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<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cbVT" type="video/mp4"></object>
<div _ngcontent-ng-c3577852161="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:30">쫄깃한 식감과 매콤한 풍미! 돼지껍질볶음 만들기</h2><p data-sourcepos="3:1-3:101">돼지껍질은 쫄깃한 식감과 고소한 풍미로 술안주로 인기가 많습니다. 집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있는 돼지껍질볶음 레시피와 함께, 더욱 맛있게 즐길 수 있는 팁들을 알려드릴게요.</p><p data-sourcepos="5:1-5:9"><strong>재료 준비</strong></p><ul data-sourcepos="7:1-20:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:12">돼지껍데기 500g</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:7">양파 1개</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:9">대파 1/2대</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:9">청양고추 2개</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:7">마늘 5쪽</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:8">간장 3큰술</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:10">고춧가루 2큰술</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:8">설탕 1큰술</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:9">참기름 1큰술</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:7">후추 약간</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:9">소주 1/2컵</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:9">월계수잎 2장</li>
<li data-sourcepos="19:1-20:0">통후추 5알</li>
</ul><p data-sourcepos="21:1-21:9"><strong>만드는 법</strong></p><ol data-sourcepos="23:1-28:0">
<li data-sourcepos="23:1-23:93"><strong>돼지껍데기 손질:</strong> 돼지껍데기를 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거하고, 끓는 물에 소주, 월계수잎, 통후추를 넣고 10분 정도 삶아 잡내를 제거합니다.</li>
<li data-sourcepos="24:1-24:48"><strong>채소 손질:</strong> 양파, 대파, 청양고추, 마늘을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="25:1-25:61"><strong>양념 만들기:</strong> 볼에 간장, 고춧가루, 설탕, 참기름, 후추를 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="26:1-26:103"><strong>볶기:</strong> 삶은 돼지껍데기를 먹기 좋은 크기로 잘라 팬에 넣고 노릇하게 볶아줍니다. 여기에 준비한 채소와 양념장을 넣고 볶다가, 물이 자작하게 생기면 불을 줄이고 졸여줍니다.</li>
<li data-sourcepos="27:1-28:0"><strong>마무리:</strong> 국물이 졸아들면 불을 끄고 통깨를 뿌려 마무리합니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="29:1-29:6"><strong>꿀팁</strong></p><ul data-sourcepos="31:1-34:0">
<li data-sourcepos="31:1-31:45">돼지껍데기를 삶을 때 껍질 쪽을 아래로 향하게 하면 껍질이 더욱 쫄깃해집니다.</li>
<li data-sourcepos="32:1-32:29">양념장에 매실액을 넣으면 풍미가 더욱 좋아집니다.</li>
<li data-sourcepos="33:1-34:0">볶는 시간에 따라 돼지껍데기의 식감이 달라지므로, 취향에 맞게 조절해주세요.</li>
</ul><p data-sourcepos="35:1-35:22"><span><div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><single-image _nghost-ng-c2471683105="" class="ng-star-inserted"><!----><div _ngcontent-ng-c2471683105="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c2471683105="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c2471683105="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c3961757722="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_14d83814a75a219d&quot;,&quot;c_cb54d609e36f92cd&quot;,null,&quot;rc_f804e7ed06681cc3&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://.10000recipe.com/recipe/4828097"><!----><span _ngcontent-ng-c3961757722="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c2471683105="" class="image loaded" alt="돼지껍질볶음 " src="https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQp9ntDNnTyFckFAbH4LLqrR0s-IRIP1OqVKvs9ohBZg5zp6Kkwa9ZCvcI5cPvi"></span><span _ngcontent-ng-c3961757722="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span><!----><!----><!----></a><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><a _ngcontent-ng-c2471683105="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" s://.10000recipe.com/recipe/4828097" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_14d83814a75a219d&quot;,&quot;c_cb54d609e36f92cd&quot;,null,&quot;rc_f804e7ed06681cc3&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c2471683105="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://encrypted-tbn2.gstatic.com/-tbn?q=tbn:ANd9GcRY0BsXokUpLeFLwK3N0hQMKboeTAwfQDjBp1wn6x2M9oPxToCdaIt2FUHt1BztF-Y23CRziOW0gTEFuwl5TvUYdjsAE7t28VGwUA4mew"><!----><span _ngcontent-ng-c2471683105="" class="label ellipsis gds-label-m-alt">.10000recipe.com</span><span _ngcontent-ng-c2471683105="" aria-label=""></span></a><!----></div><div _ngcontent-ng-c2471683105="" aria-hidden="true" class="caption ellipsis gds-label-m-alt ng-star-inserted"> 돼지껍질볶음 </div><!----><!----></div><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></single-image><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element></div></span></p><p data-sourcepos="37:1-37:23"><strong>다른 맛으로 즐기는 돼지껍데기 요리</strong></p><ul data-sourcepos="39:1-42:0">
