기관지에 좋은 서리맞은 무엿 2014년산 출시되었습니다...

[지리산농부]

                          지난 가을 서리를 맞추기위해 수확을 늦추다가 결국은 첫눈을 맞으며 무를 수확했습니다.

                         서리와 첫눈까지 맞은 무를 수확하여 밭에 묻어두었습니다.

                         땅속에 묻어둔 무가 보존이 잘 되었네요.

                        무를 채썰어야 잘 삯는다고 합니다.

                          물을 자작하게 붓고 10시간 푹 고았습니다.

                       무가 고아지면 대추, 생강 도라지, 감초, 마늘, 수수, 찹쌀,  산조인(볶은 대추씨앗)을

                       넣고 다시 7시간 고읍니다.

                        약초들이 다 끓여지고 우러나왔네요...

                         찹쌀과 수수를 씻어 이틀간 물에 불린후 고두밥을 쪄서 엿질금과 혼합합니다.

                        무와 약초 삯은 물에도 엿질금을 붓고 찹쌀,수수고두밥을 같이 넣어 12시간 삯힙니다.

                        잘 삯은 무식혜를 걸려냅니다. 

                        처음엔 갈색의 식혜가 졸이는 시간이 더할수록 붉은 색과 진한 밤색으로 변하다가

                        나중에는 검은색으로 변해갑니다.

                          걸러낸 식혜를 10시간 고아주면 무엿이 됩니다.

2014년 출시되는 무엿은 백개자, 행인, 산조인등이 추가되어 효능이 더 좋아진 무엿입니다.

무엿은 만드는 과정도 복잡하거니와 재료도 다양하게 들어가는데 비해 생강엿의 생산량에 1/4밖에 되지 않는답니다.

무엿은우리몸의
어디에, 왜좋은가?

<神藥> <神藥本草>에서 매우 중요한 약으로 등장하는무엿은 인산 선생이‘최고의 약재’라고 손꼽았던 중요한약재들이 망라되어 있다. 즉 무와 마늘, 생강이 중심을이루면서 공사인, 산조인, 백개자, 행인 등과 같은신경안정제 또는 폐·기관지약들이 배합되어 있다.중요한 것은 이들 약재가 단순 첨가되는 것이 아니라인산 선생이 약재들간의 작용을 간파하여 최상의 효능을발휘할 수 있도록 배합시켜 놓았다는 점이다. 가령‘마늘’은 기력을 증진시키고 몸안의 독을 빼내며 암을퇴치할 정도의 강력한 힘을 갖는 식물인데, 이것이 무와만나면 보다 완전하게 소화가 된다. 다시 말해 마늘이무와 만나면 마늘의 약성이 몸안에 보다 효과적으로흡수되는 것이다.

인산 선생이 알려주는 초간편 보약, 죽염무즙

인산 선생은 무를 예사로이 보지 않았다. <神藥本草>에서 밝히기를“무는 마늘과 함께 약으로 이용할 수 있는 가장 훌륭한 식품의 하나다”고 했다. 선생에 따르면무는 산삼과 동일한 성분을 함유하고 있기에 원기회복의 탁월한 약이며, 속을 따뜻하게 해주고, 소화가 잘 되게 하며 폐와 기관지에 둘도 없는 약이 된다고 한다.선생은 <神藥> <神藥本草> 등에서 무를 약으로 만들어 먹는 아주 간편한 방법을 제시했다. 바로‘죽염무즙’이다. 말 그대로 무를 강판에 갈거나 압착식 녹즙기를 이용 즙을 낸 다음 죽염을 듬뿍 넣어 절여두는 것이다. 무즙에 죽염을 넣고 절이면 무의 매운 맛이 물러가고 달착지근해진다. 인산 선생에 따르면 죽염이 무와결합하여 무의 매운맛(독성)을 중화시키고, 중화된 상태에서는 암을 물리칠 정도의 강력한 힘을 발휘한다고한다. 이와 같이 죽염무즙을 담궈 식전식후 관계 없이수시로 그 국물을 마시면 소화가 잘 될 뿐만 아니라 몸이 따뜻해지고 기관지가 좋아지며 원기가 보해진다는것이 인산 선생의 말씀이다. 죽염무즙은 절인지 3~5일 정도 지나무의 숨이 완전히 죽은 뒤에 마시는 것이좋다.

기관지와 폐의 질병을 두루 다스린다 기관지와 폐를돕는 인산 선생의 처방 중 무엿은 첫손에 꼽힌다. 무엿의 약재들은 대부분 폐와 기관지를 돕는 것들인데, 이들의 비율을 절묘하게 조합시켜 서로 중화되게 하고그 과정을 통해 약성을 극대화시킨 것이 인산 선생의처방이다. 가래, 기침, 해수, 천식 등의 질병에 효과가있을 뿐만 아니라 겨울철에 목을 보호하는 데도 최상이다. 무엿을 장기 복용하여 기관지염이나 폐암을 고쳤다는사례들도있다.

