[경북] [경산맛집/팔공산맛집/김가짬뽕] 생각치도 못한 곳에서 찾은 맛난 짬뽕

[축구팬더]

오늘 소개할 식당은 "김가짬뽕전문점" 입니다..

말그대로 반점입니다..

제목에도 있듯이 우연히 들렀다가 맛난 음식을 만난 경우입니다..ㅎㅎ

이날 오후에 영천에 업무차 들렀다가..

사무실로 들어가는 길이었습니다..

제가 지방 갈때 드라이브 좋아하시는 우리 어무이랑 가끔 나갈때가 있습니다..

이날도 어무이 따라 갈랍니까 하니..

바로 콜~~하십니다..ㅋㅋ

그렇게 갈땐 고속도로로 갔다가..

올땐 국도로 팔공산을 넘어 올 계획이었습니다..

그때 시간이 오후 3시 조금 넘었을때쯤 출출하기도 하고해서..

어무이 참 한그릇하고 가입시더..^^

내 팔공산 오매가매 본 짬뽕집이 있는데예..

왠지 맛날것같은 느낌이 있는 집이 있심더..ㅎㅎ

그렇게 도착한 김가짬뽕전문점..

사실 대구 봉덕동의 김가짬뽕과 어떤 인연이 있을까 혼자 이생각 저생각해봅니다..ㅋㅋ

이곳 위치가..

대충 하시겠죠..^^

주차는 식당 앞에 하시면 됩니다..

부재료가 전부 국내산..^^

참 우리가 주문할 음식은 짬뽕 2개..

가격도 무난하내요..^^

사실 잘 모르는 곳에 간다는게 참 쉬운게 아니죠..

이왕이면 맛난 집이면 좋겠다는 생각이 오만상 납니다..ㅋ

그리고 요리는 없는것 같습니다..^^;;

이젠 탕수육은 요리라 할 수 없죠..

어무이가 요지 뭐라 하니..

사장님이 요지 한통 가가이소 하며 한통 줍니다..ㅎ

내가 만들어 드린 수저받이..^^

테이블이 깨끗하지만 그래도..^^;;

영원히 변치않을 두 친구..ㅋㅋ

그리고..

주문하고 앉아 있는데..

주방에서 웍 돌리는 소리가 우렁차게 들립니다..ㅎㅎㅎ

이런 반점 참 좋아라합니다..ㅎㅎㅎ

그만큼 그때그때 재료를 조리한다는 뜻이니까요..ㅎㅎㅎ

신나게 들리든 웍 소리가 멈추더니..

뚜둥~~하면 제 눈 앞에 고운 자태를 보여줍니다..ㅎㅎ

오~~~~

보기만해도 재료들이 살아있는게 보이시나요..ㅎㅎ

음~~~~스메~~엘..ㅎㅎㅎ

냄새도 깔끔하내요..ㅎ

그리고 김가짬뽕은 대왕오징어 안씁니다..

저 오징어들이 야들야들한것이 일반 오징어입니다..ㅎ

보통 시내 반점 짬뽕에 들어있는 오징어 비스무리한것은..

위소라일수도 있고..

대왕오징어일수도 있습니다..

전 그래서 그걸 다 건져냅니다..

질기거든요.^^;;

하지만 이곳은 오리지날 오징어 쓴다는거..ㅎㅎ

어무이가 면 많다며 더 주시는데..

짬뽕곱배기 되는거 일도 아닙니다..ㅋㅋ

저야 뭐 많이 주면 행복하죠..ㅎㅎㅎ

그리고 이 국물..

울 어무이가 지기주느데라고 하십니다..ㅎㅎ

이 국물이 어디와 비슷하냐면..

대구 성서 짬뽕공화국의 국물이랑 비슷합니다..

끈적이지않고 깔~~끔히 매운 맛..ㅎㅎ

우리 어무이가 완뽕하는 집이 두세집밖에 없는데요..

그중 한곳이 짬뽕공화국이죠..

근디 이집 국물 맛이 거기와 거의 비슷하다며 후루룩~하며 잘 드십니다..^^

어무이예..

지는예..

 어무이가 잘드시는 그 자체가 좋습니다..^^ 

이 새우가 들어가면 기분 좋아지는 1인..ㅋㅋㅋ

아.........짬뽕곱배기 완뽕했습니다..ㅎㅎ

얼큰~~~~한기 끝내줍니다..ㅎㅎㅎ

위에 고추가 보이시죠..

어무이가 조금 얼큰하게 해달라고해서 들어간 고추인데..

원래 이집 짬뽕이 얼큰하다고 합니다..

진짜 국물 개운~~~~합니다..

입안이 깔끔해요..ㅎ

우연히 눈도장만 직던 식당이 맛난 집일때..

너무 기분 좋은거 있죠..ㅎㅎㅎ

스크랩은 제 블로그에서 하세요..^^

[칠복이]

맛 정보 감사합니다.

[축구팬더]

네..

[즐거운인생]

팔공산 자락에서 먹는 짬뽕맛이 어떨지 기대됩니다..
저도 가끔 갓바위 등산? 하러 다니는데.. 꼭 한번 들려보고 싶네요..
늘 재밋게 잘 읽고 갑니다^^

[축구팬더]

강추입니다..ㅎㅎ

[저녁노을]

보기에도 맛나 보여요^0^

[축구팬더]

맞죠 그죠..ㅎ

[正道]

일하시며 어머니 모시고 다니는 모습이 부럽습니다....

이 참에 사표던지고 홀로서기 해버릴까요.. ㅡ.ㅡ;;

[축구팬더]

저야 뭐 개인업을 하니 이런 시간 만들기는 제 마음 먹기에 달렸습니다..ㅎ
하지만..
위험하기는 개인업이 더 위험해요..^^;;

[공유나라]

포스팅 댓글로 감사의 마음을 대신합니다.

[축구팬더]

감사합니다..^^

[대구골프인포]

오늘은 동네 짬뽕이라도 한그릇 해야겠네요..

[축구팬더]

골프 잘 치시나요..
전 항시 백돌이..ㅜㅜ
짬뽕 묵고 힘내가 타수 좀 줄여야겠습니다..ㅎㅎ

[대구골프인포]

저도 입문한지 얼마 안되었습니다.. 요즘 골프가 대세인지라.. 저도 배워볼려고..ㅋㅋ
초보들이 실력이 빨리 늘더라구요.. 팬더님도 파이팅하세요~♬

[축구팬더]

싱글 수지를 위하여..ㅎㅎㅎ

[팔공산]

바쁘게 지나는 길인데.... 이제 좀 천천히 여유를 같고 운전을 해야할것 같습니다..
반점은 일요일이 피크니깐.. 일요일도 아마 하겠죠...

[축구팬더]

아마도 지역이 팔공산이니까 하지않을까 합니다..^^
님도 닉이 팔공산..ㅎㅎㅎ