Re:우선 롯데리아의 장단점과 전략에 대해서,

1. 롯데리아의 장 단점을 먼저 설명드리겠습니다.     롯데리아의 장점은 한국적인 메뉴와 소스등의 원재료 입니다.   불고기, 불갈비버거등의 한국적인 음식을 모체로한 메뉴를   고객에게 제공 하기 때문에 버거라는 외국적인 음식이지만   한국적인 원재료의 도입으로 인해 거부감을 많이 느끼지 않고   이용 할 수 있다는 데에 있습니다.   불고기에 사용되는 양념을 패티등에 첨가하는 등의   한국적인 입맛에 맞는 제품을 개발하여 선호도를 얻었습니다.   한국적인 입맛을 살린 제품이라는 점에서 가장 큰 장점이며   홍보나 이벤트 역시 한국인의 정, 덤 등의 친근감 있는 모습의   이벤트로 한국인의 입맛, 손맛에 맞춘 제품이라고 장점은   설명할 수 있습니다.     단점은 '더럽다' 라는 인식입니다.   많이 개선되기는 했지만 예전에 불미스러운 일이 꽤나 있었던   롯데리아는 고객에게 있어 지저분하고 더럽다라는 인식이   아직도 꽤나 남아있는 상태입니다.   이에 따른 많은 노력을 하고 있고 지속적인   청결 검사와 교육등을 하고 있습니다.     예전에 제가 답변드리는 내용에도 있지만   롯데리아는 고객선호도는 3~4위권에 머물고 있습니다.   이는 더럽다 지저분하다는 편견과 인식이 아직도 남아있기 때문입니다.   하지만 이용선호도에서는 롯데리아가 1~2위를 다툽니다.   이는 역시 한국적인 입맛이라 할 수 있겠습니다.   한국적인 입맛을 사로잡는 메뉴 개발이 가장 큰 장점이지만   지저분다하는 인식은 오랫동안 씻기 힘든 과제인 듯합니다.     2. 맥도날드의 장단점을 설명드리겠습니다.   장점은 싼 가격과 풍성한 양에 있습니다.   맥도날드는 세계 굴지의 거대 기업이라 할 수있습니다.   엄청난 물량공세와 마케팅전략으로 한국인의 지갑을   열었다고해도 과언이 아닙니다.   토종적인 미국의 메뉴이며 메뉴역시 미국식이라 해도 과언은 아닙니다.   맵고 짠 음식을 좋아하는 한국인의 입맛에는 많이 맞지 않지만   양과 브랜드 이미지가 가장 큰 장점이라 할 수 있습니다.   덧붙이자면 할인행사, 세트구성등의 할인을 가장 먼저   주도했으며 이를 위해 상당한 물량으로 밀어부치는 점을   장점이라고 할 수 있겠습니다.     단점은 본토식 메뉴와 웰빙열풍입니다.   맥도날드는 미국적인 입맛에 맞춘 메뉴가 단점이라면 단점입니다.   한국인의 짜고 매운 입맛을 느끼한 메뉴로 잡아내기는   어려운 점이 많습니다. 대응책으로 불고기버거, 김치버거등을   출시했지만 따라가는 식의 마케팅과 메뉴 개발은 의미가 없고   이미 굳어진 입맛을 잡기에는 너무 역부족입니다.   그래서 결국 단품되거나 메뉴에 대한 매출이 적거나 하는 이유가   그 때문입니다. 또한 미국의 브랜드로써 원재료가 미국산을 사용하다보니   광우병등의 파동이 있을 때마다 큰 문제거리로 대두되곤합니다.   또 다른 단점은 웰빙열풍에 발맞추지 못한다는 것입니다.   롯데리아의 경우 스프나 버거등에 웰빙을 맞추어가려고 노력하지만   맥도날드는 미국적인 메뉴에 전세계를 겨냥하고 있기 때문에   우리나라에만 적극적인 메뉴개발을 하지 못하고 있는 실정입니다.   그리고 전 세계의 패스트푸드를 움직이는 브랜드다보니   쇼트닝 발암물질등에 대한 보고나 기사가 터질때마다   큰 타격을 입는 다는 점에서 웰빙열풍을 따라가지 못하고 있습니다.   많은 메뉴를 개발하지만 한국인에게만 맞는 메뉴를   만들 수 없는게 실정이고 이에 따른 매출감소는 이어집니다.     3. 롯데리아가 우리나라에서 패스트푸드 업계 1위인 이유는   위에서 설명드린바와 같이 한국적인 입맛을 잡은 메뉴라고 생각합니다.   롯데리아의 경우 불고기버거, 불갈비버거, 김치버거등   가장 한국적인 맛을 외국적인 음식에 가장 한국적으로 만들어낸   기업이라고 생각합니다. 또 마케팅 역시 한국의 정서를 반영한   정, 덤 등의 마케팅으로 인지도를 높이고 선호도를 창출함으로 인해   업계 1위라고 생각합니다.   하지만 매출 1위라는 것도 좋지만 고객 인지도와 선호도역시   1위를 차지해야한다고 생각합니다. 롯데리아는 선호도면에서는   3~4위의 낮은 위치를 차지합니다. 예전에 있었던 이미지 때문에   더럽고 지저분하다는 인식을 많이 가지고있어 이를 바꾸기   쉽지 않습니다. 하지만 맛에서 만큼은 가장 한국적인 맛을 낸다고   보고 있습니다. 한국적인 맛이 한국인에게 가장 적절한 마케팅이고   브랜드라고 생각합니다. 이 때문에 업계 매출 1~2위라고 생각합니다.   이상, 네이버 지식인의 답변중에서 제가 어느정도 객관성이 있다고 생각한 것을 올려봅니다.  답변이 좀 미흡하지만, 조금 더 기다려 주시면, 확실한 자료를 찾아서 올리겠습니다.