오늘같이 눈오는날이면 생각나는 흑미꿀호떡~

[모카초코]

흑미꿀호떡믹스로 앙증맞은 꿀호떡 디저트

흑미, 검은깨, 꿀, 쌀가루 등 우리가족 건강에 좋은 것만 담은 디저트가 있다?

남녀노소 누구나 건강하게 즐길 수 있는 영양만점 호떡이 바로 그것이지요!

큐원 홈메이드 흑미꿀호떡믹스는 우리 쌀로 만들어 더욱 쫄깃하고 고소할 뿐만 아니라,

반죽을 발효시킬 필요가 없어 더욱 빠르고 간편하게 만들 수 있습니다.

개인적으로 찬바람이 불면서 생각나는 디저트 중에 하나가 호떡,

호떡 디저트의 계절이 돌아왔습니다~ ㅎㅎㅎ

바로바로 맛짱이 리뷰를 하고 있는 큐원 홈메이드,

좋아하는 큐원 믹스 제품 중에 하나인 호떡믹스.

오늘은 흑미꿀호떡믹스로 앙증맞은 꿀호떡 디저트를 만들었답니다.

얼마나 재미나고 즐거운지..자세한 포스팅 들어갑니다.

◈ 큐원 홈메이드 흑미꿀호떡믹스 ◈

[재료] 큐원 홈메이드 호떡믹스 300그램, 물 170ml, 호떡꿀믹스 100g, 해바라기씨, 건포도 약간씩

큐원 홈메이드 흑미꿀호떡믹스랍니다.

한 통에 꿀호떡믹스와.. 꿀믹스 들어 있는데요~

요즘 인기짱인 큐원 홈메이드 흑미꿀호떡 프리믹스에요.

뚝딱뚝딱.. 호떡 디저트를 금새 만들 수 있고, 각각의 재료를 사다두지 않아도

만들 수 있는 믹스제품.

재료 준비에 신경쓰지 않아도 되어.. 디저트류를 만들 때 믹스제품류를 선호하는 편인데요.

맛짱처럼 옆지기에게 은근슬쩍 만들어 달라고 하기에도 좋고,

아이들과 함께 요리실습을 하기에도 좋답니다. ^^

오늘은 아이가 만들어보겠다고 팔을 걷었습니다.

만드는 법은 설명에 충실하였어요.

반죽은 처음에는 빡빡한 듯 하지만 잘 저어주면 금새 촉촉해지고,

다른 호떡종류의 믹스류 반죽보다 살짝 되직한 반죽이 만들어 진답니다.

흑미호떡믹스라 색이 까므스름, 검은깨가 들어있습니다.

바로 모양을 만들어 팬에 노릇노릇하게 구워주면 되는데요~

오늘은 호떡꿀믹스에 해바라기씨와 건포도를 섞어서 사용하였답니다.

반죽을 대충 등분하여 12등분 하였삽니다.

ㅋㅋ~ 사실 호떡 디저트 사진은 맛짱이 찍었지만!

만들기는 아이가 만들었어요.

반죽 하나를 넓적하게 편 다음 준비한 호떡소를 넉넉히 넣어주세요.

소는 반죽을 오무릴 수 있을 정도로 넣어주면 됩니다.

찐만두 맹키로.. 가운데를 몰아서 딱 붙여주면 다 만들어 진 것이랍니다.

호떡 반죽에 호떡꿀믹스를 넉넉하게 넣었습니다.

너무 많은 양을 올리고는 터질까봐 당황하는 아이..

맛짱이 살짝? 도움을 주었어요.

그래서 아래부터는 합동 작업으로 호떡 디저트를 만들었습니다. ^^

그 다음에는 팬에 기름을 두르고 노릇하게 구워주면 되는데요..

오므린 부분은 바닥으로 가게 한 뒤에 잠시 후 뒤집어 누르개로 살살 돌려가면서 눌러

호떡 모양을 만들어 줍니다.

사이즈가 작은 호떡이라 팬에 여러개를 한꺼번에 구울 수 있어요.

살짝살짝 터지기는 했지만.. 호떡 디저트의 모양은 제대로 나왔습니다.

한 봉지를 마드니 이렇게 이쁜 흑미꿀호떡 12개가 만들어졌어요.

ㅋ~ 만드는 대로 집어 먹어서.. 9개 밖에 안남았습니당.

해서 얼른 완성접시에 담아 한장 찰칵!

반으로 잘라보니 흑미꿀호떡 디저트 속에

달콤한 꿀과 해바라기씨가 보입니다.

바로 만들어 먹는 것이 얼마나 맛있던지..

작은 크기의 호떡이지만 한사람이 3~4개를 뚝딱 해치웠습니다.

놀러온 동생과 아이, 맛짱 셋이서 접시를 싹 비웠습니당~^^;;

겉은 바삭하고 속은 쫄깃~

달콤하고 고소한 꿀까지 잘 어우러지는 맛난 디저트입니다.

아이들과 만들어도 재미난 호떡만들기,

참고하여 보시고 즐거운 요리하세요.