면역력을 증강시키고 몸속에 쌓인 독을 풀어준다 이점, 인산선생의말씀을직접옮겨본다.“ 서리온후에(무엿을) 만들어 놓고 가족들이 먹으면 모든 공해 세상에, 이 속에서 공해가 왜 물러가느냐? 무한테 마늘 생강 이거이 공해를 물리는 데 이 힘들이 모아서 상당히좋아요. 그래서 마누라를 시켜서 동네 부인들 얻어 가지고 그 무엿을 달입니다. 그 엿을 달여 가지고 해소나천식이나 결핵이나 폐암이나 다 좋아.”무엿은 인산 선생이 최고의 약이라고 주저 없이 밝힌 각종 약재들이망라되고 절묘한 비율로 조화를 이룬 중요한 약의 하나다.

가래를 삭여준다무엿은 거담(祛痰)작용을한다. 무엿을 꾸준히 복용하면 기관지점막의 분비가 높아져 가래가 묽어지고 삭는다. 무, 행인(杏仁)등 가래를 삭여주는 약재가다른 약재들과 어우러져약성이 상승되어 가래를삭게 하고, 그렇게 해서기관지의 작용을 좋게한다.

신경을 편안하게 하여 잠을 잘 오게 한다 무엿 안에산조인(酸棗仁)이라는 천연 신경안정제가 듬뿍 들어있기 때문이다. 산조인은 멧대추의 씨앗을 말한다. 산조인을 생것으로 쓰면 잠이 잘 안 오고, 검게 볶아서쓰면 잠이 잘 온다. 인산 선생은 무의 수분 중에 인삼기운이 있는데, 그것이 산조인과 만나면 신경안정 작용이극대화되어깊은잠을자게한다고밝혔다.

몸을 따뜻하게 하고 원기를 보해준다 무엿은 기력을살려주는 훌륭한 약이다. 그럴 수밖에 없는 것이 원기를 증진시키는 약재가 다량 첨가되기 때문이다. 우선무 자체가 몸을 따뜻하게 하고 원기를 크게 보(補)해주는 성질이 있고, 마늘과 생강이라는 둘도 없는 기력제가 함께 어우러져 약성을 상승시키기 때문이다. 인산선생은 무엿을 꾸준히 복용하면“건강 장수할 수 있다”고까지말했다.

소화가 잘 되게 하고 위장을 튼튼하게 한다무엿은 놀라운 소화제이자 위장약이다. 무를 비롯, 공사인, 행인, 산조인이 모두 소화제이자 위장약이다. 특히 무는마늘을 소화시키는 힘이 뛰어나기에 마늘의 약리작용을 돕는다는 특별한 강점이 있다. 공사인은 위를 돕는소화제이고, 행인은 가래를 삭이면서 소화를 돕고, 산조인은위를보하면서신경안정작용을한다.<인산의학 09년 11월호>

2014년 새로이 출시된 무엿!! 맛보아주세요~

제조원 : 정드림             

생산지 : 전북 남원시 인월면 상우리 98

식품제조허가번호 : 남원 제 124호

사업자등록번호 : 407-05-83283

통신판매업신고번호 : 남원 제 2006-178호

연락처 : 010-2600-8654

계좌번호 : 농협 513160-52-049129 정경아

택배비 : 2,600원 선불 (6만원이상 무료배송)

택배사 : 우체국 택배  

<주문서 작성안내>

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- 2015년산 무엿이 새로 출시되어 있으니 페이지 다시 확인하시고 주문해주세요

[초록아낙]

무엿이 또 고렇게 좋군요. 무엿1병+생강엿1병 주문했습니다. 입금완료~^^

[지리산골짜기]

초록아낙님~~ 반가워요~ ^^
첫 주문해주셨네요...발송은 내일이구요..준비해둔 30미리(뭔지 아시죠 ?) 같이 보내드릴께요~

[쿄쿄쿄]

어떻게 먹는게 젤 좋은지요? 신랑이 독감땜시 기침이 쫌 남아서리 한달 간다는데 ... 주문장 다시 써야 하나요? 무엿 1병 보내주시면 좋겠습니다 입금은 기업 박지민으로 입금했습니다. 혹 주소를 다시 알려 드려야 하남???

[지리산골짜기]

한숟가락씩 떠서 드시면 됩니다...주소는 안 보내셔도 되고요~ ^^

[별아]

무엿은 생강엿보다 딱딱한가봐요.. 숟가락으로 뜰때 흐르지는 않네요..

[지리산골짜기]

이번에 좀 더 고아져서 더 딱딱할거에요...수분측정기가 고장나서 육안으로 하다보니..더 고아졌더라구요..

[쿄쿄쿄]

엿을 받고 멸치 볶음과 콩자반에 넣어 요리를 했는데 아주 맛나네요 울애들도 잘먹고 맛있다네요 ㅎㅎ

[지리산골짜기]

무엿으로 반찬도 만드시는군요..
전 생강엿으로만 만들어보았는데 무엿은 아까워서리..ㅎㅎ
반찬에 넣어도 가족들이 먹는 것이니 아까워하지 말고 멸치볶음에 도전해봐야겠어요.

