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<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin" data-link="https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v" data-link-newwindow="_blank"><a href="https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v" target="_blank" class="ke-link"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/28eecdef34ca8c3f4dc34a1a5419567c80cc1c1a" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/28eecdef34ca8c3f4dc34a1a5419567c80cc1c1a" data-origin-width="474" data-origin-height="227"></a></div><p style="text-align: center;">출처 : 여성시대 여성호르몬</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">레시피방 항상 상주하는 나로서... 요리를 정말 좋아하는 내가</p><p style="text-align: center;">요리초보 여시들을 위해 소소한 요리팁들 여러가지 가지고 왔어</p><p style="text-align: center;">도움이 될지 모르겠지만 꼭 도움이 됐으면 좋겠다 또르르</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">1. 파기름 하나면 맛있는 요리 모든지 뚝딱 완성 가능하지?</p><p style="text-align: center;">근데 요리초보들은 파기름 내기 어렵잖아</p><p style="text-align: center;">파기름 따로 팔아 볶음밥 같은거 자주 해먹는 여시들은 있으면 좋을거야</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">2. 짜파게티에 두반장 넣어서 먹으면 존맛탱</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">3. 왜 내가 만든 떡볶이는 파는맛이 아닐까? 하는 여시들</p><p style="text-align: center;">미원을 살짝 넣어! 그럼 파는 떡볶이맛이 난다.</p><p style="text-align: center;">꼭 떡볶이가 아니더라도 모든 요리에 미원을 살짝 넣으면 감칠맛 증가, 식당에서 파는 맛ㅋ</p><p style="text-align: center;">미원은 많이넣으면 절대 안됩니다.... 한꼬집이나 베라반~한스푼 정도...?</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">4. 또 밖에서 파는 떡볶이 맛을 내려면 카레가루 + 후추가루 넣어주세요!</p><p style="text-align: center;">많은 떡볶이집들은 카레가루가 베이스지...ㅎ</p><p style="text-align: center;">나는 애초에 카레가루를 따로 사서 병에다 넣고 조미료처럼 사용해</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">5. 왜 내가 만든 떡볶이나 졸임류 요리들은 잘 안졸여질까? 하는 여시들</p><p style="text-align: center;">너무 깊은냄비 말고 높이가 낮고 넓은 팬을 써봐</p><p style="text-align: center;">그럼 금방 졸여진다~ 원팬 파스타 할때도 유용해</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">6. 볶음밥 할때 밥이 너무 짙거나 이러면 잘 안볶아져서 불편하지?</p><p style="text-align: center;">그럼 햇반같은거 뎁히지 말고 딱딱한 상태로 지퍼백이나 비닐에 그대로 넣은다음 부시고</p><p style="text-align: center;">볶음밥 재료에 넣어서 볶으면 돼</p><p style="text-align: center;">열 가하면서 밥도 익혀지고 고슬고슬 맛있는 볶음밥 완성됩니다.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">7. 걸쭉한 식감의 요리를 원한다면 전분을 물에 개서 살짝 넣어주세요!</p><p style="text-align: center;">감자전분이 국물농도를 짙게 만들어줍니다.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">8. 튀김요리 할때 기름 너무 많이써서 아깝잖아?</p><p style="text-align: center;">그럼 다 사용한 기름을 체에다가 걸러서 건더기 제거해주고</p><p style="text-align: center;">페트병이나 병같은데 넣어서 보관하고 또 사용해주면 됩니다!</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">9. 칼질 잘 못하는 여시들은 야채다지기 같은거 하나 면 다지기 편해요.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">10. 음식에 짠맛이 너무 강하다면 식초 두세방울 넣어주자! 기억해 두세방울이야</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">11. 요리할때 마음가짐은 항상 "오히려 짠게 낫다" 이거야.</p><p style="text-align: center;">괜히 어? 물 더넣어야 할텐데? 이러고 홍수 만들거나 싱겁게 만들지 말자.</p><p style="text-align: center;">오히려 짜거나 이러면 맞출수 있지만 싱거운 요리는 살리기가 힘들어.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">12. 