<![CDATA[
<div><p style="text-align: left;"> </p>
<p style="text-align: left;">
</p><p style="text-align: center;">
</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/997711495B7676C01B" class="txc-image" width="669" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="180726 100.jpg" actualwidth="669" id="A_997711495B7676C01BEB4E"/></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 12pt;">칼칼하고 짭조름한 마른 칼치조림입니다.</span></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99260E495B7676C20C" class="txc-image" width="669" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="180726 104.jpg" actualwidth="669" id="A_99260E495B7676C20C6E64"/></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 12pt;">쫀득쫀득~ 칼치가 마를수록 살이 잘 발라지는 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 12pt;">마른 갈치조림.</span></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99D980495B7676C341" class="txc-image" width="669" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="180726 098.jpg" actualwidth="669" id="A_99D980495B7676C3410765"/></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 12pt;">양념장을 넉넉히 하여 국물까지 떠먹기도 하고</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 12pt;">호박잎 쌈장으로 얹어 먹기도 하고</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 12pt;"><br></span></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/991B1B495B7676C424" class="txc-image" width="669" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="180719 029.jpg" actualwidth="669" id="A_991B1B495B7676C4246920"/></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 12pt;">바특하게 졸여 국물없이 할 때도 있습니다.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 12pt;"><br></span></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/991E05505B76772010" class="txc-image" width="669" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="180702 015.jpg" actualwidth="669" id="A_991E05505B76772010553C"/></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 12pt;">웰빙미래님께 구입한 마른 갈치입니다.</span></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/994562495B7676C520" class="txc-image" width="669" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="180719 016.jpg" actualwidth="669" id="A_994562495B7676C5201138"/></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 12pt;">약간 덜마른 것 같아</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 12pt;">기름을 두르고 앞뒤 노릇하게 구웠어요.</span></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/996D9C495B7676C61C" class="txc-image" width="669" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="180719 017.jpg" actualwidth="669" id="A_996D9C495B7676C61C32FB"/></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 12pt;">양파를 먼저 깔고</span></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99A2BD495B7676C702" class="txc-image" width="669" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="180719 019.jpg" actualwidth="669" id="A_99A2BD495B7676C702C5E9"/></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 12pt;">가위로 잘라 양파위에 올리고</span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/992C9A505B7676C824" class="txc-image" width="669" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="180719 021.jpg" actualwidth="669" id="A_992C9A505B7676C82479A9"/></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 12pt;">양념장 : 간장. 고춧가루. 청양고추.다진마늘. 생강.생강술.매실액.후추 등으로 섞어서</span></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9992C1505B7676C903" class="txc-image" width="669" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="180719 023.jpg" actualwidth="669" id="A_9992C1505B7676C9035845"/></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 12pt;">양념장 골고루 얹어주고 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 12pt;">물 한컵 정도 가장자리에 둘러 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 12pt;">보글보글 쪼그라들때까지(?) 조립니다.</span></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99F25D505B7676CA13" class="txc-image" width="669" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="180719 027.jpg" actualwidth="669" id="A_99F25D505B7676CA1312A2"/></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 12pt;">맨 위 사진엔 고추장이 들어갔고</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 12pt;">여긴 고추장이 안들어갔어요.