[돌꽃맘]

저도 조청대신에 활용하고 있네요^^
물엿도 걱정되서 점점 생강엿을 물엿대신
활용하고 있네요
조청도 만들어 파심 좋을텐데
너무 바쁘시죠?~ㅎ

[쿄쿄쿄]

네 식구들이 먹는 거라 아낌없이 활용중입니다 참 무엿 냉동에 살짝 열렸더니 좋은데요 살살 녹이며 먹는맛도 일품입니다 .. ㅋㅋ 지리산 농부님 덕에 맛난거 먹구 행복합니다 .

[지리산골짜기]

냉동에 얼려 먹으면 사탕같겠어요...^^ 굿아이디어 입니다~

[미니짱]

주문서 작성햇는데 쪽지도 보냅니다...(호두 기름 2병과 같이~)-회원인데 (비회원)으로 주문 되엇을지도,,,ㅜ

[지리산골짜기]

주문서는 다른 사이트로 연결되기때문에 비회원으로 뜹니다~ ^^

[쌩콩]

안녕하세요...^^
5살된 여자아이인데..
아이가 기침을 오랫동안 하네요..비염도 좀 있다고 하구요..
거의 철바뀔때마다 감기를 끼고 사는 것 같은데..
작년에 호두기름 한병을 사서 먹었는데..좋더라구요..비싸서 흠이었지만..^^;;
그런데, 무엿도 기관지에 좋다하셔서..
무엿이랑 호두기름중에 어떤 걸 사야할지요..
아이가 호두기름을 거부감없이 잘 먹어서 호두기름을 다시 살까 하다가 문의드려요..^^;;

[지리산골짜기]

호두기름뿐만 아니라 무엿도 생강엿도 모두 기관지 기침에 좋은 식품입니다. ^^
무엿은 쓴맛이 많이 나니 생강엿을 추천드립니다...

[지리산골짜기]

지난 겨울에 만든 무엿이 모두 종료되었습니다.
올 가을에 무 수확하면 다시 만들어 올리도록 하겠습니다.
그동안 성원해주셔서 고맙습니다~~

[리엘라]

안녕하세요~오늘 가입했어요! 무엿 만드시면 구입하고 싶어요~예약해도 될까요?^^;;

[지리산골짜기]

리엘라님~ 반갑습니다..무엿 예약 가능합니다..^^
무엿도 좋지만 생강엿도 아주 좋습니다. 몸을 따뜻하게하고요..기침, 감기에도 아주 좋지요..
우선 생강엿 드셔보셔요~

[돌꽃맘]

무엿2병 주문합니다.
무엿은 친정주소로 보내고 저희는
생강엿1병+호두기름1병 주문하려구요.
예전에 친정서울주소 알려드렸는데 적어놓으신게 있는지 모르겠네요
가격 알려주세요
기름 다 먹고 없네요ㅠㅠ

[돌꽃맘]

입금했습니다^^

[지리산골짜기]

에고..여기 적혀 있었군요..ㅎㅎ 오늘 보내드렸으니 내일쯤 도착할거에요..

[돌꽃맘]

ㅋ 입금된것만 보셨군요
어쩐지~

[비자루]

무엿 1병 주문드리고 입금했습니다.

[지리산골짜기]

무엿 어제 보내드렸습니다...담담하고 씁쓸한 맛이지만 기관지에는 도움이 되실거에요..
고맙습니다..

[비자루]

무엿 잘받았습니다...빠르게 보내주셔서 감사합니다. 다음에 또 주문드리겟습니다.

[지리산골짜기]

네..건강에 도움이 되시면 좋겠습니다..

[안주리]

쪽지로 주문서넣구 138000원 입금했습니다~^^

[지리산골짜기]

어제 오후에 인터넷이 고장나서 답변을 못 드렸습니다. 어제 발송되어 오늘 도착 예정입니다...

[푸른루비]

무엿과생강엿 주문했는데 70000원 입금 맞는지요?

[지리산골짜기]

네...7만원 맞습니다~~

[이쁜이]

주문서 넣구요 72000원 입금했습니다 다음엔 무엿 주문하렵니다 감기가 한달째 지속됩니다 가래가 안떨어지네요 얼른 먹구 낫았으면 좋겠습니다~~

[별님제소원은]

무엿 생강엿 세트 구매가능할까요?

[지리산농부]

무엿은 서리맞은 무를 수확한후에 만들기 시작하니 잠시 기다려주시고 우선 생강엿 드셔보세요~

[빙고00]

무엿 2병 주문했습니다, 오늘 오후에 입금하겠습니다.
딸아이가 6살인데 가래가 계속 끓어서 항생제를 3주째 먹이고 있어요 그런데도 좋아지는거 같지가 않아요
아이들은 어느정도 양을 먹으면 되나요?

[지리산농부]

어른의 경우 1수저씩 드시면 좋고, 아이들의 경우 티스푼으로 하루 3~4회정도 꾸준히 드시면 좋습니다~ 항생제를 끊을수도 없는 상황인것 같아 안타깝네요. 무엿의 효과가 빨리 나타나기를 바래봅니다..

[대박부자]

무엿 1병 오늘 입급했습니다
확인하십시요