<![CDATA[
<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin" data-link="http://cafe.daum.net/baemilytory/91cd" data-link-newwindow="_blank"><a href="http://cafe.daum.net/baemilytory/91cd" target="_blank" class="ke-link"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/ba5bc1b1d08f92ba9f7e093d4da269e46c951d68" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/ba5bc1b1d08f92ba9f7e093d4da269e46c951d68" data-origin-width="480" data-origin-height="114"></a></div><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/8f0e8f1546d96d2e111fb76eeb9bc1b4ab081523_re_1667555261146" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/8f0e8f1546d96d2e111fb76eeb9bc1b4ab081523_re_1667555261146" data-origin-width="1080" data-origin-height="1196"></div><p style="text-align: center;">최근에 확 뜨면서 꾸준한 인기를 자랑하는</p><p style="text-align: center;">소금빵!!!</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">이제 어느 빵집에 가도 찾아볼 수 있는 스테디 셀러잔아</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/6e194d6e91c67629c8e75535be827f8e09d43a06_re_1667555261146" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/6e194d6e91c67629c8e75535be827f8e09d43a06_re_1667555261146" data-origin-width="2048" data-origin-height="1536"></div><p style="text-align: center;">겉은 바삭하면서 속은 부드럽고 쫀쫀하고</p><p style="text-align: center;">콕콕 박혀있는 소금알맹이가 감칠맛을 치고 들어와</p><p style="text-align: center;">은근한 중독성을 자랑하는 맛이잔아</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/5253d2a0cf7a9cf0ac733d59b344a99899b523ae_re_1667555261146" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/5253d2a0cf7a9cf0ac733d59b344a99899b523ae_re_1667555261146" data-origin-width="480" data-origin-height="630"></div><p style="text-align: center;">심심한듯 하면서도 자꾸 생각나는 맛의 소금빵을 보면서</p><p style="text-align: center;">자연스레 그 유래가 궁금해져서 찾아봤잔아</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/29db9e38c4d777248a10c5f0c758dbae5819c327_re_1667555261146" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/29db9e38c4d777248a10c5f0c758dbae5819c327_re_1667555261146" data-origin-width="480" data-origin-height="614"></div><p style="text-align: center;">나는 당연히 소금빵=시오빵이라 불리니까</p><p style="text-align: center;">일본 빵이겠거니 했는데</p><p style="text-align: center;">사실 그게 아니었음</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/8bd0ec7f94d7e50a9d56241e59e65934d42b11bf_re_1667555261146" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/8bd0ec7f94d7e50a9d56241e59e65934d42b11bf_re_1667555261146" data-origin-width="1300" data-origin-height="866"></div><p style="text-align: center;">놀랍게도 소금빵을 최초로 개발, 섭취한 지역은</p><p style="text-align: center;">대한민국 상주시에 위치한 한 시골이었음</p><p style="text-align: center;">(자세한 지역명은 밝히길 원치 않는다고 하셔서 생략하겠다잔아)</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/57785015ff23d610faece66f1e39eae5643a006d_re_1667555261147" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/57785015ff23d610faece66f1e39eae5643a006d_re_1667555261147" data-origin-width="830" data-origin-height="474"></div><p style="text-align: center;">그곳에선 미미한 수준이지만 꾸준히 밀 농사를 재배해왔고,</p><p style="text-align: center;">수확한 밀로 다양한 레시피로 빵을 만들어 먹었다고 함</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/2a91565ce554d9990109aaeb7b59209948866bea_re_1667555261147" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/2a91565ce554d9990109aaeb7b59209948866bea_re_1667555261147" data-origin-width="2048" data-origin-height="1536"></div><p style="text-align: center;">보통</p><p style="text-align: center;">시골=할머니, 할아버지들이 많이 계시는 곳</p><p style="text-align: center;">할머니, 할아버지=빵 별로 안 좋아하심</p><p style="text-align: center;">이렇게들 생각하는데</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/ae5c9894bda1d6519ad36f29fbdb18b0f6e211bc_re_1667555261147" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/ae5c9894bda1d6519ad36f29fbdb18b0f6e211bc_re_1667555261147" data-origin-width="740" data-origin-height="418"></div><p style="text-align: center;">시골에서도 빵은 너무나 당연히 </p><p style="text-align: center;">수요가 있는 음식임!