</span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99C707445B76775311" class="txc-image" width="320" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="180702 014.jpg" actualwidth="320" id="A_99C707445B767753111AD2"/><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99CB8D445B7677B013" class="txc-image" width="320" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="180702 041.jpg" actualwidth="320" id="A_99CB8D445B7677B013A54B"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99382A445B76775406" class="txc-image" width="320" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="180702 018.jpg" actualwidth="320" id="A_99382A445B767754060816"/><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9975E6445B7677B11C" class="txc-image" width="320" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="180702 045.jpg" actualwidth="320" id="A_9975E6445B7677B11C8EBF"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/995F90505B7678602A" class="txc-image" width="669" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="180702 046.jpg" actualwidth="669" id="A_995F90505B7678602A7FE1"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99DC29505B7678621F" class="txc-image" width="669" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="180702 052.jpg" actualwidth="669" id="A_99DC29505B7678621F6597"/></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 12pt;">감자와 꽈리고추를 넣기도 하는데</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 12pt;">여름철엔 감자가 빨리 상하니 한끼 먹을 정도만 넣는게 좋아요.</span></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99F5BA505B7678631C" class="txc-image" width="669" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="180702 050.jpg" actualwidth="669" id="A_99F5BA505B7678631C51C5"/></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 12pt;">마른 갈치조림을 넘 좋아하는 한 사람을 위해</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 12pt;">저는 감자만 묵어요~ㅎ</span></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9933573A5B7DF21F27" class="txc-image" width="669" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="180816 051.jpg" actualwidth="669" id="A_9933573A5B7DF21F27FD35"/></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 12pt;">꽁치도 거의 같은 양념장으로 해요.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 12pt;">무를 넣을 땐 반쯤 익은 상태에서 생선을 올리고 - 양념장</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 12pt;"><br></span></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9951F73A5B7DF22020" class="txc-image" width="669" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="180816 056.jpg" actualwidth="669" id="A_9951F73A5B7DF22020F6E8"/></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 12pt;">생선조림을 할 땐 다진생강이나 생강즙, 미림...등으로</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 12pt;">생선의 비린내를 잡아주는게 키포인트인것 같습니다.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 12pt;"><br></span></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99C63D3A5B7DF22122" class="txc-image" width="669" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="180816 058.jpg" actualwidth="669" id="A_99C63D3A5B7DF221226E37"/><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9941433A5B7DF22227" class="txc-image" width="669" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="180816 061.jpg" actualwidth="669" id="A_9941433A5B7DF22227074E"/></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 12pt;">무도 맛나고 살도 잘 발라집니더~</span></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99ECF53A5B7DF22323" class="txc-image" width="669" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="180816 063.jpg" actualwidth="669" id="A_99ECF53A5B7DF223235375"/><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99E7ED3A5B7DF22423" class="txc-image" width="669" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="180816 069.jpg" actualwidth="669" id="A_99E7ED3A5B7DF22423376E"/><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/999A893A5B7DF2251D" class="txc-image" width="669" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="180816 073.jpg" actualwidth="669" id="A_999A893A5B7DF2251D45A2"/></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 12pt;">배추쌈싸서 먹고 호박잎에 싸먹어도 맛난 생선조림.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 12pt;">국물까지 끼얹어 먹으면 다른 양념장이 필요없지요.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 12pt;">주로 생선구이를 먹다가</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 12pt;">가끔은 조림을 해 먹어도 별미였습니다~^^</span></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"><img width="313" height="38" class="txc-image" id="A_267A85495331CB5D1808E3" style="width: 313px; height: 38px; clear: both; margin-left: 8px; float: right;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/267A85495331CB5D18" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="000000000000000000000000000000000000000000.jpg" actualwidth="415" id="A_267A85495331CB5D1808E3"/></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: right;">
<strong><font color="#000000" style="background-color: rgb(250, 237, 125);">함께 소통해요..<img width="20" height="21" class="txc-emo" src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_11.gif?rv=1.0.1" border="0"></font></strong> 추천하는 방법 아래 댓글등록하기 좌측</p><p style="text-align: right;"><strong><font color="#0900ff"><font color="#ff0000" style="font-size: 9pt;"><span><font color="#0900ff">엄지손</font><span style="font-size: 14pt;">↓</span></span></font><span style="font-size: 9pt;">클릭~!
