에어프라이어 있어? 포테이토 피자 좋아해?

[세상에먹고싶은게많은여시]

출처 : 여성시대 세상에먹고싶은게많은여시

나는 늘 불만이었음

왜 포테이토 피자는
한조각에 콩알만한 감자 한 조각 뿐일까


나는 한입에 감자 한 조각을 먹고 싶었던거임



그래서 만들기로 했지

피자를



도우 레시피는 이거 보고 따라했어
https://youtu.be/vFxatTiM0VY

그럼 시작해봅시다

난 1인 가구라 도우 레시피는 위의 영상 반배합만 할꺼야
(반배합 : 전체 레시피의 절반 양만 쓰는 것
밀가루 200g > 100g)


[재료 소개]
따뜻한 물 65ml
이스트 3g
설탕 4g
허브 솔트 3g (이탈리안 시즈닝 생략)
올리브오일 4g
중력분 100g (다른 밀가루는 발효 시간, 식감이 달라짐)
토마토 소스
피자 토핑 재료 (치즈, 페페로니, 감자)
버터 - 선택



1. 물은 레시피 절반인 65ml,
온도는 30~40도로 맞추기

Q. 온도계가 없어요.
A. 손가락 담궜을 때 미지근하면 적정온도야



2. 각종 도우 재료 넣기

이스트

설탕 빼먹어서 이미지로..폭탄말고 4g만 넣으세요^^

ㄴ 이탈리안 시즈닝 없어서 소금을 허브솔트 썼어(고기 먹을 때 먹는거)
이건 반배합 하지 말고 정량 넣어주면 돼(3g)

올리브 오일

중력분

3. 섞고 치대기

밀봉해서 상온에 보관…
(20분간 발효)




4. 위에 올라갈 감자 삶기
✅나는 반죽을 절반만 쓸꺼라 감자를 하나만 삶았어
전체에 감자가 2개 들어가는 레시피니까,
다 구울꺼라면 감자 2개 삶으면 돼

물 끓

찹찹

끓는 물에 퐁
소금 초ㅑㄱ



10분 정도 기다리면 감자가 다 익었을꺼야

그럼 다시 바빠질 시간임

5. 에프 예열 (약 5~10분)

이런 팬 있음 같이 예열해도 좋아(선택사항)

최고 온도로 ㄱㄱ



6. 도우 펴기

20분간 숙성된 도우를 반 떼어서

밀가루 조금 뿌리고
도우 굴리고
편 다음
수축되지 말라고 포크나 젓가락으러 푹푹

✅절반만 쓰면 피자 두 조각 정도 양이 나와
부족할 것 같으면 전체 다 구워도 돼
남은 도우는 냉장 보관 후 3일 안에 먹는거 추천해



7. 감자 버터 샤워(선택사항)

물기 뺀 감자를

버터에 굴림
(안 해도 ㅈㅁㅌ)



8. 토핑 얹기

트뭬이러 소스

치즈
여기까지 올리면 치즈 피자

페페로니
여기까지 올리면 페페로니 피자

감자ㅡㅡ까지 올리면
🥔포테이토 피자🥔


토핑은 선택인데 최소 이 정도는 들어가야 맛있음




9. 굽
반죽 절반 레시피 : 에프 200도 10분
반죽 전체 레시피 : 에프 200도 13~15분
(반죽이 일반 피자 반죽보다 두꺼우면 시간 더 늘려줘)

던진거 아님..

10. 맛있게 먹기🍕💖

바삭한 피자 좋아하면
이대로 팬에 올려서 바닥만 구워주면 식감 대박남

염🤭

[오케이구글!]

와 있는재료 감자밖에 없는데 나머지 다 사서 해먹어야지… 맛있겠다ㅠㅠㅠ

[세상에먹고싶은게많은여시]

피자 먹을 때마다 비싸서 고민 했는데 진짜 쉽고 맛있게 먹을 수 있어ㅎㅎ 여시 입에도 맛있었음 좋겠다 좋은 하루 보내!!

[2023년]

와 대박이다 집에서 피자를 만드네... 쉐프 여시...

