8월17일 가을 겨울 작물 재배법과 텃밭 설계 김재규 ( 경기도 도시농업시민협의회)

[박명숙]

가을농사에서 참조 할 점들

● 가을 채소 정식 파종후 풀멀칭의 효과.

• 건조한 가을에 수분 증발을 줄여준다.

• 어린잎에 흙이 튀거나 땅에 닿아 해를 입는 것을 줄여준다.

• 땅거미의 집이 돼 주어 해충방제에 도움이 된다.

• 웃거름을 주었을 때 거름과 빛의 차단에 일부 도음이 된다.

● 배추에 드는 병의 증상과 예방법.

1. 모자이크 병

 증상~~ 잎에 짙고 옅은 녹색 모자이크 증상이 나타나고 검고 작은 점무늬가 많이 생긴다.

예방~~ 진딧물을 제때방제해 준다.

              해를 잎은 포기는 빨리 뽑아 치운다.

2. 무름병

증상~~ 결구할 때부터 땅에 닿아 있는 잎과 붙은 뿌리가 물러서 썩고 ,잎이 황백색이 되어서 악취가 나고 포기가 마른다.

예방~~ 병이 생긴밭에서는 반드시 이어짓기를 피한다.

              상처를 통해 감렴되므로 배추를 다룰때 상처가

              나지  않도록 한다.

3.검은 썩음병

증상~~ 잎 가장자리가 먼저 물러서 옅은 황색의 부정형

              병반이 생김 나중에 양가죽처럼 말라버린다.

예방~~ 비가 계속 오면 생기기 쉬우므로 필요이상 물이

              뿌려지지 않도록 주의한다.

4.검은 무늬 세균병

증상~~ 잎새나 잎맥을 따라서 검은 병반이 이어지거나, 물든 듯한 옅은 황색의 부정형 점무늬가 생긴다.

증세가 커지면 이 이 지저분해진다.

예방~~ 밭이 습하지 않도록 관리한다.

5.황화병

증상~~ 잎이 누렇게 시든다.

             뿌리까지 병들면 바깥쪽 잎이 늘어지고 전체가

              누렇게 된다.

6.뿌리혹병

증상~~ 뿌리에 크고 작은 혹이 여러개 생긴다.

              포기가 마흐고 시든다.

예방 ~~ 산성 토양이나 수분이 많을때 잘 생긴다.

              흙에 석회를 뿌리거나 물빼기를 잘 한다.

              이어짓기를 피한다.

무에 바람 드는 이유 

과숙현상으로 노화현상이다.

수확후 저장시 무에서 새순이 나와 영양과 수분을 뺏으면서 많이 일어난다.

무를 일찍 파종하고 수확을 늦추면 바람들기가 쉽고 큰 무는 조직이 연해 상대적으로 바람들기 쉽다

작물별  간단한 재배법

대파

파종~~ 3월말,8월말에서 9월초순.

아주심기~~ 5월말에서 6월초순

수확~~ 8월말에서 11월초순

              5월중순에서 6월말

다비성 작물

옮겨심어야 성장이 양호

잔 부리 제거 후 흙을 털어내고 심는다.

북주기가 중요.

가을에 수확하고 남은 것은 지상부만 얼었다가 봄에 싹이 다시 올라온다.

알타리

파종~~ 9월초순

생장 특징 ~~ 파종후 1차2차 솎음후 수확

                      솎음간격이 넓으면 억세게 자람.

수확~~ 파종후 50일에서70일 정도 수확

갓

파종~~ 9월상슌 줄뿌림이나 흩어뿌림

             너무 일찍 파종하면 드세져 제맛이 줄어듦.

생장~~ 파종후 2•3  차례 솎아줌.

수확~~ 5주정도 지나면 수확할수있다.

쪽파

파종~~ 8월중순이후심는다.

생장~~ 싹이 돋고 20에서30일후에 솎아줔다.

              겨울을 지나서까지 재배하는 것들은 3월에

               퇴비를 넣어 웃거름을 준다

수확~~ 11월초부터 수확

              봄이 지안 것들 씨로 수확할 것 들은 5월말

               부터 수확

양파 재배법

파종시기~~ 8월말에서 9월초

옮겨심는 시기~~ 10월 중 하순

수확하는 시기~~ 이듬헤 6월 중순

옮겨심을때 모종길이가 15~16cm 가 적당하다.

모종간격은 12~15cm 옮겨심른후 물을 충분히 준다.

양파는 거름이 많이 필요하다.

밑거름ㅇ.ㄹ 충분히주고 웃거름은 심은지 30일잏  한차롖 고 이듬해 3월까지 마친다.

늦게 까지 거름을 줄 경우 알이 커지는게 늦어 진다고 함.

수확은 70•80% 잎이 쓰러 졌을때 한다.

보온은 톱밥이나 왕겨가 좋다.

3월에 거두어 주어야 한다.

마늘 재배법

1.파종시기~~ 10월중순에서 하순사이.

2재식거리 줄사이 15~20cm

포기사이 10~12cm

3.겨울에 얼어죽지 않게 10cm 정도 충분한 깊이에

    심어준다.

4.수확시기~~ 이듬해6월 잎이 2/3이상 누렇게 됐을때

수확함.

5.짚덮기~~ 11월 중 하순.

6.쫑제거는 출현즉시

7.웃거름은 이듬해 3~4월까지 마친다.

늦게까지 거름을 줄경우 알이 갈라질 수 있다.

8.너무 일찍심으면 높은기온에 씨가 상할수있고 늦게 심으면 추위전에 뿌리가 충분히 자라지 못해서  죽을 수 있다.