연지홍게 소자 B 급 ))10마리 ₩18.000원 (활어 or 찜 무료 배송비포함금액)
20마리 ₩30.000원(활어or찜.배송비 무료)
(선별하는 과정에서 다리 살 수율은 (65~80%)좋은데 내장 살수율이 적은 홍게 따로 판매해보아요~ 다리만 살 발라 드셔도 되구요~ )
🙋♀️탕.볶음.홍게라면.국물요리.버터구이 기타등등 많은 요리를 할 수있어요
P.s 당일조업 싱싱한 활어구요~
단, 상품으로 판매하기엔 살수율이 조금 부족한 것!
국물 내기 좋은 C급 필요하신 분들은 미리말씀 주시면 양되는 대로 같이 담아 보내드릴게요 (무료입니다)
문의)010 2008 7642
농협) 010 2008 7642 89 전해선 (동건호수산)
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오늘 저녁으로 홍게찌고 남은 걸로 ''홍게볶음 '' 만들었어요~
혼자 먹을거라서 3마리로만~!!
우선 홍게를 다듬어서 준비 해 주시구요~ (심지빼는영상참조)
여기서 팁! 다리 한쪽면을 전처를 컷팅 해 주셔야 살 발라먹기가 쉬워용 ~~
내장은 티스푼으로 떠서 종지에 담아 둘게요~ (갓한 뜨끈한 밥에 넣고 슥슥 비벼드셔도 황장의 깊은 맛이 일품이랍니다)
그리고 마늘.어간장.설탕아주조금.다시육수.미림.매실청 넣고 양념장 만들어 놓구요~
후라이팬에 육수 넣은 뒤. 양념장을 먼저 풀고 홍게를 넣어 중불에서 뒤적뒤적
데치듯 양녕장을 입혀주면 끝~!
(정신이 없어서 저는 게위에 양념장을 올려 버렸네요~ 😅)
이렇게 해서 맛 있는 홍게볶음이 완성 되었어요~♡
제가 개인적으로 좋아하는 반찬 중 하나인데 저는 이것만 있어도 이틀은
이걸로 밥 먹을 정도로 좋아해용~^^
개인 입 맛에 따라 틀리겠지만 .짭쪼롬 하니. 정말 맛있네용~🤤
오늘도 감사히 잘 먹겠습니다 🙏🙏
제가 늘 시켜먹는 어간장~ 감칠맛과 풍미가 깊어서 여러요리할 때
쓰는데요 ~ 요거 하나만 있어도 웬만한 요리는 다 맛있는 것 같아요~~ ^^
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실시간 확인은 아래 밴드로 오셔요~^^
'only "자연산" [독도새우.전복.문어.홍게.대게.백고동.나팔고동.]' 밴드로 초대합니다.
https://band.us/n/a8aczcudR734K
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From 동건호MNR