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<P style="TEXT-ALIGN: center">그동안 잘 지내셨나요..</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">요즘 연수받는다고 바빠서 제대로 포스팅을 못했네요.. </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">오늘은 간단하게 떡국 맛있게 만드는 방법을 알려드릴까합니다.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG class=txc-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/166BED1B4B4F38816C" width=700 vspace=1 border=0 actualwidth="700"></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">굴은 생으로 보관하면 오래 보관을 못하기 때문에 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">조선간장과 함께 살짝 삶아서 보관하시면 오래 보관할 수 있고 떡국 끓일때 쉽게 사용할 수 있어요.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">굴과 어울리는 육수가 멸치랍니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">그래서 멸치로 먼저 육수를 낸 물에 굴을 넣고 한소큼 끓여주세요.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">뽀얀 국물이 우러나오면서 마치 재첩국마냥 옥빛을 띄는게 예쁘네요..ㅎ</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">뭔~떡국에 멸치 육수여~~~~하시는분들 계시겠지만</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">한번 육수내서 드셔보세요..진짜 맛있답니다..^^</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">달걀 지단은 귀찮다고 하시는 자취생들을 위해서 계란은 체에 걸러서 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">먹기 직전에 불을 끄고 넣어주면 중국집에서 먹는 계란탕처럼 부드러운 입자를 느낄 수 있답니다.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">지단넣은 떡국보다 더 맛있게 떡국을 먹을 수 있는 방법입니다..^^</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">자취생에게 있는 빠삭김을 가위로 잘라서 올리면 완성..^^</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">전 소고기 육수 떡국보다 멸치 육수에 굴 들어있는 떡국을 제일 좋아합니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">멸치육수가 굴과 만나서 더 시원하고 깔끔한 맛이 일품입니다.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">뭐 만들기 귀찮을때 떡국한그릇 뚝딱 드시고 힘차게 일해요..^^</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"> <FONT color=#3058d2><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><U><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><U><STRONG><STRONG><FONT color=#3058d2><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">아래 손가락모양 추천 버튼 </SPAN></FONT><FONT color=#3058d2><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">클릭하시면 복받으실꺼에요..^^</SPAN></FONT></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><FONT color=#ff8b16><STRONG>댓글은 잼나는 소통의 시작 </STRONG></FONT></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><FONT color=#000000><STRONG> 항상 행복한 하루하루 되세요..!! </STRONG></FONT></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><BR style="CLEAR: both"></STRONG> </P></U></SPAN></U></SPAN></FONT>
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카페 게시글
◎오늘은 내가 요리사◎
이런 것 어때요!
멸치육수로 맛을 낸 시원한 굴떡국 드시로오세요..^^
한스
추천 0
조회 307
10.01.21 14:11
댓글 5
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첫댓글 저도 육고기로 낸 국물보다는 시원한 멸치랑 다시마, 무로 낸 국물에 끓인 떡국이랑 칼국수 같은게 더 좋던데..요즘은 어머니께서 아침마다 떡국을 자주 끓여주셔서, 조금 일찍 일어나서 아침밥 거르지 않고 잘 챙겨먹고 출근한다는^^ 밥보다 잘 넘어가고 속도 편하고, 좋으네요
..굴도 냉동실에 저렇게 어놨다가 굴떡국 만들어 먹으면 
미겠어요. 한스님은 못하시는게 없네요
잘 배우고 갑니다
맛있겠다 ~~~~~>,.<
시원하게 보입니다~
속이 확 풀리는 .. 해장떡국이네욤.^^
굴을 저렇게 보관하면 되겠군요...맛있겠어요