초복

[고물장수]

오늘은(7/11) 복 중 초복이랍니다.

삼계탕 이라도 한 그릇 하면 어떨까요 !

하지만 삼계탕도 내 몸에 맞는 웰빙 삼계탕으로  ~ ~ ~

       여름철 보양식은 이렇게 !

삼계탕은 닭에 인삼, 황기, 대추 등을 넣어서 푹 끓인 음식이다.

     요즘에는 녹차 삼계탕, 들깨 삼계탕, 낙지와 전복을 넣은 해신 탕 등

      다양한 퓨전 삼계탕도 나오고 있다.

     다음은 삼계탕을 잘 먹는 방법이다.

▽열 많은 사람은 삼계탕 피해야  

     삼계탕에 들어가는 인삼은 원기 회복과 갈증 해소,

     그리고 면역 기능을 올려 주는 대표적 한약재다.

     그러나 열이 많은 사람이 인삼을 먹으면

     설사, 두통, 소화불량 같은 부작용이 생길 수 있다.

     열 많은 사람이 삼계탕을 먹으려면

     찬 성질이 있는 당귀, 백작약을 넣어 만들면 되지만 이렇게 만들면

     삼계탕 본래의 구수한 맛은 약해지고 쓴맛이 강한 ‘한방 삼계탕’이 된다.

     동국대 일산한방병원 사상체질과 배효상 교수는

     “열이 많은 사람이 삼계탕을 먹어 득이 될 것이 없다”며

      “설사 같은 부작용이 생길 수 있으므로 피하는 게 좋다”고 말했다.

▽황기는 땀 억제하는 작용

     날이 더워지면 제일 먼저 일어나는 변화가 땀이 난다는 것이다.

     황기는 땀이 과다하게 나오지 못하도록 피부를 조밀하게 해 주는 역할을 한다.

      삼계탕에 황기는 넣는 이유다.

▽낙지와 전복 들어간 해신 탕, 몸이 찬 사람에게 좋아

     닭이 따뜻한 성질을 갖고 있는 데다 전복과 낙지도

     몸을 따뜻하게 해주는 효과가 있어 몸이 찬 사람은 해신 탕을 먹으면 좋다.

     또 전복은 속을 따뜻하게 해주고 소화력을 도우며 신장을 튼튼하게 해 준다.

[금 슬상화]

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[고물장수]

감사합니다..^&^

[로 즈 * (서울)]

고물장수님 안녕하세요
푸짐하게 한산 차려 주셔서 감사합니다
즐거운 하루 되세요 ^*^

[고물장수]

건강한 하루되세요
감사합니다..^&^

[솔향기좋아]

고물장수님 안녕하세요
좋은글 감사합니다
즐겁고 편안한 하루되세요 ^♡^

[고물장수]

즐거운 하루되세요
감사합니다..^&^

[봉황덕룡]

감사 합니다 샬롬 !!
고은 시간 맛과 멋 향기로 보람 되시고...
늘 건강 하시고 편안 하시고 웃는 인생 행복 하세요~~

[고물장수]

즐거운 밤 되세요
감사합니다..^&^

[해미]

좋은글 고맙습니다

[고물장수]

감사합니다..^&^