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<p style="text-align: left;">산지기가 며칠 째 장독대 옮기는 작업을 하고 있어요. 오늘은 서예 수업 받으러 가는 날이라 포천문화원으로 가고, 독을 닦으려다...<br>오래전에 담아놓은 식초 항아리 발견!<br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/14YFZ/c7898f79c3e1ee414a486e4da4cc7a508d1644c3" class="txc-image" width="640" height="853" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/14YFZ/c7898f79c3e1ee414a486e4da4cc7a508d1644c3" data-origin-width="720" data-origin-height="960"></div><p style="text-align: left;"><br>뚜껑을 여니 식초 냄새가 확 나는데 잘 되었다는 예감이 확~~~<br>맛을 보니 역시, 명품 식초가 되었어요.<br><br>1년 전에 담가서 햇빛 받고 바람 지나고 그러면서 식초로 탄생한 거죠.<br><br>이참에 걸러야겠다.<br><br>바쁘게 병 소독부터 시작하고<br>독에서 오디 퍼와 거르고....</p><p style="text-align: left;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/14YFZ/7d4592a65dee2191d88e8b91c78086e43449491a" class="txc-image" width="640" height="853" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/14YFZ/7d4592a65dee2191d88e8b91c78086e43449491a" data-origin-width="720" data-origin-height="960"></div><p style="text-align: left;"><br><br>식초 냄새 맡고 초파리가 몰려드네요.<br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/14YFZ/dac1fa460ee03f9a10a547796cb907dba4286450" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/14YFZ/dac1fa460ee03f9a10a547796cb907dba4286450" data-origin-width="720" data-origin-height="960"></div><p style="text-align: left;"><br>냄새가 향긋하니 샐러드에 뿌려 먹으면 좋을 것 같아요.<br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/14YFZ/b3d3e245bd11df4aba84427a9d44d12f3c5d82b0" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/14YFZ/b3d3e245bd11df4aba84427a9d44d12f3c5d82b0" data-origin-width="720" data-origin-height="540"></div><p style="text-align: left;"><br>병을 재사용하다 보니 뚜껑이 녹슬어 뚜껑없이 요렇게 밀봉...<br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/14YFZ/4e8af0ad59fcb32be1e65e9e22fde3bed0ad48b4" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/14YFZ/4e8af0ad59fcb32be1e65e9e22fde3bed0ad48b4" data-origin-width="720" data-origin-height="540"></div><p style="text-align: left;"><br>모두 21병 나왔어요^^<br><br>산모퉁이 오디로 만든 천염발효식초,<br>맛보러 오세요^^</p>
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산모퉁이 명품 오디식초
바람숲
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22.10.05 18:09
댓글 4
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첫댓글 오디 식초 장병들!
열중 쉬엇!!
이제 이런 모습은 보기 힘들 듯. 뽕나무를 다 베어버려서 여름이면 오디가 아쉬울 듯하긴 해요.
선생님 글쓰시는 거보다
이런 거 만드는게 더 신기하고 대단해보여요
글은 앉아서 생각 열심히 하고 책 많이 보면 쓸 수 있는거지만
이런 거는 부지런히 (귀찮음을 참으면서) 여러가지 일을 하고 살피고 시간이 지나야하는 거잖아요
정성이 있어야 가능한 일
글 쓰는 게 어려워(글이 잘 안 풀려) 이 일을 하지요.
이 일은 부지런하면 또는 관심이 있으면 가능한 일이지만,
글쓰기는 부지런하다고 해서 또는 관심이 있다고 해서 되는 일이 아니거든요.