계속해서 비가 내리고 있어서 비가 잠시 멈추고 풀이 조금 말랐다 싶으면 염소들을 방목을 하고 있다ㆍ
어제는 칡밭에다 풀어 놓고 오늘은 하루종일 비가 그치질 않아서 방목을 안했다ㆍ
갑자기 흑염소엑기스 주문이 늘어서 도축장에서 도축해온 염소고기를 물에 담가 핏물 제거를 마치고 흑염소엑기스 추출에 들어가서 이틀동안 추출을 끝냈다ㆍ
식당 일을 하시는 분들이 몸도 아프고 기운이 없어서 드신다고 한다ㆍ
초복이 다가오니 염소고기를 찿는 분들도 많아져 미리 예약을 받아서 원하는 날짜에 맞추어 택배로 발송해 주고 있다ㆍ
모임에서 야유회 하면서 먹는다고 찾는 분들도 있고 삼사키로 소량으로 구입하시는 분들도 많다보니 도축장에 자주 다니게 된다ㆍ
도축장은 대부분 원주에서 도축을 해오고 춘천에 가기도 한다ㆍ
간혹 농장에서 직접 도축하는줄 아시는 분들도 많은데 염소는 꼭 염소전문 도축장에서 도축을 해야한다ㆍ
오늘도 세마리 주문을 받아서 택배발송을 해주고 양양에서 주문 들어온 염소고기는 속초에 흑염소엑기스를 가져다 주면서 배달을 해주었다ㆍ
골짜구니 흑염소농장
골짜구니 민박 야영장 예약밎 문의
033-673-5452
010-3163-6027
강원도 양양군 서면 얼음골길 2
골짜구니염소정육식당및 흑염소엑기스
010-3818-3436
강원도 양양군 서면 구룡령로 1807
염소고기 구입문의
010-6470-9149