판매종료 5월17일.활광어,활참돔,활갑오징어,뻘낙지,관자,해삼내장,생물 성게알,활문어,암꽃게,멍게,바지락살,홍어회,건조(5석,6석,민어)

[대상순희]

대상수산( 목포시 고하대로 597번길1 )

010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539

신한 100-030-391697 김순희

기업 010-3649-0583 김순희

농협 355-0009-3059-63 김순희

입금자 성함이 다를때는 미리 알려주세요.  

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지정해주신 택배사로 보내드립니다.

※선물용일 경우에는 주문자나 보내시는 분의 성함도 알려주세요.

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※ 5월18~19일은 공휴일이라서 택배 발송이 되지 않으므로

이번주는 17일,20일,21일 3일간만 판매합니다. 

(판매완료) 활광어, 활참돔 

3kg 이상의 자연산 활광어,활참돔이 17일 입고 됩니다. 

활참돔은 3마리 한정판매이고, 

활광어는 10마리 정도입니다. 

주문서 남겨주시면 비슷한 무게로 보내드리므로

발송무게 확인하시고 입금하세요~ 

kg당 16.000원 (손질.택배 10,000원 별도) 

활광어 

5.1(소하아저씨님) / 3.2(전주인님) / 3.3(필통님) / 3.4(젠사이님) / 3.4(젠사이님) / 4(마리님)

/ 3.7(임석훈님) / 4(1/2고야할미님 + 1/2정연태님)  / 4(승민아빠님) / 5.8 (1/2천리안님 + 1/2벨..님)

(판매완료) 활참돔 

3.5(블루버드님) / 2.9 (웰딩님) / 4.6(알영님) / 4.1(정경옥님)

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활갑오징어

산란을 하면  크기는 같아 보여도 무게가 덜나갑니다.

마리당 500g 전.후 크기입니다. 

활어상태에서 포장하므로 

횟감으로 좋습니다. 

3마리 35,000원 (추가시 마리당 10,000원)

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뻘낙지

활어 판장에서 위판된 신안. 무안 뻘낙지입니다.

①얼치기 뻘낙지

소 낙지보다 약간 작고 세발 뻘낙지 보다 큽니다. 

20마리 한접 67,000원

10마리 반접 36,000원

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②小뻘낙지

kg당 10~11마리 정도입니다

20마리 한접 79,000원

10마리반접  42,000원

..........................................

③中뻘낙지

kg당 8미 정도입니다.

20마리 한접 90,000원

10마리반접  48,000원

..........................................

④大뻘낙지 

kg당 4마리 정도의 크기입니다. 

20마리 한접 170,000원 

10마리 반접  88,000원 

얼치기 뻘낙지 사진입니다.~ 

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大 키조개 관자 

생물키조개로 바로 작업하여 보내드리므로

회로도 드셔도 되는 신선도입니다.

kg당 27개 정도입니다. 

1kg 35,000원(추가시 kg당 30,000원) 

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해삼내장(고노와다 - 산지발송 )

산지발송입니다.

일본에서는 3대 진미로 알려져 있는 고노와다(해삼내장)은 

고급식재료로 아미노산,칼슘,철분,사포닌 성분이 풍부하여

특유의 쌉싸름한 맛과 바다내음 가득한 

바다의 산삼으로 불린답니다.

해삼내장을 다져서

밥에 야채와 김, 계란노른자와 참기름 넣어 비벼서 드셔보세요~~ 

1시 이후 주문량은 다음날 보내드립니다. 

※도착 즉시 냉동 보관하세요. 

300g 27,000원 (추가시 100g 한 통 8,000원)  

(100g씩 3통으로 보내드립니다.)

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성게알 

깊은 수심에서 해녀들이 채취하여 바로 작업하는 

생물 성게알입니다.

작업 상황에 따라서 발송되는 날짜가 지연될 수 있으니 

참고해주세요. 

이번 주문건은 20일 발송해드립니다.  

산지발송입니다.

생물성게알 200g(2~3인분) 32,000원 (택배3,000원 별도) 

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※산지(진도서망항) 발송으로

오후 1시까지 주문 받습니다. 

大활문어(산지발송) 

2kg 전.후 활문어로 포장하지만,  

받으셨을때는 살아있지 않습니다. 

주문서 남겨주시면 비슷한 무게로 보내드리므로 

원하시는 무게 보다 크거나 작을 수 있습니다. 

발송무게 확인하시고 입금하세요~ 

kg당 20,000원 (택배 5,000원 별도) 

*정아60님의 大문어 삶기~

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/Maza/7211

문어 삶는 방법 :

문어 내장을 제거하시고,
밀가루2줌와 소금1줌 정도를 넣어서 빠락빠락 문지르고,
다리 하나씩 쭉쭉 당겨 밀가루와 소금으로 물질러서

문어 빨판 사이사이 불순물과 남아있는 점액을 제거하고 흐르는 물로 씻어줍니다.
물이 팔팔 끓을때 문어의 비린맛을 잡아주기 위해
소주3잔,소금 1줌 정도를 넣어주신 후
문어 다리 밑 부분을 2~3번 넣었다 빼며 1차로 데친 후
머리까지 입수시켜서 통째로 삶으시면 되고
크기에 따라서 삶는 시간이 다릅니다.
익었는지 확인하기 위해
문어의 머리와 다리가 연결되는 두꺼운 부분에 젓가락으로 찔렀을때
살며시 들어가면 다 익은거라고 하네요.

