아티초크
서양의 불로초
우리나라에 인삼이 있다면
서양에는 아티초크가 있다고 할 정도로 유럽의 대표적인 건강식품 아티초크 입니다.
아티초크는 이미 다수의 방송과 매체들을 통해
다양한 효능과 활용법들이 소개되었습니다.
아티초크의 다양한 효능 중에서도
다이어트와 콜레스테롤 제거와 혈액순환이 가장 대표적입니다.
고대 그리스 시대 부터 약용해온 작물로 유럽과 남미 미국등 다양한 나라에서 식용하고 있습니다.
먹을수 있는 부위가 적고 손질이 까다로움에도 불구하고
유럽의 불로초 또는 귀족채소라 불리우고 장수국가인 스페인의 대표적인 건강비법 채소로
여전히 사랑받고 있는 이유는
불편함을 감수할 만큼의 충분한 가치를 지니고 있기 때문이라 생각됩니다.
간기능 & 심혈관 질환 개선
시나린성분
아티초크의 대표적인 성분으로 시나린 성분을 꼽습니다.
시나린은 체내에서 간을 이롭게 하는 성분으로 잘 알려져 있습니다
간기능이 저하하게 되면 피로가 누적되고 이에 따라 체내 지방과 염증들이 증가하게 되어
비만에 직접적인 원인이 될 수 있습니다.
시나린은 간 기능을 개선하고 간 질환을 치료하고 예방하는데 뛰어난 성분입니다.
담즙의 분비를 촉진시켜 소화 기능을 돕고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 고협압과 동맥경화와 같은
심혈관 질환을 개선하는 효과도 기대 할 수 있습니다.
항암효과 & 장건강
암세포 사멸효과
암을 유발한 쥐를 대상으로 아티초크 추출물을 1일 1회에 걸쳐 10일간 투여한 결과
암세포가 사멸하는 것을 확인하였습니다.
아시아 암예방 학술지에 따르면
아티초크가 대장암 세포의 확산을 막고 암세포의 사멸을 유도하는데 도움이 되는 것으로
확인했다는 연구결과도 있습니다.
아티초크 속 풍부한 식이섬유 덕분에 장내 노폐물과 독소들을 흡착해
체외로 배출하는 효과도 기대 할 수 있습니다.
식이섬유 섭취로 인한 포만감은 식욕을 억제하고 장내 유산균의 먹이가 되는
프리바이오틱스의 역할까지 겸합니다.
따라서 장내 환경을 개선하고 다이어트 해독 효과와 함께 대장 건강에도
이로운 식품이라 할 수 있겠습니다.
나린제닌
강력한 항산화제
나린제닌은 강력한 항암성분이자 항산화 성분입니다.
암 세포에서 손상된 DNA를 복구하는데 효과적이며 발암물질인 아플라톡신의 활성을
억제하는 효능이 있으며 강력한 항산화 효능이 있습니다.
체내에서 항염증 지방감소 탄수화물 대사 증진 면역시스템 조절등 다양한 효능을 기대 할 수 있습니다.
게다가 식사 후 체내에 쌓일수 있는 지방의 축적을 막고 간에서 지방을 연소시키는 효과가 있어서
나린제닌을 일정량 섭취하는 것이 체중증가를 막아주고 체중감량 효과를 유도 할 수 있습니다.
주의사항
아티초크는 특별한 부작용이 있는 식품이 아닙니다.
보관 시에는 직사광선을 피하시고 서늘한 그늘에서 보관하시는 것이 좋습니다
섭취시 과다하게 많은 양을 섭취하실 경우 복통과 구토 두통 복부 팽만과 같은 증상이 나타날수 있습니다.
아티초크 추물물(원액)의 경우 1일 15ml
아티초크 분말의 경우 1일 20~30그램
원물의 경우 1개 이내로 섭취하시는 것이 좋습니다.