[북어채 샐러드] 북어가 바삭 바삭" 해요~

[북어채 샐러드] 북어가 바삭 바삭" 해요~   북어채 2줌, 빨강 파프리카 1/2개, 노랑 파프리카 1/2개, 피망 1/2개   아직 냉장고에는 설음식이 많이 남아 있습니다. 그럴수밖에 없는게 저흰 저희가 차례를 모시고 바로 부산 시댁,친정을 갔다오기때문에 저희 설 음식이 오래 남아 있는것도 같으네요. 차례상에 올려진 북어 한마리를 사용해도 좋구요. 편하게 북어가 찢어 손질되어진 북어채를 사용하셔도 좋구요. 언젠가 해먹겠다고 사다 넣어둔 파프리카와 함께 샐러드해서 먹었답니다. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_6151 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2001DB404F21E47601" width=542 actualwidth="542" id="A_2001DB404F21E476018D6D" id="A_2001DB404F21E476018D6D"/>   북어채 샐러드. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_7118 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1178A4404F21E47605" width=544 actualwidth="544" id="A_1178A4404F21E476051FF5" id="A_1178A4404F21E476051FF5"/> 빨강 파프리카 1/2개,노랑 파프리카 1/2개,피망 1/2개 를 채썰어 줍니다.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_6703 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1779DA404F21E47604" width=544 actualwidth="544" id="A_1779DA404F21E476042B70" id="A_1779DA404F21E476042B70"/> 소스... 간장 4큰술,청주 2큰술,설탕 1큰술,식초 2큰술,매실청 1큰술,참기름 1/2큰술 을 고루 섞어 만들어 줍니다.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_7797 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1529F1404F21E47737" width=544 actualwidth="544" id="A_1529F1404F21E47737FB60" id="A_1529F1404F21E47737FB60"/> 북어를 손으로 찢어 사용하셔도 되구요, 요렇게 찢어 파는 북어채를 사용하셔도 되구요. 북어를 잘게 손으로 찢어 주시면 되겠습니다.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_5401 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/167B34404F21E47703" width=544 actualwidth="544" id="A_167B34404F21E47703FCC4" id="A_167B34404F21E47703FCC4"/> 요렇게 손으로 잡은 북어채 2줌을 준비했습니다.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_9980 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1528B6404F21E4773A" width=544 actualwidth="544" id="A_1528B6404F21E4773A7B88" id="A_1528B6404F21E4773A7B88"/> 달군팬에 기름 2큰술을 두르고 북어를 볶아 주세요.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_179 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/177E24404F21E47702" width=544 actualwidth="544" id="A_177E24404F21E477024143" id="A_177E24404F21E477024143"/> 북어를 바삭하도록 볶아 주시면 되겠습니다. 요렇게 볶아 바삭하니 그냥 드셔도 맛있어요.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_540 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1201E7404F21E47801" width=544 actualwidth="544" id="A_1201E7404F21E47801DBC8" id="A_1201E7404F21E47801DBC8"/> 그리고 먹기전.. 상에 올리기전에 소스와 버무려 접시에 담아 주세요.<EMBED height=0 type=audio/x-ms-wma hidden=true width=0 src=http://mhpds.magic.paran.com/board/para/Cheryeun-e970.wma wmode="transparent" autostart="true" loop="true" volume="0" allowNetworking="internal" allowScriptAccess="sameDomain" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain' allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'>   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_3753 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/142A3E444F21E4783F" width=542 actualwidth="542" id="A_142A3E444F21E4783F3DB8" id="A_142A3E444F21E4783F3DB8"/> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_1460 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/155C5E444F21E4790B" width=542 actualwidth="542" id="A_155C5E444F21E4790B9597" id="A_155C5E444F21E4790B9597"/> 그냥 북어채 무침도 맛있잖아요. 북어를 기름에 한번 볶아 바삭하게 먹으면 더 맛있어요~