광주 안가고 집에서 크림순대국밥 만들어 먹기

[엔시티 제노]

출처 : 여성시대 엔시티 제노

크림순대국밥

스펀지 모르는 여시들 있으까..🫢

제목 왜 저러냐면 이 글 참조

광주에서 판다는 크림 순대국밥.jpg

쩌리 글을 보고 광주에서 크림 순대국밥을 먹으러 갔거든? 미쳤거든? 존맛이라 먹으면서 이 집은 꼭 재방문 한다 웨이팅 시간도 아깝지 않다고 느꼈거든?

마침 광주갈 일이 생겨서 가려고 검색했더니 일요일은 휴무.. 하지만 난 먹고 싶은 건 먹어야되는 사람.. 그래 까짓것 내가 야매로 만들어보자

사실 마침 집에 재료로 필요해보이는 것들이 다 있었음ㅋㅋ

<준비물>
팽이버섯, 청양고추, 파, 양배추(선택)
피순대 or 당면순대, 돼지고기
다진마늘, 사골소스, 후추
생크림or휘핑크림, 우유
소면

- 양배추는 원래는 안들어가는데 내가 양배추를 많이 좋아해서 넣었어! 괜찮을까 싶었는데 너무 너무 괜찮더라고 좋아하면 넣어도 될듯
- 난 소면은 안 넣었어 다이어터라ㅎ(이제와서ㅎ) 근데 소면 넣는거 추천해 소면 때문에 파스타 먹는 기분 들거든
- 원래는 피순대 또는 당면순대 둘다 들어가있어 둘 다 넣어도 될듯해. 난 피순대 있어서 피순대만 넣었고
- 돼지고기는 들어가줘야 국밥 맛이 나더라고 내가 사용한 부위는 댕강고기?라고 해서 피순대 사고 서비스로 받은 고기 넣어줬어. 적당히 비계들어간 고기 넣어주면 될듯
- 청양고추는 필수야! 매콤한 맛이 일품이라 완뚝 가능한거거든

1. 뚝배기 준비해서 양배추 먼저 맹물에 좀 익혀줍니다(양배추 잠길 정도로만 물 넣기)
2. 양배추 어느 정도 투명해지면 크림과 우유를 1대 2비율로 넣어줘
3. 그리고 돼지고기 넣어서 익혀주기

4. 청양고추랑 파, 사골육수 넣어주기
+ 다진마늘 한스푼도 넣어줘!


5. 피순대 넣어주고 국물이 부글부글 끓어오를때까지 끓이기




6. 팽이버섯은 거의 다 끓였다 싶을 때 마지막에 조금 올려줘
(집에 부추가 없어서 아쉽다ㅜ 부추도 있으면 이때 넣어줘!)



7. 파 후레이크가 있어서 파 후레이크 올리고 후추도 톡톡 뿌려주기

8. 잡숴





진짜 맛 비슷하다고 느껴버렸거든.. 먹어본 여시들 비교해주삼..
전혀 안어울리는 조합이나 엥스러운 맛 아니구 소면까지 넣어먹으면 국물 국밥 파스타(?) 먹는 느낌이야 다들
다들 츄라이 해주라...

이게 가게에서 먹은 그 비쥬얼인데 내가 만든거랑 비슷하지 않냐며

문제시 오늘 또 만들어먹음
구라임 문제 없어도 또 먹을라구 재료 준비해둠 꺄

오늘은 면 + 목살 넣어서 또 해먹었다죠
이 조합도 쥑이네요 크

[토니스타크]

헛 이거 진짜 궁금헸는뎈ㅋㅋㅋ 여시 요리 천재 아냐?

[콘치콘치]

와 개쩔어....

[즤글보글쫙]

와 개맛맀을거같애.. 와

[뚝배기킬러 협회]

난 인스턴트 순대국에 크림넣고 만들었는데 이것도 맛있았엌ㅋㅋㅋㅋㅋ
순대국 사지말고 여시 레시피로도 만들어봐애겠다 고마워!!!

[기억속에서만 사는사람들]

ㅁㅊ!!!!!이거 궁금했는데!!!!!!ㅋㅋㅋㅋ생각만 해보고 왠지 안될것같았는데!!!!!해봐야겠다!!!!

[ㅁㄴㅇㄹㅁㄴㅇㄹㅁㄴㅇㄹㅁㄴㅇㄹ]

순대국 포장해서 크림부어끓여도 비슷하려나..?

[ㅁㄴㅇㄹㅁㄴㅇㄹㅁㄴㅇㄹㅁㄴㅇㄹ]

크림+우유랑 사골 비율은 어느정도입니까!!

