가격할인사이트에서 쿠폰을 구입하고 평화동까지 방문했습니다.
이전에 소고기집이었다는데 바뀐지 얼마 안된듯 싶습니다.
벽에 걸린 차림판입니다.
사진을 찍으니 사장님이 설명을 해주시네요.
사용하고 있는 채소들은 대부분 시골(진안)에서 직접 농사지은 것을 가져오시다고 합니다.
김치는 김장김치
싱건지도 직접 담그시고
묵은지로 만든 김치전
고구마도 시골에서 가져오셨다네요
4개가 연결되어 있는 숯 통을 상 가운데에 넣어주고 가림철판을 얹고 양쪽에는 구워진 고기를 얹을 철판을 덮어줍니다.
음식을 올리는 양쪽 철판은 세척을 깨끗하게 했는데 숯을 덮는 가운데 가림철판 2개는 기름때가 많습니다.
이 부분도 세척을 깨끗하게 해야하는데 세심하지 못한 부분입니다.
숯 사이에 꼬치를 3개 넣을 수 있습니다.
사진으로는 표현이 안되는데 빙글빙글 돌아가며 숯의 열기로 익습니다.
다 익히고 빼면 철판에서 타니까 약간 덜 익혀서 철판으로 뺀 뒤 마저 익혀 먹으면 좋습니다.
양파, 마늘, 고구마, 김치도 얹어 구워 먹습니다.
차가운 전도 데워서 먹습니다.
전이 있는 줄 아래에 숯이 있기에 타지 않도록 익은 음식은 가장자리로 밀어 놓습니다.
국물로 나오는 오리탕입니다.
아주 걸죽합니다.
꼬치용으로 오리살을 발라내고 남은 뼈를 우려서 만든다고 합니다.
식으면 좀 짠 맛이 나니 물을 더 넣고 가운데 숯불 사이에 얹혀 따뜻하게 먹습니다.
삼겹살 3꼬치를 추가로 주문합니다.
오리꼬치 사진은 못 찍었는데 요런 꼬치에 꽂혀 있다고 생각하시면 되요.
꼬치를 끼우는 모습
숯의 열기가 있으니 조심 조심
저희는 이른 5시정도에 방문했고, 나올때가 7시쯤 되었는데 손님들 제법 오시더군요.
오리 10꼬치가 한마리라고 하는데 옆지기랑 저랑 배 부르게 먹을 양이에요.
이 날은 바로 앞에 사는 옆지기 친구 한명과 함께 먹었어요.
요 회전꼬치를 평택 외삼촌집에 갔을 때 한번 먹어봤고, 신기했거든요.
그래서 사이트에 쿠폰 올라왔을때 냉큼 구입했었는데.
전체적으로 음식 맛 무난하고.
숯불로 회전시키며 구우니 기름은 쏘옥~빠져 고소하게 먹을 수 있습니다.
옆지기 친구에게도 어떠냐고 물으니 5점 만점에 4점이라고 합니다.
저희도 괜찮게 먹었고요.
근처 사신다면 한번쯤 방문해보셔도 나쁘지 않을 듯 싶어요.
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상 호 명 |
평화동산 |
주소/위치 |
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메뉴/가격 |
사진 참고 |
전화 번호 |
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첫댓글 티몬인가....쿠팡인가 딜이 떠서 구매하고싶었는데.~.ㅜㅠ...
함께 갈 사람이 없어서 ㅜㅠ 포기했다는...
쿠팡에서 구입했어요.
저는 가고 싶으면 일단 사고 같이 갈 사람을 찾는데^^
흠...좋은 정보 감사 합니다....^^ 역쉬..혼자 바라기언냐뉨 짱...^^
정보 공유가 되었다면 만족*^^*
둘이서 한마리를 드셨네요 ㅎㅎ
옆지기 친구 하나랑 같이 먹었습니다요
삼겹살도 저렇게 구워주면 기름이 쏙빠져서 더 맛있어요
불판에 구울때도 좀 바싹 굽는터라 입에 맞는다는
저번에 갔는데 맛나더군요
오 벌써 다녀오셨군요.
저는 반값사이트 아니었으면 알지도 못했을거라는...
특이하니 맛나게 생겼네요 ㅎㅎ
맛이야 고기 맛이라지만 굽는 방식이 독특해요.
지대로 된 괴기네요 ㅋ
굽는게 독특한거죠
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마시는 시커먼 서양물을 말하신다면...
저는 그거 마시면 잠을 잘 못자요
다음에 뵐 일이 있다면 술 한잔으로 대체
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좋은분들과 드셔서 더 맛나셨겠습니다...................ㅋ