2025년도 나노식품(#nanofood) #ISO/TC 229/WG 4, CEN/TC 352/WG 4와 ISO/AWI TS 25255의 #안트라퀴논, 알파 #GPC, #엑소좀, #압타머, #PDRN 등 #GRAS #성분등록, ISO/TC 194 WG 4 #나노신약/#의료기기 #임상 및 #독성평가 #안전성 #표준화를 위한 #한국대표 리더로 #네덜란드 #Tilburg #University로 부터 22일 부터 29일까지 #국제표준화기구 위원회 참석 및 관련 행사에 초대 받았다.
나노식품의 ISO 표준화 작업 그룹(WG)은 나노기술을 식품에 적용하는 방법과 관련된 표준을 개발하고 있다. 이 그룹은 주로 나노물체의 특성 분석, 측정 방법 및 안전성 평가에 중점을 두고 있다.
ISO/TC 229는 2005년에 설립되어 주로 온라인 미팅에서 참석하였고 오프라인 미팅은 이번이 3번째로 참가하게 된다. 주요 작업은 #나노기술 분야의 표준화, 나노스케일에서의 물질 및 프로세스의 이해와 제어, #나노스케일 물질의 특성을 이용한 새로운 재료, 장치 및 시스템 개발이고, 용어 및 명명법, 측정 및 기기, 참조 물질의 사양, 시험 방법론, 모델링 및 #시뮬레이션, 과학 기반의 건강, 안전 및 환경 관행 개발 등 이다.
ISO/TC 229/WG 4는 재료 사양 분야의 표준화를 진행하며 주요 작업은 나노물체의 특성 측정 및 측정 방법 개발과 #식품포장 개선을 위한 폴리머 나노복합 필름의 특성 측정, #인공지능 및 전기화학적 응용을 위한 나노물체 조립층의 특성 측정 등 이다.
CEN/TC 352/WG 4는 식품 첨가물의 제조된 나노물체를 다루는 부야로 주요 작업은 식품 첨가물에 존재하는 제조된 나노물체의 분석 프로토콜 제공 등 이다.
현재 진행 중인 프로젝트로는 ISO/AWI TS 25255의 나노기술 나노에멀젼과 안트라퀴논, 알파 GPC, 엑소좀, 압타머, PDRN 등 GRAS 성분등록, ISO/TC 194 WG 4 나노신약/의료기기 임상 및 독성평가 안전성 표준화를 위한 제안 등과 나노에멀젼의 핵심 특성 및 측정 방법의 사양 개발 등 이다.
나노식품의 ISO 표준화 작업은 나노기술을 식품에 안전하게 적용하기 위한 중요한 단계이다. 이 작업 그룹들은 다른 표준화 작업그룹과 함께 나노물체의 특성 분석과 측정 방법을 개발하여, 식품 등의 안전성과 관련된 국제 표준을 마련하는 데 주력하고 있다.
초청을 받게되어 기쁘고 정부와 소속기관의 국외출장 승인에 대해 감사드리며 좋은 성과창출에 최선을 다짐하고 사전 준비절차에 착수한다.
#나노식품 #영양전달체 #창시자 #김동명~