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안녕하세요~^^ 연일 새초롬한 날씨여요~ ㅎ 햇님이 얼굴을 내밀려해도 자꾸만 자꾸만 커다란 구름이 방해를 해대는 통에... 창가에 앉아 햇살이 찾아와주기를 기다리구 있어요~ ㅋㅋ
빨래를 했는데 말이죠~ 빠짝 말라야는데...ㅎ 아이들이 오기전 후딱 레시피 하나 올리려구여~
오늘은 돼지고기 불고기 백반을 해 보았어요! 아이들도 넘 좋아하구... 해 먹기도 간단하구 별다른 반찬이 없이 먹을 수 있구여~
먹고나서 과일쥬스나 과일 몇조각이면 한끼 식사로도 충분한... 기사님식당 레시피라고 생각하시면 되여~^^
재료는요: (2~3 인분) 돼지고기 불고기용 450g, 양파 1개, 대파1대, 브로콜리1/2개, 마늘 두술, 고춧가루한큰술, 고추장 한큰술, 진간장 두큰술, 올리고당두큰술, 매실액 한큰술, 참기름 한큰술, 후춧가루 생강즙 조금씩, 육수(물) 반컵.
달큰 매콤하게 먹을 수 있는 든든한 한끼 식사~~~
고기만 미리재워 놓으시면 ... 정말 간단한 레시피랍니다~ ^^
돼지고기는 앞다리살인데요~ 얇게 썰어놓은게 좋아요!
위의 양념을 모두 넣어서...
조물 조물 양념을 하셔서 잠시 재워두세요! 30분이상이면 더 좋아요~
마른팬에 오일을 두르고 하셔도 되는데요... 저는 그냥 마른팬에 볶았어요~^^
고기가 다 익어갈때쯤... 뜨거운 육수나 물을 반컵정도 부어주세요~
지글 지글 조금더 볶으시다가...
브로컬리 찢어서 넣어주신후에.... 잠시후 불을 끄세요!
간 조절을 간장과 시럽으로 조절하시면 된답니다~
짠~ 완성이에요~~~ ^^ 정말 간단하죠! ㅎ
휘릭 비벼서 맛있게 드세요! ^^
요거이 무항생제 돼지고기라네요~ ㅎ 백화점에서 할인가 두팩에 만냥주고사서... 한팩으로 한거랍니다~
앞다리살은 고급육이어도 그닥 비싸지 않더라구여~^^
저희집은 작은아이가 아주 좋아하는 식단이랍니다! 야채는 꼭 다 먹어야한다고... 협박아닌 협박을하며... ㅎㅎ
이렇게 먹고나서 과일쥬스 한잔 진하게 만들어 먹임... 부족한 칼로리걱정 안하셔도 된답니다~^^
요 메뉴또한 한끼식사로 손색이 없는 레시피랍니다~ 반찬 이것저것 귀찮으실때... 수분을 추가하여 촉촉하게 만드셔서... 따끈한 밥이랑 비벼 드시면 간단하게 맛있게 드실 수 있는 메뉴에요~ ㅎ
오늘은 불고기백반 만드셔서... 간단하게 맛있게 저녁을 해결해 보세요!
그닥 어렵지 않으시죠~ ^^ 그럼 맛있게 드세요! |
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첫댓글 맛있겠어요~돼지고기는 여러가지로 유용하게 쓰여요~