약초 고추장 만들어 100분에게 무료 나눔하기

[봉쥬르 (박봉주)]

그동안 준비한 것 가지고 약초 고추장 만들어 지역 노인 100분에게 무료 나눔을 했습니다
지역 청년 농부 회원들과 함께 지역자원봉사 센터에서 만들어 잘 마무리했습니다

봄에 모종5천포기 얻어 무료 나눔 하면서 가을에 약초 고추장 만들어 나눔 해야겠다는 구상을 하고
사람들에게 내로라하면서 사과흠과도 얻어 같이 나눔 하려 했는데 이 지역은 아직 수확을 덜해 얻지를
못해 아쉬움이 있기도 합니다
9시부터 시작해 12시가되어 마무리하고 보쌈 칼국수로 점심 먹고 해산했습니다

둥굴레 벌화분 황칠 아로니아 황백 삼지 구기자 산사 모링가 보리싹 등 20여 가지 약초 가루를

믹서기로 혼합해

이렇게 담아 사용하고

백초주 백초효소도 혼합해 한 병씩 넣고

고춧가루 60근도 준비하고

메주가루 13킬로 물엿 2말 액젓 2말 도 준비하고

550그램 용기 100개 준비해 세척해서 물기 빼고 사용했습니다

다라 5개 준비해 하나에 고춧가루 2 봉지 6킬로 12근씩 넣고 메주가루 3킬로 정도와 물엿
멸치 액젓 넣고 혼합

되지만 물을 넣어가며 농도를 맞추어

씻어 논 용기에 담았습니다

양이 좀 더 나와 더 나눔을 했습니다 지역 노인분들 반찬 만들어 나눔 하는데 만든 고추장도 하나씩
같이 나눔 합니다

끝나고 보쌈과 칼국수로 맛난 점심 먹고 마무리했습니다 오늘 함께해주신 지역 청년 농부들과 자원봉사
센터에 감사드립니다

저는 일을 만들어하는 스타일이라 그게될까?. 안될까?. 그런 생각 고민 같은 것은 안 합니다
1년 전에 계획을 세우기도 하지만 결정이 되면 그냥 추진해 마무리합니다

아무런 연고도 없는 곳에 와 9년째 살고 있지만 혼자 북 치고 장구치고 하는 것이 웃기는 일이기도 하지만
잘 마무리합니다 아는 사람들을 만나면서 이것 달라 저것 달라 얻어 이번 일도 진행했는데 내년에도 할 수
있을지 지켜봐야 합니다 어찌되었든 약초꾼이 약초고추장 만들어 나눔 할수 있었다는 것에 감사할
따름입니다 환절기에 건강 유의하시고 즐겁고 행복한 시간 되세요
만드는 과정은 유투버 약초 할배에 올려놨습니다

[임병주]

올해도영양 청년농부회원님들의 아름다운 선행에 깊이 감사드립니다
정성껏 만든 건강고추장 드시고 어르신의 건강도 좋아지길 바라오며
특히 박봉주 대표님의 노고에 감사드립니다~^^

[봉쥬르 (박봉주)]

감사합니다 병원에서 나오셨는지요 약초고추장 조금 남겨 놨어요 오시면 연락주세요

[임병주]

염려 덕분에 11월초에 진료 마칠 예정입니다
박대표님도 환절기에 건강유의하세요