굴미역국 만드는 법 바다향이 솔솔나요

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c2887460754="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:27">굴미역국 레시피: 바다 향 가득 집밥의 정석</h2><p data-sourcepos="3:1-3:138">굴미역국은 싱싱한 굴과 부드러운 미역이 만나 시원하고 깊은 맛을 내는 국으로, 특히 겨울철 별미로 손꼽힙니다. 굴의 풍부한 영양과 미역의 미끈거리는 식감이 어우러져 몸도 마음도 따뜻하게 해주는 굴미역국, 지금부터 만드는 방법을 자세히 알려드릴게요.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:15">재료 (4인분 기준)</h3><ul data-sourcepos="7:1-14:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:9">건미역 25g</li> <li data-sourcepos="8:1-8:12">싱싱한 굴 350g</li> <li data-sourcepos="9:1-9:6">물 2L</li> <li data-sourcepos="10:1-10:9">들기름 1큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:11">국간장 2.5큰술</li> <li data-sourcepos="12:1-12:8">액젓 2큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-14:0">다진 마늘 (선택)</li> </ul><h3 data-sourcepos="15:1-15:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="17:1-34:0"> <li data-sourcepos="17:1-19:0"> <p data-sourcepos="17:4-17:50"><strong>미역 불리기:</strong> 건미역은 찬물에 10~15분 정도 불려 부드럽게 만들어줍니다.</p> <ul data-sourcepos="18:5-19:0"> <li data-sourcepos="18:5-19:0"><strong>Tip:</strong> 미역을 빠르게 불리고 싶다면 설탕을 약간 넣어주세요.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="20:1-22:0"> <p data-sourcepos="20:4-20:48"><strong>굴 손질:</strong> 굴은 흐르는 물에 살살 흔들어 씻어 껍질과 이물질을 제거합니다.</p> <ul data-sourcepos="21:5-22:0"> <li data-sourcepos="21:5-22:0"><strong>Tip:</strong> 굴을 소금물에 살짝 담가두면 잡내를 제거할 수 있습니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="23:1-25:0"> <p data-sourcepos="23:4-23:101"><strong>미역 볶기:</strong> 불린 미역은 먹기 좋은 크기로 자른 후, 냄비에 들기름을 두르고 2분 정도 볶아줍니다. 미역이 부드러워지고 고소한 향이 올라오도록 볶아주는 것이 중요합니다.</p> <ul data-sourcepos="24:5-25:0"> <span><div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c541263143="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c541263143="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c2254870090="" 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굴을 오래 끓이면 질겨지므로 주의하세요.</p> <ul data-sourcepos="31:5-32:0"> <li data-sourcepos="31:5-32:0"><strong>Tip:</strong> 굴을 넣고 바로 저으면 굴이 깨질 수 있으니 조심스럽게 저어주세요.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="33:1-34:0"> <p data-sourcepos="33:4-33:49"><strong>마무리:</strong> 액젓으로 간을 맞추고, 취향에 따라 다진 마늘을 넣어 마무리합니다.</p> </li> </ol><h3 data-sourcepos="35:1-35:5">팁</h3><ul data-sourcepos="37:1-40:0"> <li data-sourcepos="37:1-37:63"><strong>미역국 맛있게 끓이는 비법:</strong> 미역을 볶을 때 들기름을 충분히 넣어주면 고소한 풍미를 더할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="38:1-38:70"><strong>굴 손질 시 주의:</strong> 굴은 싱싱한 것을 선택하고, 껍질을 열어보아 비린내가 나거나 변색된 것은 버리는 것이 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="39:1-40:0"><strong>굴 익히는 시간:</strong> 굴은 오래 익히면 질겨지므로 살짝만 익혀주는 것이 중요합니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="41:1-41:19">굴미역국과 함께 즐기는 음식</h3><ul data-sourcepos="43:1-46:0"> <li data-sourcepos="43:1-43:41"><strong>따뜻한 밥:</strong> 갓 지은 따끈한 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.</li> <li data-sourcepos="44:1-44:41"><strong>김치:</strong> 익은 김치와 함께 먹으면 깔끔한 맛을 더할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="45:1-46:0"><strong>젓갈:</strong> 젓갈과 함께 곁들여 먹으면 풍미를 더욱 깊게 느낄 수 있습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="47:1-47:11">굴미역국 효능</h3><ul data-sourcepos="49:1-53:0"> <li data-sourcepos="49:1-49:38"><strong>따뜻한 성질:</strong> 몸을 따뜻하게 해주고 기력을 회복시켜줍니다.</li> <li data-sourcepos="50:1-50:25"><strong>철분 풍부:</strong> 빈혈 예방에 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="51:1-51:24"><strong>칼슘 풍부:</strong> 뼈 건강에 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="52:1-53:0"><strong>미네랄 풍부:</strong> 신체 기능을 활성화시켜줍니다.</li> </ul><p data-sourcepos="54:1-54:86">굴미역국은 겨울철 건강을 지키는 데 도움을 주는 영양 만점 음식입니다. 싱싱한 굴과 부드러운 미역으로 만든 굴미역국 한 그릇으로 따뜻한 겨울을 보내세요.</p><p data-sourcepos="56:1-56:23">** **<div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c541263143="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" class="overlay-container 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손꼽힙니다. 