[엔시티 제노]

사골은 이 소스 써서 이거 양만큼 넣었구
종이컵 기준 우유 한컵 생크림 반컵 넣으면 될거야! 뚝배기 크기 보고 양 조절하면 좋을듯

[on your mark]

제발 제발 제발 먹고싶다

[엔시티 제노]

오 후기 고마워ㅋㅋ 맛있다니 다행이군😭

[만득이곱창]

오 궁금하다 먹어볼래

[3916160]

헐.. 나 광주 사는데도 웨이팅+멋대로 열고 닫아서 잘 못 먹었는데 해봐야지

[뱁새도 말을 합니다. 짹]

하 맛있겠다 군침돌아 이거 해먹을게 고마워!

[얼음냉장고]

와 ㅁㅊ 졸라 신기해 첨 보는 음식 알려줘서 고마워 해먹어볼게

[빨리여름와]

이번달 내로 무조건 해먹는다 먹고 후기남길게

[빨리여름와]

일반순대국 포장해와서 만들어도 상관없을까?!

[엔시티 제노]

아 이게 진짜 모르겠어 해본적이 없어서 그 국밥 국물이 얼마나 진하느냐에 따라 다를 것 같은데 내가 시중에 먹던 국밥에 그냥 생크림만 넣는다?고 맛 상상해보면 불가능.. 그 진한 맛 안나올것 같어ㅠ

[빨리여름와]

고미워 그럼 마트를 가야겠다!

[엔시티 제노]

여시야 근데 생각해보니 사골육수 좀 추가해서 같이 끓이면 맛있을 것 같기두해 ㅋㅋ

[뿌링치즈볼요정]

여샤 나 해먹어봤는데 이거 미친놈이다 진짜,, 같이 먹은 사람 이거 뭐냐며 극찬하고 먹음

[고질라고릴라]

저기 다시다나 연두도 좀 넣어주면 더 맛있겠다 치킨스톡이나 이런거! 쫌 짭잘하게
나는 광주살아도 거기가 통 안열거나 맨날 품절이어서 잘 못먹는데 이렇게 해먹어야겠다 고마워ㅠㅠ

[꾸준함이내가될수있게]

진짜 맛있어 나 광주사람인데 맛 똑같아
장사 마음대로해서 맨날 허탕쳤는데 이제 해먹으면 될꺼같아 덕분에 고마웡

[엔시티 제노]

오예 똑같다니 내 입맛이 틀리지 않았구나!! 꺄 다행이다

[74722]

와 고마우ㅓ 꼭 해먹을게!!!

[인절미토스트조아]

ㅁㅊ 개맛잇어보인다 나도 꼭 해먹어봐야지

[콘칩 초당옥수수맛]

진짜...? 진짜 맛잇을까...???? 다음 장볼때 순대 한번 사본다........

[주라기월드]

개맛있겠다 해볼래

[만득이곱창]

오 신기하네 먹어보고싶어

[린내비]

점심으로 해먹었는데 존맛이야ㅠㅠㅠㅠ 청양고추 팍팍 넣어서 먹으면 더 맛있을것같아!!!

[슬로운]

와 궁금해ㅋㅋㅋㅋ만들어봐야지

[산울리자]

와 맛있겠다

[못된송아지엉덩2쓰껄]

와 천재아녀???

[바깥은]

아늬 증말 희않하뇌,,, 끼리면서도 희않헷는데 먹어보니 맜있어서 또 희않하뇌 움마쉿서

[사라지고싶다어디로든]

아 맛닛겟다ㅜㅜ

[빤쮸토끼의빤쮸]

양배추 좋아해서 많이 넣었는데 채소들어가니까 안물려서 이게 더 존맛!!!! 글써줘서 고마워 😍

[빤쮸토끼의빤쮸]

오늘 또해먹었어.... 당면순대라 그런가 끓이고나서 좀 놔뒀다가 먹었더니 순대가 다 터져있었지만 ㅋㅋㅋㅋ 크림당면파스타 음냠냠

[내가제일좋아]

그 식당꺼 안먹어봐서 맛 비교는 못하지만 맛있다 고마워~~ 크림이랑 순대랑 이렇게 어울릴 맛이라니 너무 신기해ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[내가제일좋아]

여샤 나 오늘 또 해먹었다!!!😋 오늘은 파스타 면 넣고 해봤는데 맛있다 레시피 고마워~~

[뉴블뉴블]

나 청양고추 없어서 ㅋㅋㅋ 여기에 냉장고에있는 참나물 페스토라 페페론치노 넣고 파스타 넣어서 먹었는디 존맛임…. 순대랑도 개잘어울려 여시야 고마워ㅠㅠ

[대선]

사골소스 빼면 별로이려나?ㅠㅠ

[xnuyhx]

고마워!

[왕발강아지]

사골소스 단종됐나벼 ㅠㅠ 사골코인으로 해도되려나..