하셔서 친사모 소문내주세요</span></font><font color="#0900ff" style="font-size: 9pt;">~</font><span style="font-size: 9pt;"><img width="20" height="21" class="txc-emo" src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/etc_08.gif?rv=1.0.1" border="0"></span></strong></p><table class="clearTable">
<tbody>
<tr>
<td></td></tr></tbody></table></div><p><br></p>
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카페 게시글
행복밥상＆요리조리
조림
마른 갈치조림 & 꽁치조림
레가토
추천 3
조회 471
18.09.03 08:32
댓글 22
다음검색
첫댓글 생선 안 떨어지는
레가토님댁!~~ㅋ
하루에 한번은 묵습니더
워메~~~
레가토님 맛있는 밥상에도
숟가락 얹어야하는디...
고메님 밥상에느숟가락
레가토님 밥상엔 젓가락
척 걸쳐봅니당~~^^
양다리도 좋습니더
저도 구입했는데
요래 맛깔스럽게 못했네요 ㅎ
아밀키님, 울 랑이 그쪽 골짜기사람이라
^^
마른생선 요런거 좋아합니더.
잘 하실거라 믿어요
레가토님!
반가버요
저 고향이 마른갈치 공수하신 포항이거던요
여름내내 풋고추랑 졸인 매콤쫀득한 마른갈치조림
어릴적 고항의 맛
접쩝~ 입맛 다시고 갑니다
양솔방울님,
^^
마른갈치와 풋고추 잘 어울리지요.
오늘도 맛난거 드시며 행복한 시간 보내세요
마른 갈치조림 꼴들하니 밥도둑이지요
텃밭재료 넣어 맛깔스럽게도 조리셨어요
후리님은 더더 맛깔나게 잘 하시면서 그래요.
오늘 저녁엔 어떤 반찬을 구상하시나요
전 모임이 있어 저녁걱정안합니더
채소로 쌈 해먹어도 진짜 맛있겠네요. 한그릇 뚝딱이겠는데요. 눈호강 시켜주신 레가토님 감사드립니다. 맛점 하세요 . 이미 드셨으면 맛저하시고요.^^
부지런하신 카페수집가님,
이지요.
^^
쌈사먹으며 국물끼얹어 묵으면 쥑
행복한 구월 맞이하세요
@레가토 레가토님도 행복한 9월되세요.
맞아요. 부산가면 저런 반건조 갈치.있는데. 에고
여기는 구경하기 힘들어.잊고 살았어요.ㅎㅎ
엄청 밥도둑 입니다.
잘보고 갑니다^^
반건조갈치가 여름엔 아주 비싸죠.
며칠 여행으로 집을 비울때도
요런 메뉴 해놓으면 가뿐하게 나갑니더
마른 갈치~ 저는 울 친정 엄마한테 퇴짜 맞았어요. 좀 뻣뻣하다고 ~~~
걍 생갈치가 좋으시데요~
요것 저곳 양념 바꿔가며 잘하셨어요~~
옥구슬님의 솜씨로는 아주 맛나게 하실텐데요.
저흰 생갈치보다
꼬들꼬들한 마른갈치를 더 좋아하네요.
레카토님은 어떤 요리를 하든 먹음직
스럽게 잘 만드셔요..ㅎ
.후덕하고 손맛이 좋은 각시랑 사시는
남폰분이 부럽네요..^^
시온산님 따라가려면 한참 갈길이 멉니더.
^^
한끼에 한가지씩 후다닥 만드느라...
행복한 저녁시간 보내세요
마른 갈치조림 억수로
좋아하는 일인입니다.
어릴때 엄니께서 지겹도록 해 주셨던 반찬이었죠.
전 이 나이 되도록 저렇게
흉내도 못 냅니다.
객지생활 하는동안 하도 안 묵어봐놔서요.ㅠㅠ
마른갈치조림 뼈도 없고 반건조라 쫀득한니 넘 맛있을듯 해요
생선을 채소쌈에 흐~~
요런건 한입 크게 싸 먹어야 제맛이죠~ㅋㅋㅋ
오늘도 귀한요리 감사합니다~♡
밥도둑 마른갈치 조림이네요~~
장날 가서
마른갈치 사와서 해봐야 겟어요
꾹 합니다