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제 2013 - 154호 |
행복한 학교 꿈이 있는 교실
서 정 교 육 통 신 |
http://seojeong.es.kr |
< 일본 후쿠시마 원전사고 이후 해양으로의 방사능 유출로 인한
수산물 오염 여부 우려에 따른 학교의 대책 및 방안에 대한 안내문 >
수협중앙회(인천가공물류센터) 방사능 검사 현황
1. 목적 : 일본 후쿠시마 원전사고 이후 해양으로의 방사능 유출로 인한 오염 여부 우려에 따라 자체 방사능 측정을 통해 수산물 안전성 확보를 위함
2. 검사대상 : 본회 물류센터로 입고되는 모든 수산 원재료 및 H&G제품(내장,머리,꼬리등을 절단 한 제품), 출고 완제품을 대상으로 함. (어류, 어패류, 건어물 등 모든 수산물을 대상으로 검사)
3. 측정방법 및 주기
가. 측정방법
1) 휴대용 방사능 측정기를 이용
2) 측정대상 제품과 휴대용 방사능 측정기의 측정구를 밀착
3) 측정구를 여러 부위로 옮겨가며 방사능 오염도 측정
4) 자체 방사능 오염도 기준
- 3.0cps미만 (원전사고 이후 국제법 및 우리나라에서 정한 기준)
* cps(counts per second) : 초당 방사능 농도 측정 단위
* 자연방사능 : 1.2 ~ 1.5cps (공기 중, 외부에서 자연적으로 방사능이 나타날 수 있는 수치)
나. 검사주기
구 분 |
입고 원재료 및 H&G제품 |
출고 완제품 |
검사주기
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1회/매 입고시 |
1회/주 |
검사사진 |
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4. 검사현황
가. 연도별 검사현황
구 분 |
2011년도 |
2012년도 |
2013년도 |
검사품목수 |
약 80개 |
약 100개 |
약 100개 |
검사횟수 |
약 650회 |
약 1200회 |
약 800회 |
* 본회 물류센터에서는 ‘11. 3월 일본 원전 사고 발생 직후인 ’11. 5월부터 휴대용 방사능 측정기를 이용한 측정검사를 실시함
나. 사후관리
- 지속적 모니터링을 통한 수산물 안전성 확보
- 원산지 위조 방지를 위한 DNA분석
학교자체 대책 및 향후 급식운영 방안
1. 수산물을 제외하고 식단을 구성하게 되면 식단이 단조로워질 뿐만 아니라 맛과 영양 등 급식의 질이 전체적으로 저하 될 수 있으므로 수산물을 제외하지 않고 현 방식대로 식단을 구성할 예정입니다.
2. 현재 우리학교에서 제공되는 수산물 (어류, 어패류, 건어물 등)은 국내에서 어획한 것을 사용하고 있으며 천재지변, 수급의 어려움 등으로 불가피하게 수입 수산물을 사용할 경우 수산물 수입 필증을 받아 원산지를 확인하고 보관하도록 하고 있습니다.
* 현재 수입으로 사용하는 수산물 : 가자미(미국), 꽁치(원양산), 북어채, 명엽채, 동태살,(러시아), 주꾸미(중국)
3. 물류센터에서 방사능 측정 일지를 받아 방사능 오염에 여부에 대한 관리 감독 하고 있습니다. 지금까지 받은 일지로는 방사능 오염도 0.1~0.8cps 사이였고 0.8cps가 넘는 품목은 없었습니다.
4. 방사능 오염 측정기를 구입하여 검수단계에서 수산물뿐만 아니라 다른 식재료에도 오염이 되었는지 여부를 확인할 예정입니다.
5. 현재 수협중앙회(인천가공물류센터)에서는 입고되는 모든 수산물에 대해 방사능 측정을 하고 있고, 학교에서도 이를 관리 감독하고 방사능 오염 측정기를 구입하여 자체검사를 진행 할 예정입니다. 되도록 국내에서 어획되는 수산물을 사용하고 수입 수산물은 식단에서 최대한 배제하도록 하겠습니다.
학부모님들의 걱정과 염려가 이 안내문으로 조금이나마 덜어졌으면 하는 바램이며, 학생들에게 믿고 먹을 수 있는 급식이라는 점 알려주시고, 동요되지 않도록 지도해주시기 바랍니다. 학교와 학교급식을 지금처럼 신뢰해주시면 감사하겠습니다. 또한 학교 홈페이지에 식단과 식단사진, 영양량 및 원산지표시, 알레르기식품 안내에 대한 내용이 실려 있으니 학교 홈페이지를 참고해주시고 건의사항이 있으시면 언제든지 건의사항란에 기재해주시면 성실히 답해드리겠습니다.
2013년 8 월 29 일
서정초등학교장
첫댓글 설명 고맙습니다. 그런데 수산물 외에 표고버섯에 대해서는 어떤가요? http://durl.me/5ph2d3 가장 유해한 3가지만 압축한 이 영상을 보면 표고버섯이 가장 심각한 것으로 나오는데...
표고버섯은 국내산에서도 지속적으로 나오는 것으로 알고 있는데, 굳이 식단에 포함되어야할까요? 대체할 수 있는 품목은 대체하면 어떨까요?