고급 한정식집도 위생관리 심각

[김진규]

고급 한정식집도 위생관리 심각

○ 경기도 특사경 고급한정식 음식점 28개소 점검,

   이중 10개소 적발
○ 원산지 거짓표시 2건, 미표시 5건,

    영업자 준수사항 및 시설기준 위반 3건
○ 유통기한 지난 식재료 사용하다 적발된 업소도 있어

이른바 믿을 만한 음식점으로 인식되는 고급 한정식들이

대거 경기도 단속에 적발돼 이들의 위생관리 상태가 심각한 것으로 나타났다.

경기도 특별사법경찰단은 지난 10월 17일부터 19일까지 사흘간

경기도내 한정식 음식점 28개소를 대상으로 단속을 실시한 결과

이중 10개소가 적발됐다고 29일 밝혔다.

단속결과를 보면, 낙지·배추 등 원산지를 거짓표시하거나, 쇠고기·돼지고기 등

원산지를 표시하지 않은 업소가 7개소, 유통기한 경과제품 보관 2개소,

주방 위생불량 1개소 등이다.

광명시 소재 K업소의 경우 올해 1월 중순부터 10월 현재까지 중국산 낙지

총 60kg 180만원 상당을 구입해 판매하면서 원산지를 국내산으로 거짓 표시하여

판매하다 적발됐다.

맛 집으로 유명한 군포시 소재 D업소의 경우는 위생상태가 불량해,

올해만 해당시청으로부터 2차례나 과태료 처분을 받았음에도 불구하고

개선되지 않아 이번 단속에 다시 적발됐다.

부천시 소재 P업소는 묵류 제품을 조리에 사용하면서 유통기한이 경과한 제품을

150개나 보관하던 중 적발됐다.

경기도특별사법경찰단은 앞으로 단속 사각지대에 있는 고급 식당 등에 대해서도

단속을 강화, 제반 위생관리에 철저히 할 계획이다. 

문의(담당부서) : 특별사법경찰단 안산수사센터 1반 / 031-481-3613
입력일 : 2012-10-29 오전 7:16:14

첨부파일

• 01 한정식 위생관리 단속.hwp