간장도 용도가 다양해.</p><p style="text-align: center;">진간장 -> 단맛, 불에 가열하는 요리들에 사용 색깔을 내줌</p><p style="text-align: center;">양조간장 -> 불을 더하지 않음! 무침요리에 쓰이고 회먹을때 간장으로도 많이 사용</p><p style="text-align: center;">국간장 -> 국 끓일때 소금 대신 넣는다고 생각하면됨 색이 거의없음</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">13. 혼자사는 여시들은 유투브 같은데서 소분방법 많거든?</p><p style="text-align: center;">고기나 베이컨이나 소세지 등등 여러가지 식재료 소분해서 냉동보관하면 오래쓰기 가능해</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">14. 예쁜 반숙계란후라이는 인덕션으로 쉽게 만들어지지만 가스불로는 어렵지?</p><p style="text-align: center;">예쁘게 만들고 싶으면 식용유를 넉넉히 넣고 식용유를 꼭 달궈야하고!</p><p style="text-align: center;">약불로 한다음 팬 위에 뚜껑 덮어주면 예쁘게 만들어집니다!</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">15. 김밥김은 거친면이 위로 가게 해줘야해! 밥이 그래야 거친쪽과 달라붙어서 잘말아집니다.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">16. 기름기 가득한것들은 설거지 하기전에 키친타월로 한번 닦아주고 설거지하면 설거지가 더 쉬워집니다.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">너무 많아서 생각이 안나는데 생각나면 추가할게^^</p><p style="text-align: center;">여시들도 댓글에 좋은 요리 팁있으면 공유해줘!</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">(+) 여시들 댓글보고 여시들 덕에 하나 더 추가해볼게! 내가 이걸 빼먹었네</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">17. 모든 요리에 멸치액젓1스푼 넣으면 감칠맛 폭발한다. 특히 한식요리!</p><p style="text-align: center;">한식요리에는 다시다보다 멸치액젓1스푼을 넣는게 더 감칠맛 폭발시켜줍니당.</p><p style="text-align: center;">짤거같아도 불에 가열하면 노놉~!</p><p style="text-align: center;">어려우면 그냥 연두 초록뚜껑 사서 한스푼 넣으면 유용 ㅎ</p><p style="text-align: center;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/2e563ad8bd44e348fe4cb8aa64b0aaaf4e035a03" class="txc-image" width="400" height="533" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/2e563ad8bd44e348fe4cb8aa64b0aaaf4e035a03" data-origin-width="1080" data-origin-height="1440"></div><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">그냥 가기 너무 아까우니까 내가 만든 목살필라프 투척하고 가겠습니다.</p>
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카페 게시글
레시피🍛🍴
요리초보들을 위한 소소한 요리팁들
여성호르몬
추천 1
조회 81,112
23.07.19 19:44
댓글 196
다음검색
고마워❣️
와 나 간장 차이점 첨 알았엌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 고마워!!
고마워
너무ㅜ 꿀팁이다 고마워!!!!!
고마워..ㅠㅠ
나 이런거 너무 필요했어ㅠㅠㅠ고마워어어❤️
고마워
선생님 북마크 했습니다 자주 읽고 달달 외우겠습니다
파기름을… 따로 팔았어…? 저번에 순두부라면 해먹을라고 파기름 내다가 냄비 재기할뻔 하고 다시 요리 안 하는데!!!!!! 감삼다 감삼다
감사합니다,, 사람 한명 살리셨어요
고마워.. 필라프 진짜 침고이게 생겼다..
감사합니다감사합니다..
고마웡
6번은 진짜 천재인가봐.. 어케 생각해내지 대박
원장님 저 등록하려고 하는데 카운터 어디예요?? 저 일단 120개월만 등록하려고요
와 꿀팁 고마워 ㅋㅋㅋㅋ 목살 필라프 레시피도 알려주라!!
자취생이라 항상 레시피방 들어오는데 꿀팁 너무 좋다..ㅠㅠ 짤때는 식초2-3방울 메모..
닿달 외우겠습니다 똥손 탈출 기원
진짜.. 유용하다
ㄹㅇ 꿀팁
오 진짜 유용하다 고마워
와 진짜 꿀팁 많다 너무 유용해 고마워 여샤!!
짜파게티에 두반장 도전해봅니다. 꿀팁 고마워!!
똑똑한 여쉬,
오 이거 진짜 유용해
우와 진간장으로 연어왔다가 꿀팁 얻어가!
더헉 5번부터 띵함 어쩐지 내 떡볶이는 한강이더라 ㅠ 고마워 여샤!!
완전 꿀팁이드~~
와 고마워
헐 우오ㅓ 진짜 대박
미친거아닌가 꿀팁넘많다
목살필라프는 ㅠㅠ 레시피공유안되나요 하
녀샤 필라프로 연어왔는데 꿀팁 미텼다 .. 필라프 레시피 쪄주몬 안돼? ㅠㅠ 개맛잇어보영
ㅠㅠㅠ
목살필라프 미쳤다
천재.. 감사합니다
꿀팁 감사합니다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 필라프 레시피도 공유가넝하다면 글쪄주라…. 침질질임 ㅠ
감사함다 ㅠㅜ
감사합니다 와
와 진짜 꿀팁 모음이다 고마워ㅠㅠ
헉 목살필라프 넘 맛나보여 헉헉 레시피 존버..
오 진짜 이런게 너무 유용해 고마워!!
요리초보한테 넘 유용한 꿀팁들이야 고마워!!
배워간다...
오우 요똥이 와서 배워갑니다 🫶
와우 꿀팁들 고마워!
너무너무고마워ㅠㅠ
진짜 꿀팁이다,, 고마워!!