다 익은 문어는 충분히 식을때까지 찬물에 넣어두면
더욱 쫄깃한 식감으로 드실수 있다고 합니다.

흑까님의 처음해본 문어찜 문어회

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2017

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※산지(진도서망항) 발송으로

오후 1시까지 주문 받습니다. 

①무발 활암꽃게(산지발송) 

집게발이 없는 활암꽃게입니다.

시세보다 착한 가격이므로 구매적기입니다.

kg당 5마리 정도입니다.

2kg(10마리 전.후) 60,000원 (추가시 2kg당 55,000원) 

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②냉동.中암꽃게(산지발송-구매적기) 

올해 작은 꽃게 어획량이 많고

中꽃게 ~ 大꽃게는 중국 바이어들이 매입하므로

높은 시세가 형성되고 있습니다.

착한 가격으로 구매적기입니다.

알과 살이 실한 제철 암꽃게입니다.

간장게장.찜용 등으로 추천해드립니다. 

kg당 3.5마리 정도입니다. 

3kg (11~12마리) 92,000원

(추가시 3kg당 87,000원)

다양한 간장게장 레시피~!|♣

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/128

Daum 카페

cafe.daum.net

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멍게(국산.양식)

멍게는 영양성분이 풍부하여

숙취해소,혈관계질환 개선,노화방지,비만 방지 등...

건강에 좋다고 하네요.

 1kg당 6,000원 (택배 5,000원 별도)

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바지락살 

1봉지 (실량 950~1kg 정도) 25,000원( 추가시 1봉지 20,000원)

(물빠짐 정도에 따라서 무게 차이가 있을 수 있습니다.)

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국산 홍어회(중간 숙성 홍어회) 1k 60,000원 

대청도 암치홍어로 숙성하였습니다.

중간 숙성.많이 숙성으로 숙성 정도를 지정해주세요~ 
날개살, 볼살, 꼬리 살, 가슴살, 홍어 코 부위별로

골고루 넣어서 2단 4줄로 채웁니다.

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알래스카 숙성 홍어회 1kg 45,000원

원하시는 숙성 정도를 알려주세요.

(많이 숙성된 것도 있습니다.)

날개살로만 2단 2줄로 채웁니다.

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※ 반건조 5석 알배기 참조기 

4월 매입한 알배기 참조기로 반건조하였습니다. 

무르지 않아서 배가 터지지 않았습니다. 

 4~5석은 귀한 사이즈라서 어획량이 적습니다. 

귀한분께 선물용으로 좋습니다. 

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① 上5석 반건조 알배기참조기 

40미 12kg 1,050,000원 

20미 6kg 528,000원 

10미 3kg 267.000원 

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②5석 반건조 알배기참조기 

32미 7kg 580,000원 

16미 3.5kg 293,000원 

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③6석. 100미 15kg 알배기 반건조 참조기

윗씨알과 아랫씨알 크기 차이가 있으므로

1/4상자씩 마릿수, 무게로 나누어 

손질,소금간.건조하였습니다.

손질.건조중에 배터진게 섞입니다. 

(25미에 7~10개 정도는 배가 터져서 가격 인하합니다.)

한 상자 750,000원 

반 상자 378,000원 

25미  192,000원

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①건조민어 

kg당 17,000원 (택배 5,000원 별도)

횟감으로 매입하여 바로 건조하였습니다. 

3.2 / 3.3 / 3.4 / 3.5 / 3.6 / 3.7

.......................................................................

②건조 大민어 

싱싱한 횟감 민어로 건조하였습니다.

kg당 19,000원 (택배 5,000원 별도) 

 6.5 / 5.9 /  6.5 / 5.8 / 5.7 / 6.2 / 6.4 

............................................................................

③건조 특大민어 

싱싱한 횟감 민어로 건조하였습니다.

kg당 20,000원(택배 5,000원 별도) 

 8.1 /  9.5 

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☞맛있는 부세 보리굴비 ＆ 160참조기 굴비 !!

https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/R6N0/634

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☞싱싱한 완도 활전복 !!

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싱싱한 완도 활전복 !!

☞영광굴비

https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/R6N0/629

영광 굴비

☞건어물(멸치,햇김,파래김,미역,다시마,미역귀,우뭇가사리,홍합살,꼴뚜기,

중하새우,감태,밥새우,갈파래,갑오징어,쥐포,배오징어,마른명태 등~

https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR5/51

건어물(멸치,햇김,파래김,미역,다시마,미역귀,우뭇가사리,홍합살,꼴뚜기,중하새우,감태,밥새우,

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