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<p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99B937335A1A3F990B' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">타가토스란 과일, 우유, 치즈에 존재하는 천연 당류인데 <br /><br />( 사실 시중에 판매하는 것들은 화학공정을 거쳐 만들어서 천연 당류라고 하기엔 좀 그럼ㅋㅋㅋ )<br /><br /><br />설탕 대체재인데 타가토스는 미국 FDA에서 안전하다고 인정한 감미료래. <br /><br />설탕의 유해성은 다들 알고 있을거고 <br /><br />타가토스가 진짜 설탕을 대체할만한가에 대해 알아보자.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/996CB5335A1A3F9908' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br /><br /><br /><br />우선 타가토스는 설탕의 90%의 단맛을 내면서 <br /><br />칼로리는 설탕의 40%정도로 낮아.<br /><br />* 설탕 4kcal/g <br /><br />* 타가토스 1.5kcal/g <br /><br />또 설탕의 혈당지수(GI)는 68 타가토스는 3이라서<br /><br />당뇨환자들한테 좋다고 알려짐.<br /><br /><br />"GI 지수가 높을수록 체지방으로 빠르게 변해서 쉽게 살쪄...."<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99FA2D335A1A3F9907' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">타가토스의 소화 효소 활성 억제.... 웅앵웅....<br /><br />암튼 타가토스는 장에서 당 흡수를 억제시켜준대 ㅋㅋㅋㅋ<br /><br /><br /><br /><br />가격은!!!?? <br /><br />네이버 기준 350g에 4천원정도. 설탕보다 비쌈.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99458B335A1A3F9931' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">(CJ백설 광고가 아니고 우리나라는 타가토스를 CJ에서만 만드나봐;;)<br /><br /><br />식품의약품안전청과 미국 FDA에서 안정성은 인정 받았지만 <br /><br />아직 화학감미료에 대해 거부감이 있는 사람들은 꺼려하는게 현실이얌... ㅎㅎ<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />그다음은 설탕의 칼로리 1/10인 알룰로스 !!<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99C831335A1A3F9A0B' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">알룰로스에 대한 정보는 많이 없는데 <br /><br />설탕의 칼로리 1/10을 가지면서 <br /><br />설탕의 70%의 단맛을 내는 화학감미료야. <br /><br />또 알룰로스를 섭취한 쥐는 25%의 체중 감량. 63%의 전체지방 감소가 있었다고 해. <br /><br /><br /><br /><br />알룰로스는 칼로리가 굉장히 낮다는점에서 <br /><br />혹하는 감미료이긴 하지만 <br /><br />그만큼 안전성이 입증되었느냐?? <br /><br />-> 놉. 정확히 말하면 우리나라에서는 알룰로스를 CJ에서만 판매하는데 CJ에서 파는 알룰로스에 대한 안전성이 입증되지 않았음. <br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99C72C335A1A3F9A0C' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">CJ에서 판매하는 알룰로스에는 단맛을 설탕과 비슷하게 맞추기 위해서 <br /><br />수크랄로스라는 설탕의 600배의 단맛을 내는 화학감미료가 들어가는데 <br /><br />미국공익과학센터는 수크랄로스의 안전성을 우려해서 안전등급을 주의로 하향조정했음. <br /><br />출처 <a href="http://sbscnbc.sbs.co.kr/new_mobile/mobile_article_content.jsp?article_id=10000820244">http://sbscnbc.sbs.co.kr/new_mobile/mobile_article_content.jsp?article_id=10000820244</a><br /><br /><br /><br /><br />설탕을 먹느냐 대체감미료를 먹느냐는 본인의 선택이지만 <br /><br />그전에 안전성을 확인하고 따져보고 먹는게 중요한것 같아서 글 써봐~ <br /><br />문제시 알려주세요...ㅠㅠ</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99A024335A1A3F9B0B' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">알룰로스도 타가토스와 비슷하게 4천원대로 구매할 수 있다 !</p>
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막생정
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설탕의 칼로리 1/10인 알룰로스, 2/5인 타가토스에 대해 알아보자
스퀴지오렌지
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조회 13,371
17.11.26 13:14
댓글 24
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첫댓글 헐 나 날룰로스 액체로된거? 만먹는데 거기에도 들어가있는거야? 타가토스러 바꿔먹어야하나ㅜㅜ
뒤에 성분표에 수크랄로스 있는지 확인해보구 결정은 게녀의 선택이지 ! 알고먹는거랑 모르고 먹는건 다르니까ㅠ
오 잘 몰랐는데 찾아보고 사야겠당
근데 저거 자체는 안전한 감미료인데 백설에서 타가토스 알룰로스 전부다 gmo 를 원료로 해서 만든다고 알고있어... gmo 찝찝하면 피하는게 좋아
http://m.kns.tv/news/articleView.html?idxno=251111&daum_check=
옛날에본기사라 아무거나 검색해서 퍼왔는데 확실히 유전자를 조작한 미생물에서 얻은 당화효소를 이용해 대량생산한거라네...
알룰로스 진짜 노맛 ㅠㅠㅠ그냥 가루먹는느낌 ㅠㅠㅠㅠㅠ입자도 너무 고와서 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
베이킹할 때 써보려고 샀는데... 쓰면 안되나
저거 설탕넣는것보다 많이넣어야해... 가격도 비싼데
참고로 수크랄로스는 코크제로에도 들어가고 이곳저곳 많이 들어가! 화학감미료라고 해서 꺼리는 사람들 많던데 설탕보단 확실히 여러 방면에서 좋은 건 맞다고 생각.. 당뇨환자들이나 비만 등.. 왜냐면 설탕 몇백그램 넣을 게 수크랄로스 극소량만으로 해결되니까. 유해하다고 해도 마치 그런 느낌? 당근을 먹으면 눈이 좋아진다->눈 좋아지려면 당근 최소 몇십개는 꾸준히 먹어야 한다.
물론 저 제품들은 다 알룰로스/타가토스라는 성분이 주이기 때문에 단맛이 설탕보다 적을 수밖에 없음!
아무튼 좋은 글이당!!
gmo에 더 많은 양을 넣어야하고 수크랄로스까지 들어가니.. 역시 나는 기피 ㅜㅜ 쉽고 자세한 설명 고마워♥
헐 알룰로스 진짜 많이 먹었는데 ㅠㅠㅠㅠ
오옹 생정감이다 좋은글
알룰로스맛이 설탕같진않아 내기준 생크림맛? 케익생크림만푹떠먹었을때맛이였어
타가토스....기억해야지
우와 진짜 좋은정보 얻어가!!! 고마워 글쓴아!!!😚
뭐가 뭔지 몰랐는데 쉽게 설명 해줘서 고마워!!😘
자일로스도 알려줘잉
알룰로스올리고당... 3통째 먹는중인데...
자일리톨가루라그래서 막 팔던데 그것도 꽤 달대
알룰로스 육천얼마주고 샀는데 타가토스는 마트에서 못본것같아ㅠㅠ담엔타가토스사야지
오
삭제된 댓글 입니다.
@좆팔로미 오 큐원 괜찮아 보인다 ㅎㅎㅎ 게다가 non-gmo이고
아 알룰로스 샀는데 그냥 안먹어여겟다