8/17 가을 ,겨울작물 재배법 (3조 공혜정)

[공혜정]

가을 겨울작물 재배법                             김재규 (경기도 도시농업 시민 연합회) 

가을 농사의 특징 :  기온이 점차 낮아져서 봄보다는 성장률이 적으나 채소들의 맛과 향은 뛰어나다

초보 농부들이 도전해 볼 만한 재배하기 쉬운 채소 : 상추(모종), 쑥갓(모종), 알타리(씨앗), 갓, 시금치, 대파,  아욱, 근대

 시간과 정성을 기우려야하는 채소 : 배추 ,무  (이유 : 벌레의 피해가 많아  자주 밭에 와서 벌레를잡아주어야한다 ) 

* 가을 작물을 식재한후 풀 멀칭을 해야하는 이유

비나 물줌으로 인해 어린잎에 흙이튀거나 땅에닿아 해를 입는 것을 줄여준다

건조한 가을에 수분증발을 줄여주는 역할

땅거미(익충)들의집이돼 주기도 한다

웃거름 주었을때 거름과 빛의 차단에 도움을 준다

*우리 텃밭에 식재할 작물 알아보기

배추      파종: 8월 초,중순

             아주심기:  8월 말부터 9월 초

             거두기: 11월중순 부터 12월 초순

             수분을 많이 필요로하는 작물이다 (정식,결구 시 다량 수분공급할것)

            수분공급이 많으면 잔뿌리 발달을 저해하여 성장을 방해하고 배추의 맛을 저하시킨다

            벌레 피해가 많은 작물 이다 

            밑거름을 꼭해주어야한다

            -5도 이하 냉해 시 거두기에 신경쓴다

무           파종 : 8월중순 ~ 9월 초순

              거두기 : 11월 중순 ~ 12월초순 

              뿌리 작물은(무, 당근) 밭을 만들때 깊이 갈아주어야한다  뿌리가 잘뻩어나갈수있게하기위해서

              보통 점뿌림을 하는데 3개정도 심고 본잎이 6~7장일때 1개만 남긴다

              싹 날때까지 수분 유지가 중요하다 

              북주기는 하지않는다

쪽파       파종 : 8월중순이후 구근을 심는다(중부지방 기준)

              주변에잡초를 이용하여 멀칭을 해준다