50년 전통의 꽃게장,굴비정식 전문점 다랑가지

50년 전통의 꽃게장,굴비정식 전문점 다랑가지 (2011. 9. 14)    <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1657D6454E798B46037369 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1657D6454E798B4603" width=945 actualwidth="960" isset="true" id="A_1657D6454E798B46037369"/>   다랑가지는 전남 영광 법성포에서 국산 꽃게와 굴비한정식으로 50년의 전통을 이어온 집이랍니다.  남도의 한정식답게 한상 똑부러지게 차려져 나옵니다.     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_18574E454E798B4804E502 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/18574E454E798B4804" width=945 actualwidth="960" isset="true" id="A_18574E454E798B4804E502"/>   위 사진의 상에는 영광의 특산품인 굴비와 꽃게장, 아래 사진은 회와 홍어삼합이 놓여진 상차림입니다.     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_194B76454E798B48161FA0 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/194B76454E798B4816" width=945 actualwidth="960" isset="true" id="A_194B76454E798B48161FA0"/>   다랑가지(多浪佳地)는  물결이 넘치는 아름다운 땅이란 뜻을 가진 식당인데 원래 다랑가지는 법성항의 대표적인 물량지로  본래 지명인 월랑곶(月浪串)의 月이 달로 변하여 달랑곶으로 불리우다가 다랑가지로 변음되었답니다.   다랑가지는 이 지명에 한자를 사용하여 새롭게 만든 고유상표라는데 식당이름에도 사자성어를 만들어 사용하는 남도 특유의 멋을 엿볼 수 있네요.       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_14445D454E798B4921BB8C class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/14445D454E798B4921" width=945 actualwidth="960" isset="true" id="A_14445D454E798B4921BB8C"/> 맛있게 구워진 굴비인데 저는 왜 이 대목에서 자린고비 영감님이 생각나는 걸까요?     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_15468B454E798B4A1F114D class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/15468B454E798B4A1F" width=945 actualwidth="960" isset="true" id="A_15468B454E798B4A1F114D"/> 회도 몇 점 맛을 봅니다     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_18509A454E798B4B0D1E38 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/18509A454E798B4B0D" width=945 actualwidth="960" isset="true" id="A_18509A454E798B4B0D1E38"/> 홍어삼합으로 사진으로는 홍어와 삼겹살이 말라 보이지만 실제는 살짝 삭힌 홍어가 부드럽게 넘어가더라구요.     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_15357F454E798B4C37C7F2 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/15357F454E798B4C37" width=945 actualwidth="960" isset="true" id="A_15357F454E798B4C37C7F2"/> 홍어찜     <IMG style="WIDTH: 945px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1360F7444E798DA825904A class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1360F7444E798DA825" width=950 actualwidth="960" isset="true" id="A_1360F7444E798DA825904A"/> 병어     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_157A50414E798B4D29B8EB class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/157A50414E798B4D29" width=945 actualwidth="960" isset="true" id="A_157A50414E798B4D29B8EB"/> 이 다랑가지 식당이 자랑하는 꽃게장인데 국산 꽃게에 전통기법을 바탕으로한  특유제조법으로 개발하여 만든 천연게장소스를 배합하여 짜지 않게 먹을 수 있었습니다.     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1809CE414E798B4E123F62 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1809CE414E798B4E12" width=945 actualwidth="960" isset="true" id="A_1809CE414E798B4E123F62"/> 평소 뭐든지 잘 먹으면서도 이상하리만치 게장과는 별로 친하지 않았는데 이 날 만큼은 왜 그리도 입에 쩍쩍 달라붙는지.......     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_191157414E798B4F0866D8 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/191157414E798B4F08" width=945 actualwidth="960" isset="true" id="A_191157414E798B4F0866D8"/> 기본 상차림에 올라온 반찬 몇 가지만 소개합니다.     