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<div _ngcontent-ng-c2887460754="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:46">압력밥솥 소갈비찜 레시피: 생일상을 더욱 특별하게 만들어 줄 부드러운 갈비찜!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:112"><strong>소갈비찜은 한국인이라면 누구나 좋아하는 대표적인 음식 중 하나입니다.</strong> 특히 생일상에 빠질 수 없는 메뉴이죠. 압력밥솥을 이용하면 더욱 부드럽고 깊은 맛의 소갈비찜을 간편하게 만들 수 있습니다.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:9">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="7:1-10:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:49"><strong>주재료:</strong> 소갈비 1kg, 무 1/2개, 당근 1/2개, 대파 1대, 양파 1개</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:73"><strong>양념재료:</strong> 간장 1/2컵, 설탕 3큰술, 다진 마늘 2큰술, 다진 생강 1큰술, 맛술 3큰술, 후추 약간, 참기름 1큰술</li>
<li data-sourcepos="9:1-10:0"><strong>기타:</strong> 물 2컵, 배 1/4개 (옵션), 사과 1/4개 (옵션)</li>
</ul><h3 data-sourcepos="11:1-11:7">레시피</h3><ol data-sourcepos="13:1-20:0">
<li data-sourcepos="13:1-13:45"><strong>소갈비 손질:</strong> 소갈비는 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거합니다.</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:93"><strong>양념장 만들기:</strong> 믹서기에 간장, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강, 맛술, 후추, 참기름, 배, 사과를 넣고 갈아줍니다. 배와 사과는 없으면 생략해도 됩니다.</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:45"><strong>재료 준비:</strong> 무, 당근, 대파, 양파는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:65"><strong>압력솥에 재료 넣기:</strong> 압력솥에 손질한 소갈비와 양념장, 물을 넣고 무, 당근, 대파, 양파를 올려줍니다.</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:58"><strong>압력 조리:</strong> 압력솥 뚜껑을 닫고 강불에서 압력이 올라오면 중불로 줄여 20분간 조리합니다.</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:48"><strong>뜸 들이기:</strong> 불을 끄고 압력이 빠질 때까지 기다린 후 뚜껑을 열어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="19:1-20:0"><strong>마무리:</strong> 국물을 졸여가며 간을 맞추고 대파를 추가하여 마무리합니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="21:1-21:5">팁</h3><ul data-sourcepos="23:1-26:0">
<li data-sourcepos="23:1-23:68"><strong>더욱 부드러운 갈비찜을 원한다면:</strong> 소갈비를 끓는 물에 살짝 데쳐낸 후 조리하면 더욱 부드럽게 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="24:1-24:66"><strong>다양한 채소 추가:</strong> 꽈리고추, 표고버섯, 밤 등 좋아하는 채소를 추가하여 더욱 풍성한 맛을 낼 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="25:1-26:0"><strong>매콤한 맛을 원한다면:</strong> 고춧가루를 추가하여 매콤한 소갈비찜을 만들 수 있습니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="27:1-27:13"> 결과</h3><p data-sourcepos="29:1-29:14">[ 결과 삽입]</p><p data-sourcepos="31:1-31:56"><strong>"소갈비찜 레시피"</strong> 키워드로 하면 다양한 소갈비찜 레시피와 을 확인할 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="33:1-33:106"><strong>압력밥솥 소갈비찜은 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 요리이면서도 깊은 맛을 내는 특별한 음식입니다.</strong> 생일상에 압력밥솥 소갈비찜을 준비하여 소중한 사람들과 함께 즐거운 시간을 보내세요!</p><p data-sourcepos="35:1-35:28"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><p data-sourcepos="37:1-37:34"><strong>소갈비찜 압력밥솥요리 생일상메뉴 집밥 한국음식</strong></p></div>
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<li data-sourcepos="7:1-7:49"><strong>주재료:</strong> 소갈비 1kg, 무 1/2개, 당근 1/2개, 대파 1대, 양파 1개</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:73"><strong>양념재료:</strong> 간장 1/2컵, 설탕 3큰술, 다진 마늘 2큰술, 다진 생강 1큰술, 맛술 3큰술, 후추 약간, 참기름 1큰술</li>
<li data-sourcepos="9:1-10:0"><strong>기타:</strong> 물 2컵, 배 1/4개 (옵션), 사과 1/4개 (옵션)</li>
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<li data-sourcepos="13:1-13:45"><strong>소갈비 손질:</strong> 소갈비는 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거합니다.</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:93"><strong>양념장 만들기:</strong> 믹서기에 간장, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강, 맛술, 후추, 참기름, 배, 사과를 넣고 갈아줍니다. 배와 사과는 없으면 생략해도 됩니다.</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:45"><strong>재료 준비:</strong> 무, 당근, 대파, 양파는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:65"><strong>압력솥에 재료 넣기:</strong> 압력솥에 손질한 소갈비와 양념장, 물을 넣고 무, 당근, 대파, 양파를 올려줍니다.</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:58"><strong>압력 조리:</strong> 압력솥 뚜껑을 닫고 강불에서 압력이 올라오면 중불로 줄여 20분간 조리합니다.</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:48"><strong>뜸 들이기:</strong> 불을 끄고 압력이 빠질 때까지 기다린 후 뚜껑을 열어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="19:1-20:0"><strong>마무리:</strong> 국물을 졸여가며 간을 맞추고 대파를 추가하여 마무리합니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="21:1-21:5">팁</h3><ul data-sourcepos="23:1-26:0">
<li data-sourcepos="23:1-23:68"><strong>더욱 부드러운 갈비찜을 원한다면:</strong> 소갈비를 끓는 물에 살짝 데쳐낸 후 조리하면 더욱 부드럽게 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="24:1-24:66"><strong>다양한 채소 추가:</strong> 꽈리고추, 표고버섯, 밤 등 좋아하는 채소를 추가하여 더욱 풍성한 맛을 낼 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="25:1-26:0"><strong>매콤한 맛을 원한다면:</strong> 고춧가루를 추가하여 매콤한 소갈비찜을 만들 수 있습니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="27:1-27:13"> 결과</h3><p data-sourcepos="29:1-29:14">[ 결과 삽입]</p><p data-sourcepos="31:1-31:56"><strong>"소갈비찜 레시피"</strong> 키워드로 하면 다양한 소갈비찜 레시피와 을 확인할 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="33:1-33:106"><strong>압력밥솥 소갈비찜은 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 요리이면서도 깊은 맛을 내는 특별한 음식입니다.</strong> 생일상에 압력밥솥 소갈비찜을 준비하여 소중한 사람들과 함께 즐거운 시간을 보내세요!</p><p data-sourcepos="35:1-35:28"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><p data-sourcepos="37:1-37:34"><strong>소갈비찜 압력밥솥요리 생일상메뉴 집밥 한국음식</strong></p></div>
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