<li data-sourcepos="39:1-39:48"><strong>매콤한 콩나물 돼지껍데기볶음:</strong> 콩나물을 함께 볶아 아삭한 식감을 더해보세요.</li>
<li data-sourcepos="40:1-40:44"><strong>고추장 양념 돼지껍데기볶음:</strong> 고추장을 넣어 매콤한 맛을 강조해보세요.</li>
<li data-sourcepos="41:1-42:0"><strong>마늘쫑 돼지껍데기볶음:</strong> 마늘쫑을 넣어 향긋함을 더해보세요.</li>
</ul><p data-sourcepos="43:1-43:8"><strong>주의사항</strong></p><ul data-sourcepos="45:1-47:0">
<li data-sourcepos="45:1-45:48">돼지껍데기는 기름기가 많으므로, 섭취 시 과도하게 섭취하지 않도록 주의해야 합니다.</li>
<li data-sourcepos="46:1-47:0">돼지껍데기를 굽거나 볶을 때 타지 않도록 불 조절에 신경 써야 합니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="48:1-48:33"><strong>#돼지껍데기 #돼지껍데기볶음 #술안주 #집밥 #레시피</strong></p><p data-sourcepos="50:1-50:56"><strong>더욱 다양한 돼지껍데기 요리 레시피를 찾고 싶으시다면, 유튜브나 를 참고해보세요.</strong></p><p data-sourcepos="52:1-52:28"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><hr data-sourcepos="54:1-54:3"><p data-sourcepos="55:1-55:34"><strong>이 외에도 궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><ul data-sourcepos="57:1-60:0">
<li data-sourcepos="57:1-57:25"><strong>다른 술안주 레시피를 원하시나요?</strong></li>
<li data-sourcepos="58:1-58:31"><strong>돼지껍데기 보관 방법에 대해 알고 싶으신가요?</strong></li>
<li data-sourcepos="59:1-60:0"><strong>돼지껍데기와 잘 어울리는 술은 무엇인가요?</strong></li>
</ul><p data-sourcepos="61:1-61:24"><strong>맞춤형 정보를 제공해 드리겠습니다.</strong></p></div>
"><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cbVT" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object>
<div _ngcontent-ng-c3577852161="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:30">쫄깃한 식감과 매콤한 풍미! 돼지껍질볶음 만들기</h2><p data-sourcepos="3:1-3:101">돼지껍질은 쫄깃한 식감과 고소한 풍미로 술안주로 인기가 많습니다. 집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있는 돼지껍질볶음 레시피와 함께, 더욱 맛있게 즐길 수 있는 팁들을 알려드릴게요.</p><p data-sourcepos="5:1-5:9"><strong>재료 준비</strong></p><ul data-sourcepos="7:1-20:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:12">돼지껍데기 500g</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:7">양파 1개</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:9">대파 1/2대</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:9">청양고추 2개</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:7">마늘 5쪽</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:8">간장 3큰술</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:10">고춧가루 2큰술</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:8">설탕 1큰술</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:9">참기름 1큰술</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:7">후추 약간</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:9">소주 1/2컵</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:9">월계수잎 2장</li>
<li data-sourcepos="19:1-20:0">통후추 5알</li>
</ul><p data-sourcepos="21:1-21:9"><strong>만드는 법</strong></p><ol data-sourcepos="23:1-28:0">
<li data-sourcepos="23:1-23:93"><strong>돼지껍데기 손질:</strong> 돼지껍데기를 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거하고, 끓는 물에 소주, 월계수잎, 통후추를 넣고 10분 정도 삶아 잡내를 제거합니다.</li>
<li data-sourcepos="24:1-24:48"><strong>채소 손질:</strong> 양파, 대파, 청양고추, 마늘을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="25:1-25:61"><strong>양념 만들기:</strong> 볼에 간장, 고춧가루, 설탕, 참기름, 후추를 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="26:1-26:103"><strong>볶기:</strong> 삶은 돼지껍데기를 먹기 좋은 크기로 잘라 팬에 넣고 노릇하게 볶아줍니다. 여기에 준비한 채소와 양념장을 넣고 볶다가, 물이 자작하게 생기면 불을 줄이고 졸여줍니다.</li>
<li data-sourcepos="27:1-28:0"><strong>마무리:</strong> 국물이 졸아들면 불을 끄고 통깨를 뿌려 마무리합니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="29:1-29:6"><strong>꿀팁</strong></p><ul data-sourcepos="31:1-34:0">
