복숭아 종류 칼로리 복숭아 철

[전오진]

복숭아: 달콤한 여름의 선물! 종류, 칼로리, 영양, 철 정보, 그리고 맛있는 레시피까지!

1. 햇살 가득 복숭아 종류

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복숭아 종류 사진

• 진도 복숭아: 한국 대표 복숭아로 달콤하고 육즙이 풍부하며, 7월 중순부터 8월 중순까지 수확됩니다.
• 수호 복숭아: 진도 복숭아보다 조금 작고 덜 달지만, 상큼한 맛과 향긋한 향이 특징이며, 6월 말부터 7월 중순까지 수확됩니다.
• 천안 복숭아: 껍질이 붉고 단단하며, 늦은 8월부터 9월 초까지 수확됩니다. 저장성이 좋아 선물용으로도 인기가 많습니다.
• 해남 복숭아: 크기가 크고 육즙이 풍부하며, 8월 초부터 8월 중순까지 수확됩니다. 달콤하면서도 상큼한 맛이 특징입니다.
• 평택 복숭아: 껍질이 노랗고 단단하며, 7월 말부터 8월 초까지 수확됩니다. 아삭한 식감과 톡 쏘는 달콤함이 매력적입니다.

2. 복숭아, 칼로리 걱정은 그만!

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복숭아 칼로리 정보 사진

• 복숭아 100g당 칼로리는 약 34kcal로, 사과나 배와 비슷한 수준입니다.
• 섬유질 함량이 높아 포만감을 오래 유지시켜주고, 식이섬유는 변비 예방에도 도움이 됩니다.
• 비타민 C, 칼륨, 엽산 등 다양한 영양소가 풍부하여 건강에도 좋습니다.
• 다이어트 중이라도 죄책감 없이 즐길 수 있는 과일입니다.

3. 복숭아 철, 언제까지 즐길 수 있을까요?

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복숭아 수확 시기 사진

• 한국 복숭아의 주요 수확 시기는 6월 말부터 9월 초까지입니다.
• 지역과 종류에 따라 다소 차이가 있지만, 일반적으로 7월 중순부터 8월 중순까지가 가장 달콤하고 맛있는 시기입니다.
• 늦은 여름까지 수확되는 종류도 있어, 계절을 따라 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.

4. 복숭아, 맛있게 즐기는 방법

• 신선한 복숭아를 고르는 방법:
  • 껍질이 붉고 흠집이 없는 것
  • 살짝 부드러운 것
  • 향이 좋은 것
• 달콤한 복숭아 보관법:
  • 냉장 보관보다는 실온 보관이 좋습니다.
  • 신선도를 유지하기 위해 종이로 포장하여 보관합니다.
  • 너무 익지 않도록 주의합니다.
• 복숭아 레시피:
  • 복숭아 요거트:
    • 복숭아를 잘게 썰어 요거트에 넣고 섞습니다.
    • 견과류나 꿀을 추가하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
  • 복숭아 샐러드:
    • 복숭아, 양상추, 치즈 등을 함께 샐러드로 만들 수 있습니다.
    • 발사믹 식초나 레몬즙으로 드레싱을 합니다.
  • 복숭아 스무디:
    • 복숭아, 우유, 요거트를 믹서기에 넣고 갈아줍니다.
    • 얼음을 넣으면 더욱 시원하게 즐길 수 있습니다.
  • 복숭아 파이:
    • 복숭아를 넣고 구운 파이입니다.
    • 바닐라 아이스크림을 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.
  • 복숭아 잼:
    • 복숭아를 설탕과 함께 끓여 잼을 만들 수 있습니다.