진짜 쉽고 맛있는 차돌부추솥밥 (솥 없어도 됨)

[잠금모드상태]

출처 : 여성시대 잠금모드상태

레시피겟판에서 도움만 받다가 처음 써보는ㅋ..
과정 사진은 없어
근데 그만큼 쉬움!!!!

<준비물>
뚝배기(그냥 냄비,솥 전부 가능)
차돌박이
쌀
버섯(느타리or팽이 추천)
부추(쪽파도 가능)
피쉬소스(액젓으로 대체가능)
간장

⭐️양념장: 간장3+물10+설탕1+참기름1+다진마늘0.5+부추남은거,청양고추 썰어서 넣으삼(일반 아빠숟가락 기준)

<만드는법>
1️⃣ 쌀은 씻어서 뚝배기에 물이랑 1:1.2비율로 맞춰놓은거에 간장 크게 1스푼, 피쉬소스(액젓)크게 1스푼 넣기 (계량한 숟가락 밑에 사진 첨부할테니 참고해주삼)
(*쌀1컵에 물1.2컵...어렵지않아 검지손가락 1마디 조금 안되게 올라오게)

2️⃣차돌박이 후라이팬에 굽고 건져놓고 그 후라이팬에 그대로 버섯 소금 살짝 뿌려서 볶기
3️⃣쌀 불려놓은 냄비에 차돌+버섯 구운거 넣고 쎈불로 끓이기 시작....부글부글 끓기 시작하면 쌀이랑 고기 잘 섞이게 휘저어준담에 뚜껑 닫고 존나약불로 줄인 뒤 15분
4️⃣15분 지나면 불 끄고 10분 뜸들이기(이때 절대 뚜껑열지마!!!!!!)

5️⃣10분 지나면 뚜껑열고 부추잘라서 얹고 섞어주기


6️⃣간장양념 뿌려가며 비벼먹기

진짜 쉽고 뚝배기로 하면 누룽지생겨서 진심 개존맛이야..나 이틀 연속 먹는 중 ㅠ 간장양념 안하고 밥 자체에
간 더 쎄게해서 먹어도 맛있을듯...버터 안넣었는데
버터 맛 남 ㅠㅠ 츄라이츄라이

⭐️참고

내가 쓴 피쉬소스
(이거 꼭 아니어도 아무 액젓도 가능)

밥 양념할때는 오른쪽 나무숟가락으로 1스푼씩 한거라
일반적인 아빠숟갈(왼쪽)으로는 약간 1.5배 하면될듯..?
난 짜게먹는거 좋아해서...
대신 간장양념만들땐 왼쪽 일반아빠숟갈로 만듦

첫 글이라ㅜ떨려용
문제있음 알려주삼😉

[잠금모드상태]

액젓도 쌉가능!!!!

[부르릉방뽕]

오늘은 이거다

[어빈]

액젓 없으니 연두로 해봐야겠군..!!

[와와헴1나개]

ㅎㄷㄷㄷ

[백만송이]

어제 해먹었는데 넘 맛있어!! 4인분 양 조절 실패하긴 했는데 맛있어서 종종 해먹으려고ㅎㅎ

[백만송이]

[wtf...corona]

여샤,,, 나 지금 4인분 시도해보랴고 하는데 양조절 뭐가문제였는지 혹시 알수있을까ㅠㅠ?!?

[백만송이]

쌀 양을 생각보다 많이해서 좀 남았었어 다음날에 볶아 먹었어!

[세상의모든연약한것들이행복하길]

3인분 할거면 양념장은 저거 3배로 하면 되자?? 엄마아빠랑 같이 먹을까 해서!!

[잠금모드상태]

밥+밥간은 3배인데
양념장은 내가 해먹을때마다 남았는데 밥에 비벼먹을양이면 본문정도로 만들어도 넉넉하긴해!!!

[Ooseda]

혹시 햇반으로도 돼..? ㅠㅠ

[잠금모드상태]

엇..글쎄 밥을 아예 짓는거라서 햇반으로는 모르겠어 ㅠㅠ

[살빼라제발]

혹시 해봤어??ㅠ

[두부두부도넛]

천재다! 고마워

[스탑와치이]

솥밥레시피라 일반 밥솥에 재료 저대로넣고 취사하면 저맛 안나오겟지...?ㅠㅠ

[벼락부자호에]

전기밥솥으로했는데 좐맛이었어ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 고마워!!!! 배터지게먹었다

[뚠따뚠따]

여시 나 오늘 해먹었는데 진짜 너무너무너무 맛있었어ㅠㅠㅠㅠㅠ레시피 너무 고마워 진짜 쉽고 맛있더라ㅠㅠ!!!!

[젤라비젤라비]

주말에 해먹을래!!

[플잉글수]

오늘 해보려는데 이거 쌀 오래 불릴 수록 더 맛있고 그럴까..?? 레시피 정말 고마워 ㅜㅜ

오랜만에 겁나 맛있는 거 먹었다 진짜 고마워 ㅜㅜㅜ

[잠금모드상태]

난 할때마다 안불렷는데도 맛있어!!!ㅎㅎ

[단짠좋아하는여시]

집에 마침 부추가 처치곤란이라
해봤는데 냄비밥 처음인데도 누룽지 사알짝 생기고 넘 꼬숩게 잘됐어ㅠㅠㅠ 여시 고마워 복받아👀💕💕

[지보리]

여시덕붐에 완전 맛있게 먹었다 고마웡

[하나둘서이너이]

역시덕에 맛나게 먹고있어~ 레시피 너무 고마웅💕

[범죄자형벌늘리려는 국개의원뽑음]

참치액젓 밖에없는데 가능이겠지???? ㅠ

[잠금모드상태]

가능가능!!!!

[범죄자형벌늘리려는 국개의원뽑음]

고마워~^^*

[뚜뚜루뜌뜌]

여시..절합니다..요리똥손도 맛있게했어여,,
나도 2잉분 하려고 한컵 더 했는데 누룽지는 거의 안 생겼당 2인분 하는 여시들은 5분 더 끓여도 되겠다!!

[흐우우응으응웅]

나도해먹을래!!!고미워

[렵떡]

부추가 없어서 그냥 이렇게 먹었는데도 존맛이었어 ㅜㅜㅜ감사합니다 절받으세요 🙇‍♀️

[김태펑]

해볼게 고마워!!

[뉴뉴뇨뇨누누노노]

내일 간다...

[뭉대]

잘먹엇어요 !!! 고마워요 여시

[공공사]

여샤 이거 진짜 넘 맛있어ㅠㅠ 벌써 세번이나 해먹었다 레시피 올려줘서 고마워!!

[잘풀이는집]

며칠전에 해먹었다죠,,,,,, 개맛있어

[사카모토데이즈]

미친 접수완료

[레니게이킹]

줜나 맛있네요 큰 솥이 필요해

[펭귄북클럽]

팽이버섯 넘 마니 남아서 해먹었는데 개맛있다ㅠㅠㅠㅠ 나는 부추없고 양파많아서 양파 찬물담가서 매운맛뺀담에 올려서 먹었는데 그래도 맛있엉 ㅠㅠ

[킬리호위스]

먹고 있는데 쫀맛이야ㅠㅠㅠ난 소스에 식초 조금 넣었어 마늘은 없어서 안 넣었는데 이것도 괜찮아! ㅋㅋㅋ고마워

[찐땅콩]

이거 오늘 해먹어야겠다 고마워 !!!

[라댜나나]

버섯 부추 사온다 고마워 🧡

[만득이곱창]

아 솥밥 맛있겠다 곧 해먹는다