<li data-sourcepos="31:1-31:45">돼지껍데기를 삶을 때 껍질 쪽을 아래로 향하게 하면 껍질이 더욱 쫄깃해집니다.</li>
<li data-sourcepos="32:1-32:29">양념장에 매실액을 넣으면 풍미가 더욱 좋아집니다.</li>
<li data-sourcepos="33:1-34:0">볶는 시간에 따라 돼지껍데기의 식감이 달라지므로, 취향에 맞게 조절해주세요.</li>
</ul><p data-sourcepos="35:1-35:22"><span><div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><single-image _nghost-ng-c2471683105="" class="ng-star-inserted"><!----><div _ngcontent-ng-c2471683105="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c2471683105="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c2471683105="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c3961757722="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_14d83814a75a219d","c_cb54d609e36f92cd",null,"rc_f804e7ed06681cc3",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://.10000recipe.com/recipe/4828097"><!----><span _ngcontent-ng-c3961757722="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c2471683105="" class="image loaded" alt="돼지껍질볶음 " src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2Fencrypted-tbn2.gstatic.com%2Fimages%3Fq%3Dtbn%3AANd9GcQp9ntDNnTyFckFAbH4LLqrR0s-IRIP1OqVKvs9ohBZg5zp6Kkwa9ZCvcI5cPvi"></span><span _ngcontent-ng-c3961757722="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span><!----><!----><!----></a><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><a _ngcontent-ng-c2471683105="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" s://.10000recipe.com/recipe/4828097" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_14d83814a75a219d","c_cb54d609e36f92cd",null,"rc_f804e7ed06681cc3",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c2471683105="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2Fencrypted-tbn2.gstatic.com%2F-tbn%3Fq%3Dtbn%3AANd9GcRY0BsXokUpLeFLwK3N0hQMKboeTAwfQDjBp1wn6x2M9oPxToCdaIt2FUHt1BztF-Y23CRziOW0gTEFuwl5TvUYdjsAE7t28VGwUA4mew"><!----><span _ngcontent-ng-c2471683105="" class="label ellipsis gds-label-m-alt">.10000recipe.com</span><span _ngcontent-ng-c2471683105="" aria-label=""></span></a><!----></div><div _ngcontent-ng-c2471683105="" aria-hidden="true" class="caption ellipsis gds-label-m-alt ng-star-inserted"> 돼지껍질볶음 </div><!----><!----></div><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></single-image><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element></div></span></p><p data-sourcepos="37:1-37:23"><strong>다른 맛으로 즐기는 돼지껍데기 요리</strong></p><ul data-sourcepos="39:1-42:0">
<li data-sourcepos="39:1-39:48"><strong>매콤한 콩나물 돼지껍데기볶음:</strong> 콩나물을 함께 볶아 아삭한 식감을 더해보세요.</li>
<li data-sourcepos="40:1-40:44"><strong>고추장 양념 돼지껍데기볶음:</strong> 고추장을 넣어 매콤한 맛을 강조해보세요.</li>
<li data-sourcepos="41:1-42:0"><strong>마늘쫑 돼지껍데기볶음:</strong> 마늘쫑을 넣어 향긋함을 더해보세요.</li>
</ul><p data-sourcepos="43:1-43:8"><strong>주의사항</strong></p><ul data-sourcepos="45:1-47:0">
<li data-sourcepos="45:1-45:48">돼지껍데기는 기름기가 많으므로, 섭취 시 과도하게 섭취하지 않도록 주의해야 합니다.</li>
<li data-sourcepos="46:1-47:0">돼지껍데기를 굽거나 볶을 때 타지 않도록 불 조절에 신경 써야 합니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="48:1-48:33"><strong>#돼지껍데기 #돼지껍데기볶음 #술안주 #집밥 #레시피</strong></p><p data-sourcepos="50:1-50:56"><strong>더욱 다양한 돼지껍데기 요리 레시피를 찾고 싶으시다면, 유튜브나 를 참고해보세요.</strong></p><p data-sourcepos="52:1-52:28"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><hr data-sourcepos="54:1-54:3"><p data-sourcepos="55:1-55:34"><strong>이 외에도 궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><ul data-sourcepos="57:1-60:0">
<li data-sourcepos="57:1-57:25"><strong>다른 술안주 레시피를 원하시나요?</strong></li>
<li data-sourcepos="58:1-58:31"><strong>돼지껍데기 보관 방법에 대해 알고 싶으신가요?</strong></li>
<li data-sourcepos="59:1-60:0"><strong>돼지껍데기와 잘 어울리는 술은 무엇인가요?</strong></li>
</ul><p data-sourcepos="61:1-61:24"><strong>맞춤형 정보를 제공해 드리겠습니다.</strong></p></div>
</div></div>
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예약문의
돼지껍질의 술안주 돼지껍질볶음 만드는법
김수민
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25.01.23 00:00
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