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_170CC3414E798B500D8518 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/170CC3414E798B500D" width=945 actualwidth="960" isset="true" id="A_170CC3414E798B500D8518"/>     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1711B4414E798B5106DEF2 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1711B4414E798B5106" width=945 actualwidth="960" isset="true" id="A_1711B4414E798B5106DEF2"/>     <IMG style="WIDTH: 945px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_116538444E798DD8147A68 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/116538444E798DD814" width=950 actualwidth="960" isset="true" id="A_116538444E798DD8147A68"/> 가격은 2인일 경우 6만원, 4인 8만원, 5인 10만원입니다. 우리 가족은 세 명인데, 그럼 얼마일까요?      <IFRAME id=emap_008119 class=txc-map height=362 src="http://dmaps.daum.net/map_include/map_editor/v2/iframe.html?id=emap_008119&mapGb=V" frameBorder=0 width=491 mapdata="mapInfo=%7B%22mapWidth%22%3A%20569%2C%20%22mapHeight%22%3A%20420%2C%20%22mapCenterX%22%3A%20373942%2C%20%22mapCenterY%22%3A%20517335%2C%20%22coordinate%22%3A%20%22congnamul%22%2C%20%22mapScale%22%3A%2010%2C%20%22mapLevel%22%3A%205%2C%20%22markInfo%22%3A%20%5B%7B%22key%22%3A%20%22%22%2C%20%22otype%22%3A%20%22user%22%2C%20%22x%22%3A%20371872%2C%20%22y%22%3A%20517745%2C%20%22coordinate%22%3A%20%22congnamul%22%2C%20%22label%22%3A%20%22%22%2C%20%22tooltip%22%3A%20%22%22%2C%20%22URL%22%3A%20%22%22%2C%20%22target%22%3A%20%22%22%2C%20%22isClickable%22%3A%20%22%22%2C%20%22isHigh%22%3A%20false%2C%20%22isDrag%22%3A%20true%2C%20%22isClose%22%3A%20true%2C%20%22icon%22%3A%20%7B%22offsetX%22%3A%20-5%2C%20%22offsetY%22%3A%20-37%2C%20%22width%22%3A%2036%2C%20%22height%22%3A%2036%2C%20%22src%22%3A%20%22http%3A%2F%2Fi1.daumcdn.net%2Flocalimg%2Flocalimages%2F07%2F2008%2Fmap%2Fmap_editor%2Ficon_new%2Ficon_mark_1.png%22%7D%2C%20%22infowindow%22%3A%20%7B%22contents%22%3A%20%22%3Cdiv%20style%3D%5C%22padding%3A8px%205px%3Bwidth%3A181px%3Boverflow%3Ahidden%3B%5C%22%3E%3Cspan%20style%3D%5C%5C'overflow%3Ahidden%3Bwidth%3A171px%3Bfont-size%3A12px%3Bfont-family%3A%EA%B5%B4%EB%A6%BC%3Bfont-weight%3Anone%3Btext-decoration%3Anone%3Bfont-style%3Anone%3Bcolor%3A%23000000%3B%5C%5C'%3E%EB%8B%A4%EB%9E%91%EA%B0%80%EC%A7%80%EC%8B%9D%EB%8B%B9%3C%2Fspan%3E%3C%2Fdiv%3E%22%2C%20%22options%22%3A%20%7B%22removable%22%3A%20false%2C%20%22zindex%22%3A%20402%2C%20%22show%22%3A%20false%2C%20%22coordinate%22%3A%20%22%22%2C%20%22width%22%3A%20%22%22%2C%20%22height%22%3A%20%22%22%2C%20%22type%22%3A%20%22attach%22%2C%20%22flash_width%22%3A%20250%2C%20%22flash_height%22%3A%20131%2C%20%22flash_quality%22%3A%20%22%22%2C%20%22flash_wmode%22%3A%20%22%22%2C%20%22flash_bgcolor%22%3A%20%22%22%2C%20%22flash_pluginspace%22%3A%20%22%22%2C%20%22flash_allowScriptAccess%22%3A%20%22%22%2C%20%22flash_vars%22%3A%20%22%22%2C%20%22use_graybg%22%3A%20false%2C%20%22isDualShow%22%3A%20true%2C%20%22use_yellowbg%22%3A%20true%2C%20%22flashObj%22%3A%20%22%22%7D%7D%7D%5D%2C%20%22graphicInfo%22%3A%20%5B%5D%2C%20%22routeInfo%22%3A%20%5B%5D%7D&isScroll=false&userWidth=490&map_type=TYPE_MAP&map_hybrid=false&mapWidth=490&mapHeight=362&idx=1&title=&title2=&addr=%EC%A0%84%EB%9D%BC%EB%82%A8%EB%8F%84%20%EC%98%81%EA%B4%91%EA%B5%B0%20%EB%B0%B1%EC%88%98%EC%9D%8D&mapX=373942&mapY=517335&ifrW=490px&ifrH=362px&addtype=1&map_level=5&rcode=3644012&docid=P29868&confirmid=8308352&toJSONString="></IFRAME> 주 소 : 전남 영광군 법성면 진내리 482-33 전 화 : 061)356-5588