땅콩버터 칼로리 영양성분 먹는법 보관법 주의사항

[최소영]

땅콩버터: 영양, , 맛, 그리고 주의사항까지!

땅콩버터는 단순히 맛있는 빵 도우미 그 이상입니다. 땅콩의 풍부한 영양소를 간편하게 섭취할 수 있는 건강 식품으로, 다양한 활용법과 함께 최근에는 건강에도 좋은 식재료로 각광받고 있습니다. 오늘은 땅콩버터의 매력을 알아보는 시간을 가져보세요!

1. 땅콩버터의 영양과

1.1 영양 성분:

땅콩버터는 단백질, 식이섬유, 불포화지방산, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 다음과 같은 영양소들이 뛰어납니다.

• 단백질: 땅콩버터 2큰술 (약 30g)에는 약 8g의 단백질이 함유되어 있습니다. 이는 닭가슴살 30g와 비슷한 양이며, 근육 성장과 유지에 도움을 줍니다.
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  땅콩버터 단백질 함량
• 식이섬유: 땅콩버터 2큰술에는 약 1.5g의 식이섬유가 함유되어 있습니다. 이는 소화 건강 개선, 포만감 증가, 혈당 조절 등에 도움을 줍니다.
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  땅콩버터 식이섬유 함량
• 불포화지방산: 땅콩버터는 건강에 좋은 불포화지방산이 풍부합니다. 특히 리놀레산은 심혈관 건강 개선, 콜레스테롤 감소, 혈압 조절 등에 도움을 줍니다.
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  땅콩버터 불포화지방산 함량
• 비타민과 미네랄: 땅콩버터에는 비타민 E, 엽산, 마그네슘, 칼륨, 인 등 다양한 비타민과 미네랄이 함유되어 있습니다. 이러한 영양소들은 면역력 강화, 뼈 건강 유지, 신경 기능 개선 등에 도움을 줍니다.

1.2 건강 :

땅콩버터의 풍부한 영양소는 다음과 같은 다양한 건강 을 제공합니다.

• 심혈관 건강 개선: 땅콩버터의 불포화지방산은 혈중 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 감소시키고 좋은 콜레스테롤(HDL)을 증가시켜 심혈관 위험을 낮추는 데 도움을 줍니다.
• 혈당 조절: 땅콩버터의 식이섬유는 혈당 상승을 완만하게 하고 인슐린 민감도를 개선하여 당뇨병 예방 및 관리에 도움을 줍니다.
• 체중 조절: 땅콩버터는 포만감을 오래 유지시켜 과식을 방지하고 체중 감량 또는 유지에 도움을 줄 수 있습니다.
• 소화 건강 개선: 땅콩버터의 식이섬유는 장 운동을 활발하게 하고 유익균 증식을 촉진하여 소화 건강 개선에 도움을 줍니다.
• 뇌 건강 유지: 땅콩버터의 비타민 E와 항산화 성분은 뇌세포 손상을 막고 인지 기능 저하를 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
• 피부 건강 개선: 땅콩버터의 비타민 E는 피부 노화를 방지하고 탄력을 유지하며 건강한 피부를 유지하는 데 도움을 줍니다.

2. 땅콩버터의 맛있는 즐거움

땅콩버터는 단순히 빵에 발라 먹는 것 외에도 다양한 방법으로 활용하여 맛과 영양을 동시에 즐길 수 있습니다.

• 스무디: 땅콩버터를 스무디에 넣으면 단백질과 식이섬유 함량을 높이고 포만감을 오래 유지시킬 수 있습니다. 바나나, 베리류, 우유