닭갈비인가 매운탕인가 차가운속을 확 풀어주는 국물이 있는 얼큰한 태백 송이닭갈비[강원/태백]

닭갈비 하면 생각나는곳은 강원도의 춘천이다. 갖은 양념들과 뒤섞여 고소한 냄새를 만들어내는 닭갈비... 그러나 태백에 또다른 유명한 닭갈비가 있으니 바로 국물이 있는 닭갈비이다. 송이닭갈비는 태백의 물닭갈비를 처음 시작한 원조 주인장에게 배운 실력으로 현재 송이닭갈비라는 간판을 내걸고 태백물닭갈비의 맥을 이어가고 있다. 조금 뻑뻑한 닭갈비에서 벗언나 국물이 있는 닭갈비... 마치 매운탕과같이 속까지 시원...하게 풀어주는 태백의 명물 국물이 있는 닭갈비 그 오묘한 맛에 반할수밖에 없었다.     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_221CA54A5280202C2C7815 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/221CA54A5280202C2C" width=900 isset="true" exif="{}" actualwidth="900" id="A_221CA54A5280202C2C7815"/>               <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_213A4D4A5280202E276A79 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/213A4D4A5280202E27" width=900 isset="true" exif="{}" actualwidth="900" id="A_213A4D4A5280202E276A79"/> 송이닭갈비는 태백의 황지연못에서 약 5분정도 떨어진 가까운 거리에 위치한다.   <IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_11.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21> 주 소 / 강원도 태백시 연지로 19번길 21 <IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_11.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21> <IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_11.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21> 전화 / 033 552 9955 <IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_11.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21>     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_262AFC4A5280203029AFD6 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/262AFC4A5280203029" width=900 isset="true" exif="{}" actualwidth="900" id="A_262AFC4A5280203029AFD6"/> 실내공간은 좌석식으로 테이블이 놓여져 있다. 좌석은 총 50여석정도 되는 넓은공간은 아니며 주방은 좌석들과 함께 바로 옆에있어 개방식으로 되어있다.           <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_243FE94A52802031249A5C class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/243FE94A5280203124" width=900 isset="true" exif="{}" actualwidth="900" id="A_243FE94A52802031249A5C"/> 쑥갓과 부추등을 듬뿍넣은 물닭갈비... 양이 제법 많이 들어온다 .           <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_232CCE4A5280203329DCE4 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/232CCE4A5280203329" width=900 isset="true" exif="{}" actualwidth="900" id="A_232CCE4A5280203329DCE4"/> 기본차림상 반찬...김치종류와 싱싱한 풋고추가 상에 올라온다 맵지않고 아삭거리는 고추가 시원한맛!! 동치미는 집에서 직접 담근듯 국물이 아주 깔끔하고 시원하다.           <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2468BB4A52802035161C25 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2468BB4A5280203516" width=900 isset="true" exif="{}" actualwidth="900" id="A_2468BB4A52802035161C25"/>               <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_27307A4A5280203629C580 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/27307A4A5280203629" width=900 isset="true" exif="{}" actualwidth="900" id="A_27307A4A5280203629C580"/> 닭갈비가 조금 익어갈때즈음...사리를 추가 했다면 넣어주면된다...닭갈비를 먹을때 보통 쫄면사리와 라면 사리를 넣어준다. 그래서 우리 일행들도 쫄면과 라면사리를 각각 하나씩 넣어주었다.           <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_254B044B528020382C1795 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/254B044B528020382C" width=900 isset="true" exif="{}" actualwidth="900" id="A_254B044B528020382C1795"/> 쫄면사리나 라면사리는 함께 넣어준뒤에 오랜 시간이 지나면 뿔어버리기 때문에 조금 익어버리면 바로 먹어주는것이 좋다. 쫄깃함을 그대로 맛볼수있도록...불어터지기전에 먹어줘야 양념도 골고루 잘 들어있고 먹기에 좋다^^             <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2757734B5280203A291A56 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2757734B5280203A29" width=900 isset="true" exif="{}" actualwidth="900" id="A_2757734B5280203A291A56"/> 사리를 먹으며 익는 닭고기는 함께 먹어주면... 태백의 독특한 물닭갈비를 제대로 맛볼수있다. 우리들이 보통 먹어주는 닭갈비와는 조금 다른맛이 있었다. 국물이 있기에 부드럽게 먹을수 있는 장점이 있는듯하다. 평소에 먹던 닭갈비와 비교하여 맛이 뚜어나다...라고 말할정도는 아니었지만 국물이 있는 닭갈비는 매콤함이 있었고 국물을 함께 먹으면 왠지 매운탕을 먹는듯 속이 시원함을 느낄수 있다.             <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_214EE84B5280203B2C8217 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/214EE84B5280203B2C" width=900 isset="true" exif="{}" actualwidth="900" id="A_214EE84B5280203B2C8217"/> 사리와 닭갈비를 다 먹은뒤에는 국을을 걷어내고 밥을 볶아 먹으면된다... 양념이 잘 들어있어 참기름과 김가루를 살짝 넣어 먹는 볶음밥은 다은곳에서 먹는 닭갈비 볶음밥과 크게 다를것이 없다..           <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_22762E4B5280203D21D296 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/22762E4B5280203D21" width=900 isset="true" exif="{}" actualwidth="900" id="A_22762E4B5280203D21D296"/> 식사를 다 한뒤에는 집에서 직접 한듯한 식혜로 입안을 깔끔하게 정리해주면 되겠다^^ 후식으로 먹을수 있는것은 식혜와 커피... 각자의 기호에 맞추어서 마셔주면 된다^^   <IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_11.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21> 닭갈비 1인분 7.000원 <IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_11.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21> <IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_11.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21> 닭볶음 1인분 8.000원 <IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_11.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21> <IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_11.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21> 사리[라면.우동.쫄면.당면] 1개 2.000원 . 2개 3.000원 <IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_11.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21>   <IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_11.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21> 태백 송이닭갈비 <IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_11.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21> <IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_11.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21> 주 소 / 강원도 태백시 연지로 19번길 21 <IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_11.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21> <IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_11.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21> 전화 / 033 552 9955 <IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_11.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21>   <A title="[http://cafe.daum.net/tourbloger]로 이동합니다." href="http://cafe.daum.net/tourbloger" target=_blank><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=tx_entry_6511 class=txc-image [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/186F93174A41C6CF2A" width=300 isset="true" actualwidth="300" on_click="" id="A_186F93174A41C6CF2A5B74"/></A>  <DIV style="MARGIN: 26px 0px 10px; DISPLAY: block" id=div_news_article_guide> <DIV id=viral_ad_comment_11731647 class=viral_ad_comment></DIV> <DIV style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 10px 0px"><IFRAME id=recomWidget1 height=90 src="http://api.v.daum.net/widget1?nid=51042886" frameBorder=no width="100%" allowTransparency scrolling=no></IFRAME>  </DIV></DIV>