새우 감바스 만들기 해산물 파스타 브런치메뉴

[성시완]

새우 감바스 & 해산물 파스타 브런치 메뉴: 눈과 입이 즐거운 한 상차림

바삭한 새우와 향긋한 마늘 향이 가득한 새우 감바스와 푸짐한 해산물이 들어간 파스타로 특별한 브런치를 만들어보세요!

1. 새우 감바스:

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새우 감바스

• 재료: 새우, 마늘, 올리브 오일, 페페론치노, 소금, 후추, 바게트
• 만드는 법:
  1. 새우는 깨끗하게 손질하고 마늘은 편으로 썰어줍니다.
  2. 팬에 올리브 오일을 두르고 마늘을 볶다가 새우와 페페론치노를 넣어 볶습니다.
  3. 소금과 후추로 간을 하고 바게트와 함께 곁들여 먹습니다.

2. 해산물 파스타:

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해산물 파스타

• 재료: 파스타, 새우, 홍합, 모시조개, 마늘, 양파, 올리브 오일, 토마토 소스, 파슬리, 소금, 후추
• 만드는 법:
  1. 파스타를 삶고 해산물은 깨끗하게 손질합니다.
  2. 팬에 올리브 오일을 두르고 마늘과 양파를 볶다가 해산물을 넣어 볶습니다.
  3. 토마토 소스를 넣고 끓이다가 삶은 파스타를 넣어 버무립니다.
  4. 파슬리와 소금, 후추로 마무리합니다.

3. 브런치 상차림:

• 새우 감바스와 해산물 파스타를 중심으로 신선한 샐러드, 과일, 빵 등을 함께 준비하면 더욱 풍성한 브런치를 즐길 수 있습니다.
• 와인이나 샴페인과 함께 페어링하면 특별한 분위기를 연출할 수 있습니다.

팁:

• 새우 감바스에 아스파라거스, 방울토마토 등 다양한 채소를 추가하면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.
• 해산물 파스타에 크림 소스를 사용하면 부드러운 맛을 낼 수 있습니다.
• 바게트 대신 다른 종류의 빵이나 면을 사용하여 다양한 변형이 가능합니다.

즐거운 브런치 시간 되세요!

새우감바스 해산물파스타 브런치 요리 레시피

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행복한 식사

※ 위 은 참고용이며,.

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