5. 중간중간 뒤집어두면서 요리 끝날때까지 계속 구우세요<br>(너무 타지않는 선에서)<br><br>-> 이렇게 구우면 수분기 싹 날아간<br>물컹하지않고 쫄깃한 가지 완성<br><br><br><br><br><br><br>‼️고기 만들기‼️<br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/36ff1e26cb64746abcbcaf783a82bbb88d1740b6" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/36ff1e26cb64746abcbcaf783a82bbb88d1740b6" data-origin-width="365" data-origin-height="243"></div><p style="text-align: center;">1.<br>대파를 썰어줍니다<br>사진처럼 작게 썰어주세요<br>귀찮으면 그냥 송송 썰어주세요 (크지않게)<br><br>2.<br>팬에 기름을 넉넉히 두른 후 <br>(살짝 찰랑일정도로 넉넉하게 해주세요)<br>팬을 달구지말고 바로 대파를 넣으세요<br><br>3. <br>중불에서 대파를 볶으세요<br>어느정도 열기가 올라오면 <br>고춧가루를 넣고 약중불에서 1분정도 볶으세요<br><br>4.<br>고기를 넣고 양념 다 넣으세요<br>‼️가장 센불로‼️<br>계속 볶으세요<br>탈거같으면 조금 불조절하면서..<br><br>5. <br>볶다가 기름이 안보이면 기름 더 추가하세요<br>기름이 넉넉해야 맛있읍니다..<br><br>6.<br>간을 보면서 <br>모자란 간들은 적어놓은 재료들중에서<br>조금씩 추가하심댑니다<br><br><br>다 되시면 밥위에 가지얹고 고기세팅하면 끝~~<br><br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/247cf8cca5a77d9416bec3f2078b344dcd4497b6" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/247cf8cca5a77d9416bec3f2078b344dcd4497b6" data-origin-width="4032" data-origin-height="3024"></div><p style="text-align: center;"><br>사진을 잘 안찍어서.. 몇없는 가지덮밥 사진.....<br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/b0af78ba862ca064c4ae3da47d89d213010095cc" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/b0af78ba862ca064c4ae3da47d89d213010095cc" data-origin-width="1440" data-origin-height="1080"></div><p style="text-align: center;"><br>여튼 친구들 올때 대접해주면<br>인기쟁이 등극 가능 ㅋㅎ<br><br><br>맛있게 드세요<br></p>
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카페 게시글
레시피🍛🍴
진짜 미친놈 가지덮밥레시피 (두반장필수)
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되지않을까요,,,?!! 요알못이라,,,,,,,,,,, 갈색설탕과 백설탕차이를 잘 모릅니다,,,,,,,,ㅎ
미친놈이었어 여샤 ㅜㅜㅜㅜ 너무 잘먹었어!! 진짜 존맛탱..
진짜맛있게먹었어!!!!
난 우삼겹으로 했고 두반장 없어서 위에 어떤 여시가 두반장 대체 알려준걸로 했는데 맛있더라~~ 잘 먹었어!!!!
허겁지겁 먹느라 사진을 못찍었다 ㅋㅋ
넘 맛있게 먹었어 ㅠㅠ 고마워_!!!!
가지 소금에 좀 뒀다가 물기빼고 전분가루입혀서 구웠는데 이거도 이거대로 맛있어ㅜㅜㅜㅜ 일단 양념미쳣어 고마워여샤
소금을 얼만큰 넘고 몇분 절여야 돼!?
@쌀국수우 소금 양은 많이하지는 않았어! 그냥 그라인더로 두번정도 돌렸고 소금기로 물기빼려고 하는거라 많이하면 짤거같아!!
@옴뇸뇸기얌냥아 아하~~~ 근데 소금물에 절인다는 거 맞지.....!?
오 이해했어 고마워🩵
@쌀국수우 아니!! 아예 가지잘라넣고 소금조금 뿌려서 섞어놓으면 아마 가지 물 나올거야 그때 살짝만 짜서 물버리고 전분가루 입히면 돼!
마침 재료가 거의 다 있어서 해봤는데 너무 맛있다 고마워!!
목살넣고해땅 !! ㅠㅠ넘맛있엉 고마웡
존맛탱...!!!! 나 가지 막 엄청 좋아하는편은 아니었는데 바짝 굽고 다진고기 넉넉하게 넣고 양념 알려준대로 해먹었더니 너무 맛있어ㅠㅠㅠㅠ 지우면 안돼ㅠㅠ 1~2주에 한번씩은 꼭 먹어야겠어
파가없네 .... !!!
맛있다 !!! 고마우ㅓ!
오늘또먹음 ㅠ
여샤 넘 맛잇게 먹어써ㅠ 근데 내가 가지를ㅋㅋㅋ너무 얇게썰어서 가지가 다 쪼그라들고 난맄ㅋㅋㅋㅋ
이거보고 장봐와서 했는데 존맛탱 두부도 있길래 걍 두부도 반 모 썰어넣으니 마파두부됐는데 맛있다 진짴ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
또먹으러 왓당ㅜㅜㅜㅜ대존맛이야 여샤 고마웡
와 너무 맛있다 난 가지 굽는거 귀찮아서 기름 살짝 둘러서 에프에 구우니까 엄청 쫄깃했어! 고마워! 존맛
여샤 나도 두부면으로 했당!!!
여시 진짜 레시피덕분에 다진고기 쟁여두고 입맛 없을때마다 해먹어ㅠㅠ 너무 맛나!! 고마워!!!!
와 해먹어야지
와 대존맛니다~~~!! 고마우ㅜ ㅜㅜ
가지덮밥 진짜 맛있어ㅜㅜㅜ고마워
예전에 만들어먹었었는데 댓글을 안 달았었네!!! 가지요리 연어하다가 발견해서 댓글단다 ㅎㅎ
존맛이야ㅜㅜ 고마워!
와 오늘 저녁에 해먹어야지!!! 마침 두반장 삿어!!!!
마딛겠다..
집에있는 두반장 처리해야돼.. 내일 가지 사와야지!!
존나 개맛이써 맨날 먹어
여시글 보고 방금 두반장 장바구니에 넣음 기대된다!!!!!!!!!