새우는 키토산을 가장 많이 함유하고 있는 저칼로리 고단백질 식품으로
스테미너에 좋아 정력제로 알려져 있으며 칼슘 함유량이 생선 이상으로
많을 뿐 아니라, 식품 자체에 혈중 콜레스테롤치를 떨어뜨리는 타우린이
풍부하게 들어 있으므로 노화방지 및 인체내 불순물 제거, 고혈압을 비롯한
각종 성인병등에 탁월한 효과가 있고, 비타민이 풍부하여 어린이 성장
발육은 물론 미용 효과도 만점!
새우의 단백질에는 필수아미노산이 많은데, 글리신이라는 아미노산과
베타인이 함유되어 있어 새우 고유의 풍미를 냅니다.
새우의 효능
- 골다공증을 예방해 줍니다.
새우에는 많은 칼슘이 들어 있고 이러한 칼슘은 골다공증이나
골연화증을 예방해 주는 작용을 합니다.
- 타우린이 간장병을 예방해 줍니다.
게나 새우에 많이 들어 있는 타우린은 간에 커다란 영양을 주어 간장의
해독 작용을 돕고 알코올로 인한 장애를 개선하는 효과가 있습니다.
머리와 꼬리를 남겨두고 몸통에 껍질을 벗겨 튀김옷을 입혔습니다.
계속해서 새우의 영양과 효능에 대한 설명입니다.
.............. 설명.......
그밖에도 혈압을 조절하고 심장병, 당뇨병 등 각종 성인병을 예방해
주기도 합니다.
- 저항력을 길러 주고 미각 장애를 개선시킵니다.
새우나 게 등을 많이 먹으면 인체에 흡수된 카로틴이 비타민A로 변하는
특성 때문에 저항력이 길러져서 병에 잘 걸리지 않을 뿐만 아니라
아연 부족으로 인한 미각 장애는 걱정할 필요가 없다. 또한 성인병이나 부인병
에 새우를 장복하면 효과가 있는 것으로 알려져있습니다.
일단,요즘은 쇠고기에 광우병... 돼지고기에 콜레라... 닭고기에 A1 등 육고기엔 문제가 있고,
생선도 이골이 난데다, 값이 비싸니, 서민들의 입장에선 마음은 있어도 횟집한번 가는게 그리쉽지않은 결정...
이런때 부담 별로 가지지 않고 도 맛볼수있는 몸에좋은, 좋은 요리.....새우요리입니다.
쪄서... 수증기로 익혀서... 구워서 소금뿌려서... 고소하게 튀겨서...
여러가지요리법이 있겠지만 그중 손이 제일 많이 가는 튀김요리가 역시 대세입니다. 고소하기도 하구요.
생선까스와 왕새우튀김입니다.
88 고속도로 담양톨게이트 앞 세레나데 요리입니다.
생선과 왕새우....서비스와인한잔과 후식 [커피,아이스크림 쥬스등]...15000 원수준입니다.
사랑하는사람과 칵테일한잔은 어떠세요? 분위기있는 음악속에서....
음악이 좋아 분위기있는곳이기도 합니다. 세레나데는...
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