| 1. 법규 및 정책 2. 식품안전·위해정보 ① [회수·판매중지]1) 침향사라수 '(주)침향인 - 세균수 기준규격 부적합 2) 한국피엘에이(주) '돈가스용기' - 총용출량 기준규격 부적합 <출처: 식품안전나라>
② [수입식품 부적합]1) HOAN HAO '고레카레 퓨어 마늘칩' - 산가 부적합 2) HIGHLAND HERBS COMPANY LIMITED '야낭잎 분말' - 금속성이물 144.7 mg/kg 검출 3) NICO JAMONES, S.L.'아라조르 초리조 슬라이스' - 리스테리아모노사이토제네스 검출 4) SHANDONG HANTING FIRST SALTWORKS CO., LTD '식용천일염' - 불용분 0.32% 검출 5) HEBEI YANGYUAN ZHIHUI DRINKS CO.,LTD '여섯개의 호두(호두 3.5% 함유)' - 수크랄로스 0.10%(=1.0 g/kg) 사용 <출처: 수입식품정보마루>3. 교육 및 세미나 일정 ① 축산물 위생교육(On-line) : 연중△ 과정 : 기존영업자(3시간) <출처: 한국식품안전협회>
② 수입식품 위생교육(On-line) : 연중△ 과정 : 신규영업자(4시간) / 기존영업자(3시간) △ 매월 교육이수자 10명을 추첨하여 교재를 무료로 발송해드립니다. <출처: 한국식품안전협회>
③ '2022 푸드 트렌드’ 웨비나 개최 …문정훈 서울대 교수 특강 - 12.20 <출처: 식품저널>4. 협회 소식 ① 신세계백화점 협력업체 Audit△ 일자 : 2021. 12. 15. (수) △ 대상 : 서울 서초구 소재 식품제조가공업체
② 쿠팡 Supplier Factory Audit△ 일자 : 2021. 12. 15. (수) △ 대상 : 경기 포천시 소재 축산물가공업체
③「2021년 식품 및 축산물 안전관리인증기준(HACCP)」발간<출처: 한국식품안전협회>5. 회원사 소식 ① ㈜담터, 전통차/액상차/핫초코/선물세트 등 제품 소개 <출처: (주)담터>
② 케이지랩㈜ 제품소개 - 추출/농축/뿌리삼/음료제품 등 <출처: 케이지랩(주)>6. 참고 사항 ① 농식품부, 선제적 성수품 수급점검 및 관리 강화 <출처: 농식품부> | |