굴의 풍부한 영양과 미역의 미끈거리는 식감이 어우러져 몸도 마음도 따뜻하게 해주는 굴미역국, 지금부터 만드는 방법을 자세히 알려드릴게요.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:15">재료 (4인분 기준)</h3><ul data-sourcepos="7:1-14:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:9">건미역 25g</li> <li data-sourcepos="8:1-8:12">싱싱한 굴 350g</li> <li data-sourcepos="9:1-9:6">물 2L</li> <li data-sourcepos="10:1-10:9">들기름 1큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:11">국간장 2.5큰술</li> <li data-sourcepos="12:1-12:8">액젓 2큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-14:0">다진 마늘 (선택)</li> </ul><h3 data-sourcepos="15:1-15:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="17:1-34:0"> <li data-sourcepos="17:1-19:0"> <p data-sourcepos="17:4-17:50"><strong>미역 불리기:</strong> 건미역은 찬물에 10~15분 정도 불려 부드럽게 만들어줍니다.</p> <ul data-sourcepos="18:5-19:0"> <li data-sourcepos="18:5-19:0"><strong>Tip:</strong> 미역을 빠르게 불리고 싶다면 설탕을 약간 넣어주세요.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="20:1-22:0"> <p data-sourcepos="20:4-20:48"><strong>굴 손질:</strong> 굴은 흐르는 물에 살살 흔들어 씻어 껍질과 이물질을 제거합니다.</p> <ul data-sourcepos="21:5-22:0"> <li data-sourcepos="21:5-22:0"><strong>Tip:</strong> 굴을 소금물에 살짝 담가두면 잡내를 제거할 수 있습니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="23:1-25:0"> <p data-sourcepos="23:4-23:101"><strong>미역 볶기:</strong> 불린 미역은 먹기 좋은 크기로 자른 후, 냄비에 들기름을 두르고 2분 정도 볶아줍니다. 미역이 부드러워지고 고소한 향이 올라오도록 볶아주는 것이 중요합니다.</p> <ul data-sourcepos="24:5-25:0"> <span><div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c541263143="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c541263143="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c2254870090="" 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data-sourcepos="30:4-30:69"><strong>굴 넣기:</strong> 국이 끓어오르면 굴을 넣고 1~2분 정도만 살짝 익혀줍니다. 굴을 오래 끓이면 질겨지므로 주의하세요.</p> <ul data-sourcepos="31:5-32:0"> <li data-sourcepos="31:5-32:0"><strong>Tip:</strong> 굴을 넣고 바로 저으면 굴이 깨질 수 있으니 조심스럽게 저어주세요.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="33:1-34:0"> <p data-sourcepos="33:4-33:49"><strong>마무리:</strong> 액젓으로 간을 맞추고, 취향에 따라 다진 마늘을 넣어 마무리합니다.</p> </li> </ol><h3 data-sourcepos="35:1-35:5">팁</h3><ul data-sourcepos="37:1-40:0"> <li data-sourcepos="37:1-37:63"><strong>미역국 맛있게 끓이는 비법:</strong> 미역을 볶을 때 들기름을 충분히 넣어주면 고소한 풍미를 더할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="38:1-38:70"><strong>굴 손질 시 주의:</strong> 굴은 싱싱한 것을 선택하고, 껍질을 열어보아 비린내가 나거나 변색된 것은 버리는 것이 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="39:1-40:0"><strong>굴 익히는 시간:</strong> 굴은 오래 익히면 질겨지므로 살짝만 익혀주는 것이 중요합니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="41:1-41:19">굴미역국과 함께 즐기는 음식</h3><ul data-sourcepos="43:1-46:0"> <li data-sourcepos="43:1-43:41"><strong>따뜻한 밥:</strong> 갓 지은 따끈한 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.</li> <li data-sourcepos="44:1-44:41"><strong>김치:</strong> 익은 김치와 함께 먹으면 깔끔한 맛을 더할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="45:1-46:0"><strong>젓갈:</strong> 젓갈과 함께 곁들여 먹으면 풍미를 더욱 깊게 느낄 수 있습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="47:1-47:11">굴미역국 효능</h3><ul data-sourcepos="49:1-53:0"> <li data-sourcepos="49:1-49:38"><strong>따뜻한 성질:</strong> 몸을 따뜻하게 해주고 기력을 회복시켜줍니다.</li> <li data-sourcepos="50:1-50:25"><strong>철분 풍부:</strong> 빈혈 예방에 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="51:1-51:24"><strong>칼슘 풍부:</strong> 뼈 건강에 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="52:1-53:0"><strong>미네랄 풍부:</strong> 신체 기능을 활성화시켜줍니다.</li> </ul><p data-sourcepos="54:1-54:86">굴미역국은 겨울철 건강을 지키는 데 도움을 주는 영양 만점 음식입니다. 싱싱한 굴과 부드러운 미역으로 만든 굴미역국 한 그릇으로 따뜻한 겨울을 보내세요.</p><p data-sourcepos="56:1-56:23">** **<div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c541263143="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" hide-from-message-actions="" class="image-container 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