</p><p style="text-align: center;">특히나 밀을 재배하는 지역에서는 더더욱!!!</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/0304ab1ca78edb4db603a2e77b9d741ba219a6e6_re_1667555261147" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/0304ab1ca78edb4db603a2e77b9d741ba219a6e6_re_1667555261147" data-origin-width="330" data-origin-height="330"></div><p style="text-align: center;">보통 이런 무쇠 가마솥에 한가득 빵을 만들어서</p><p style="text-align: center;">새참으로 한소쿠리 담아다 </p><p style="text-align: center;">힘든 농사일 중간중간에 드셨다고 하잔아</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">새참밥이 아닌 새참빵이라니</p><p style="text-align: center;">진정한 힙 아니념?</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/dfb77bac41edf7e9628e7f2e361158e0817dcc5a_re_1667555261147" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/dfb77bac41edf7e9628e7f2e361158e0817dcc5a_re_1667555261147" data-origin-width="642" data-origin-height="474"></div><p style="text-align: center;">그런데 예전에는 주로</p><p style="text-align: center;">보리빵이나 이런 민무늬(?) 빵을 많이 잡수셨는데</p><p style="text-align: center;">아무래도 슴슴한 맛이다보니</p><p style="text-align: center;">뭔가 부족하다는 의견이 많이 나왔대</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">근데 농사일도 바쁜데 거기다 뭐 팥이니 콩고물이니</p><p style="text-align: center;">추가적인 속재료를 만들거나 추가할 여유는 없으셨던 거지</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/d46836314d1845bca676ec3694afa3f5fb698973_re_1667555261147" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/d46836314d1845bca676ec3694afa3f5fb698973_re_1667555261147" data-origin-width="1200" data-origin-height="800"></div><p style="text-align: center;">그래서 떠오른 아이디어가 바로</p><p style="text-align: center;">이 소금!!!</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">바리바리 준비해서 속에 집어넣고 뭐하고 할 필요 없이</p><p style="text-align: center;">이 소금 한꼬집을</p><p style="text-align: center;">빵 위에 솔솔 뿌려주는 방법만으로</p><p style="text-align: center;">밍숭맹숭했던 맛을 최대치로 끌어올려주었다고 해</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">(땀흘리는 농사일을 하며 잃어버린 염분 섭취는 덤)</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/0c808497d51bfa2c27b176de46dce296d289a738_re_1667555261147" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/0c808497d51bfa2c27b176de46dce296d289a738_re_1667555261147" data-origin-width="866" data-origin-height="1300"></div><p style="text-align: center;">그렇게 알 사람들은 다 아는 레시피로</p><p style="text-align: center;">즐겨먹었던 이 소금빵이</p><p style="text-align: center;">대체 어떻게 일본빵으로 둔갑하게 되었느냐</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">여기서부터 개빡치니 주의 🚨🚨🚨</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/0e9d532af27ec2a4b70d9f71a8e3c9b436061fe1_re_1667555261147" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/0e9d532af27ec2a4b70d9f71a8e3c9b436061fe1_re_1667555261147" data-origin-width="600" data-origin-height="389"></div><p style="text-align: center;">2000년대 초반 일본의 한 방송국에서 다큐멘터리 촬영차 한국에 방문했다고 해</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">당시 주제가 '한국인의 소리는 시골에서부터 인정되는 것'이었다는데</p><p style="text-align: center;">번역체라 뭔 말인지 못알아듣겠으나</p><p style="text-align: center;">뭐 한국의 자연의 소리를 담은 그런 다큐겠거니 싶잔아</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">무튼 시골의 일상을 담은 다큐멘터리라 </p><p style="text-align: center;">그 지역 분들이 즐겨 드셨던 소금빵의 모습도 자연스레 담겼는데…</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/07d98d4e7b1a366f9c4390f97e0ee23a32fd379c_re_1667555261147" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/07d98d4e7b1a366f9c4390f97e0ee23a32fd379c_re_1667555261147" data-origin-width="750" data-origin-height="750"></div><p style="text-align: center;">다큐는 듣보 방송사에 새벽에 방영되는 탓에</p><p style="text-align: center;">0.0n퍼센트의 극단적인 시청률을 달성했다고 해</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">그.