[세상에먹고싶은게많은여시]

아냐 진짜 쉬웤ㅋㅋㅋㅋ나도 어려웠음 그냥 사먹었을껀데 한번 해보니까 피자 왜 사먹었지 싶더라고🤨
이스트 + 밀가루 + 소금 + 설탕 + 오일 넣고 섞으면 끝이야! 여기에 가지나 토마토 올려서 비건 피자 만들어 먹어도 맛있다구요~~

[2023년]

와우... 진짜 여시 레시피 보니까 너무 먹고싶어져...ㅜㅜ 집에서 피자 만들기는 상상도 못했는데 새로운 거 알아 간다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
비건피자도 너무 맛있을 것 같아ㅠㅠ
레시피 올려줘서 고마워!

[세상에먹고싶은게많은여시]

한번 만들어보면 이제 사먹는 피자는 찾지 않게 될꺼야 이게 더 맛있거든 흐흐🤭
여시 입에도 잘 맞으면 좋겠다 좋은 하루 보내~!!

[kinknk]

와 진짜 넘 맛있겠다🥹 정성 대단해 👍👍

[세상에먹고싶은게많은여시]

토핑 바꿔서 1일 1피자 쌉파사블🤭 여시도 꼭 먹어봐요ㅠㅠ갓 구운 피자가 안 맛있다? 있을 수 없지!!

[~물결살인마~]

피자 젤 좋아하는데.. 요즘 피자 많이들 만들어먹드라ㅠㅠ

[세상에먹고싶은게많은여시]

한번만 해보면 이렇게 쉽다고? 하게 될꺼에요

[난뭐든할수있다]

나도 이 레시피로 먹어봤는데 빵 자체가 맛있어.. 치즈 올리브 옥수수콘 이렇게만 뿌려 먹어도 피자 같고 맛있어 ㅋㅋㅋ

[세상에먹고싶은게많은여시]

맞아 빵 자체가 맞있엌ㅋㅋㅋ도우 위에 치즈랑 토마토만 얹어서 구웠는데도 맛있더라 완전 대박

[상큼달달레몬]

와 진짜 맛있어보여
조만간 따라해본다!!! 고마워

[세상에먹고싶은게많은여시]

진짜 쉽고 맛있어!!! 여시 입에도 잘 맞길🤭🤭

[오늘부터봄이야]

가지 많아서 처치곤란이었는데 오늘은 가지피자다 고마워!!

[세상에먹고싶은게많은여시]

가지 얇게 잘라서 올리면 완전 극락ㅜㅜ가지랑 치즈 조합 최고잔아 대박이잔아 맛있게 먹어!!

[save the world]

맛잇겟다 감자 많이 생겼는데 먹어봐야겠어 ㅜㅜ

[빼갠드스라이스]

우와 대단하다 맛있어보여!!! 집에서 피자를 아예 만드는 건 상상도 못해봤는데..!!!

[롤리풉]

맛있겠다ㅠㅠㅠ

[너때매미쳐버림]

대박 ㅠ 반죽 대신 또띠아 써야겠다 레시피 고마워

[내이름은코난,탐정이죠]

나도 해먹었다...!이게 빵이진짜 맛있어ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅌ 나는 종이호일에 올려서 에프에돌렸는데 위에는 점점 바삭해지고 빵바닥이 안익어서 후라이팬에 좀 구워줬엉

[내이름은코난,탐정이죠]

그리고 귀찮아서 감자늨 전자레인지에 물조금넣고 소금뿌리고 5분 돌렸어

[이런 하루들 속에서]

와 이 레시피보고 어제도 오늘도 만들어먹었어!
양파 올리는 거 추천!!!

[우랑오탄]

완전대박존맛이었어ㅠㅠ

[너때문에심장이터질것같아]

🥹🥹🥹진짜짱맛았겠다 꼭해봐야지

[그럼좀서운한데]

미쳤노..

[미나미누]

와 진짜 너무 맛있겠다 ㅠㅠㅠ

[샌드위치찹챱찹]

뚝딱뚝딱 잘만든다 여시!!!!!맛있어보여ㅠㅠ

[체리쥬빌레123]

와 피자같이 맛있어보여