술 많이 드시는 분들 주목! 간경화에 좋은 음식>
■ 단백질 음식
간이 많이 손상된 간암,
간경화 등의 질병을 앓고 있는 사람이
단백질이 결핍될 경우 혈장 내
아미노산 저하증이 나타나게 돼
복수가 생길 수도 있습니다.
단백질음식을 섭취할 때에는
식물성 단백질을 드시는 것이 좋고,
단백질 섭취를 제한해야되는 bun수차가 높아 혼수의 위험이 있는 분들의 경우는
단백질 섭취를 제한하셔야 합니다.
단백질 음식으로는 콩, 율무, 두부 등이 있습니다.
■ 과일과 채소
간경화 증상이 있을땐 비타민의 저장량이 저하되고 여러가지 영양소를 흡수할때 장애가 생길 수 있기 때문에 제철에 나온 과일과 채소, 나물 등의 제철음식을 많이 섭취하는 것도 건강관리에 많은 도움이 됩니다.
■ 민들레즙
간에 쌓인 피로를 풀어주고 간경화증 예방 및 완화에 도움이 되는 민들레를 즙으로 갈아 아침공복에 드시는 것도 좋습니다.
이 밖에도 도움이 되는 간에 좋은 즙은 아래 링크를 클릭해서 읽어주시길 바랍니다.
■ 비타민k 음식
비타민k가 많이 들어있는 음식을 섭취하는 것도 조금이나마 도움이 됩니다. 비타민k 음식으로는 양배추, 브로콜리, 시금치, 녹차 등이 있습니다.
■ 채소
위에 있는 간에 좋은 즙에 해당하는 신선초, 케일, 돌나물, 돌미나리, 민들레, 미나리 등을 즙이나 샐러드, 나물로 만들어서 드시는 것도 건강 관리에 많은 도움이 됩니다.
<두부를 먹으면 나타나는 10가지 몸의 변화>
①. 심장질환 예방
미식품의 약국FDA에 의하면
콩 단백질을 매일
25그램 이상 섭취할 경우
심장질환 예방에 도움이 된다는 발표도 있습니다.
두부에는 식물성 단백질인
이소플라본이 풍부하게
들어있어 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있습니다.
②. 불면증 완화
두부에는 트립토판이 들어있어
불면증 증상 완화에
많은 도움이 되는 음식으로
평소 불면증으로 숙면을
취하지 못하는 분들에게 도움이 되는
불면증 완화 음식 중 하나입니다.
③. 두뇌 발달을 도움
두부의 주원료는 콩으로 콩에는
단백질 외에도
필수지방산, 비타민,
기타 무기질 성분이 풍부합니다.
두부의 레시틴 성분은
신경전달 물질로 두뇌발달과
기억력을 향상시켜주는 효능이 있습니다.
④. 근육형성과 골다공증 예방
두부에 풍부한 단백질과 칼슘 성분은
뼈와 근육을 만드는 구성 성분으로
성장기 어린이의 골격 형성과
갱년기 여성의 골다공증과 근력 손실을 예방하는데 도움을 줍니다.
⑤. 갱년기 증상 완화
콩에는 여성호르몬과 같은 효능이 있는 이소플라본이 함유되어 있습니다.
콩 및 두부를 꾸준히 섭취하면
갱년기 증상을 완화시킬수 있습니다.
⑥. 콜레스테롤 감소
두부에 들어 있는 리놀레산, 레시틴, 이소플라본,
피토스테롤 등의 물질은
체내 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다.
⑦. 치매 예방
콩에 함유 되어 있는 레시틴은
두뇌에 활력을 줍니다.
치매 환자에게 레시틴을 처방하면 기억력이
20~50% 까지 높아진다는 연구결과가 있습니다.
⑧. 노화 방지
두부에는 인삼의 주요 성분으로 알려져 있는 사포닌이 함유되어 있습니다.
사포닌은 항암작용을 하며
두부에 함유되어 있는 비타민B군,
비타민E 등은 항산화물질로 세포의 노화를 가져오는 활성산소의 활동을
억제하는 효능이 있습니다.
⑨. 다이어트 효과
다이어트 하는 사람들에게
꼭 필요한 것이 단백질입니다.
두부는 고단백 식품으로 근육 만들기와 같은
몸매 가꾸기에도 적합하며
다이어트에도 적합한 식품입니다.
⑩. 비타민B 보충
피로회복, 면역력 향상, 무기력증 완화, 식욕감퇴,
신진대사 촉진등의 효능이 있는
비타민B가 많은 음식입니다.