런.데</p><p style="text-align: center;">잠 안 오는 새벽에 하필이면 이 프로를 시청한 자가 있었으니...</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/41d20a371be0804fc4b677ce78721cb42fc05871_re_1667555261148" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/41d20a371be0804fc4b677ce78721cb42fc05871_re_1667555261148" data-origin-width="860" data-origin-height="573"></div><p style="text-align: center;">다들 예상했겠지만</p><p style="text-align: center;">일본의 한 작은 현에서 빵집을 운영하던 주인이었다고 하잔아</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/a81208581af7198732b1d022d95101913f246f40_re_1667555261148" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/a81208581af7198732b1d022d95101913f246f40_re_1667555261148" data-origin-width="2048" data-origin-height="1536"></div><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">지나가는 장면으로 나왔던</p><p style="text-align: center;">심플하지만 엄청난 아이디어인 소금빵을 놓치지 않고</p><p style="text-align: center;">바로 상업적으로 판매를 해야겠다고 마음먹은 거지</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/dff7514420eddddc6712a7c6375701de73b5c337_re_1667555261148" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/dff7514420eddddc6712a7c6375701de73b5c337_re_1667555261148" data-origin-width="402" data-origin-height="450"></div><p style="text-align: center;">그렇게 대한민국 시골빵이던 소금빵은</p><p style="text-align: center;">일본의 시오빵이 되어버린 것이었던 것이었다...</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">후에 이 사실을 알게 된 지역 농민분들은 </p><p style="text-align: center;">관련된 인터뷰에서 언급을 꺼려하는 반응을 보이셨다고 해</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">불쾌함을 넘어서서 외면해버리고 싶은 심정이라니</p><p style="text-align: center;">차마 어떤 감정일지 짐작도 가지 않잔아</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/47c61ea444b3fbebeab457a9c99026ddb5c94418_re_1667555261148" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/47c61ea444b3fbebeab457a9c99026ddb5c94418_re_1667555261148" data-origin-width="800" data-origin-height="693"></div><p style="text-align: center;">자료를 찾아보면서 나도 정말 화가 많이 났고</p><p style="text-align: center;">제3자인 내가 이렇게 공놀이화를 시키는게 맞나 싶기도 해서 머리가 아팠는데</p><p style="text-align: center;">결국엔 무시하고 줏대있게 올리기로 했잔아</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> <br></p><div data-ke-type="emoticon" data-ke-style="alignCenter" data-emoticon-type="niniz" data-emoticon-name="030" data-emoticon-isanimation="true" data-emoticon-src="https://t1.daumcdn.net/keditor/emoticon/niniz/large/030.gif"><img src="https://t1.daumcdn.net/keditor/emoticon/niniz/large/030.gif"></div><p style="text-align: center;">그 이유는 바로 </p><p style="text-align: center;">다 지네 거라고 우기는 일본의 마음을</p><p style="text-align: center;">역으로 내가 한 번 느껴보고 싶어서</p><p style="text-align: center;">다 지어낸 <span data-ke-size="size26"><b>허구</b></span>니깐...</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">우겨서 뺏어버리는 쾌감이 이런거군아</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">읽어주셔서 ㄱㅅ합니다</p><p style="text-align: center;"> </p>
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카페 게시글
신문제작부
흥미
소금빵이 시오빵이라 불리는 게 불쾌한 이유 (유래를 알아보자)
염보소스
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22.11.04 18:48
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