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<p class="cafe-editor-text">엉겹결에 껍질 까둔 밤,<br />설컹하게 익혔더니 니맛도 내맛도 아니라<br />휴일아침 간단히 씨리얼 먹자는데<br />손 조금 움직여 만들어봤어요.^^</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99C2A5365BBC832E08' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">약불로 버터 한조각 넣어 밤을 익혀줍니다<br />(삶은 밤으로 해도 좋아요)<br />-미쉘맘님 칠갑산 알밤 도착하면,<br />삶은 밤으로 도전해볼게요.^^</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99DC72345BBC834C22' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">칼집낸 소세지는 끓는 물에 살짝 데쳐요.<br />기름기 불순물 등등 조금이라도 덜 먹기 위해<br />깡통햄이나 어묵 등도 한번 데쳐내 조리하면<br />깔끔하고 좋아요.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9999113C5BBC835D28' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">잠시 물기 빠지게 둡니다.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99893D3D5BBC838522' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">마침 삼색 체다치즈, 모짜렐라치즈 두가지 있네요.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99E6B53E5BBC83B928' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">후라이팬에 해도 되고, 오븐팬에다 버터에 익힌 밤,<br />데친 소세지를 담고 치즈 뿌려 180도 예열, 5분 <br />구웠어요(치즈만 녹음 됩니다)</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9955F03C5BBC83C831' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">제가 애정하는 파프리카 소스 공개합니다.<br />세계유기농대회 뭐 그런데서 연속 상 받는<br />제품이예요.^^ 핫앤스위트인데 하나도 안맵고,<br />좀 달아요.<br />다른 소스류와 섞어쓰면 좋답니다.<br />오늘은 토마토케챱과 1:1 비율로 섞어 <br />찍먹했어요.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99CCAF3A5BBC83DA06' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">눈꽃치즈라 실처럼 앉았네요.<br />밤 한톨 먹고 소시지 한쪽 먹고...<br />단짠단짠의 조합이 괜찮네요.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99A563345BBC83ED01' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">씨리얼 하나 먹자는데 샐러드까지 준비해 줬어요.<br />왜?? 한글날이니까???ㅋㅋㅋ<br />뜬금없이...</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99F7A9395BBC84012F' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">늘 만들어두고 유용하게 쓰는 발사믹소스입니다.<br />에드워드권 쉐프의 레시피 따라 한건데,<br />마늘과 타임(허브)이 안찍혔네요.^^<br />다른 거 안섞어도 충분히 샐러드 맛을 즐길 수 있어요.<br />가끔 헤비하게 먹고 싶을때는 올리브유 한술 섞으면<br />되고요.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/992DE1355BBC841628' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">샐러드 채소를 얇게 슬라이스 한거라<br />미리 소스를 뿌리면 채소 숨이 팍 죽어요.<br />푸짐하게 담아내고 각자 접시에 덜어다 <br />취향껏 소스 뿌려 먹었어요.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99EF05355BBC842817' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">아점으로 배불리 먹었으니<br />점저는 뭘 준비하나 벌써 고민입니다.<br />아공~~주부의 휴일은 더 피곤할 뿐...@@<br /><br />그래도 기쁜 한글날 보내기길...^^<br />..</p>
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카페 게시글
행복밥상＆요리조리
햇밤 소세지 치즈구이
고이
추천 3
조회 207
18.10.09 12:27
댓글 28
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첫댓글 토마토 케찹요리 쪼아 하는데~애들이 없어서 해 먹지를 못 하는데
고이맘님 ~^^
체다와 모짜렐라 같이 넣음 더 맛난거~ㅎ
알밤도 먹고 소시지에~
와~~치즈도 늘어 나고요.
넘 먹고 싶네요~^^
알밤 까두신거 푹 익혀서
모짜렐라 듬뿍 얹어 구운 후
꿀 찍어드시면,
고르곤졸라 피자 비스무리한
맛이 날거 같은디요....
@고이중이맘 비슷 하게 알밤으로 해볼께요 ~
있는건 제가 칠갑산 밤밖에 없는지라
흉내 내서 혼자 묵습니데이~^^
레시피 감사요~♡
먼저 번개이사를
드리면서
만 드리옵니다.
^^
빈손으로 오기 뭐해
앞으로 나올 알밤요리에 대비한 사전축제,
벌써부터 기대하면서
입맛다시고 갑니데이
ㅋㅋ 레가토님
어이쿠~~
두손 가득 들고 오신거와 같아요.^^
맛난 뭔가 나와줘야 할텐데
부담이옵니다.ㅎㅎ
아점 멋지게 차렸네요^^
점저는 뜨끈하게 해서 드세요.저는 쌀국수 먹고 있어요. 주문해서요.ㅋ
오우!! 쌀국수..
저녁메뉴 당첨이요~~
외식시켜 준다네요.ㅋㅋ
저만 사진이 안보이나 봅니다 즐 저녁 시간 되세요
저도 지금 안보여요.
뭔가 문제가 있는거 같아요.ㅜㅜ
@고이중이맘 폰으로 글쓰기 하시고 컴으로 수정 하신거 혹아녀요
저도 그러니까 사진이 안본적있어요
@손맛김치 이제 보이실까요?^^
폰으로만 작업 한건데...
오전에 방을 옮겨오느라 뭔가
실수가 있었나봐요.
겨우겨우 수정해봤는데...
됐나 모르겠어요.^^
@고이중이맘 보여요 ㅎ 잘봅니다 ~
큰애가 피로누적 감기기운 있는데
전화해보니 콘프라이트 찬 우유에 말아먹고 있다네요
얼른 장가보내면 시름이 덜어지려나요
요렇게
맛난 엄마음식 보면서도
똑땅해요.
낮에 시모님이 일식 사주셔서
잘 먹었는데요;;
아이들이 먹을만한 게 없을까 온라인 방 뒤져봅니다.
아이쿠~~
요즘 독립해 사는 청년들의 비애ㅠㅠ
청년밥상도 사회적 위기인거 같아요.
제 조카도 대구에 혼자 떨어져
사는데 거의 비슷하더라구요.
@고이중이맘
그래도 늘상
냉커피는 달고살아요ㅜㅜ
낮에도 운전하며 마시고 가겠다고
할머니는 손자 입에
밥수저 들어가는 게 넘 이쁘다고 ㅎ
소시지가 오징어처럼~~ㅎㅎ
밤이랑 소시지랑~
샐러드에~
밥이 없어도 한끼 해결 되겟어요~~
맛잇겟어요~
꾹 합니다
정작 오징어는 조래 모양을 못내요.ㅋㅋ
실력이 부족해서..
잘 먹은 한끼였어요.
밤이 밥노릇 톡톡히 해줍니다.^^
편한밤 되셔요~~
보기도 이쁘고 맛도 좋고 이거야말로
일거양득이네요..ㅎㅎ
손이가요 손이가~~ 자꾸만 손이가요~^^
밤도 먹고 밥도 되고...
일거양득 맞아요.^^
입과 눈이 즐감하는 요리는 평소 알뜰하게
소스같은 것을 많이 준비해놓아야 되는군요.
성이 다른 세식구님 늘 호강하겠어요.
그래서 냉장 맨 윗칸이
정체모를 소스로 꽉 차있어서
정리가 안되요.@@
간 큰 세사람은 많이 남겨서
제 배만 띵띵해졌네요.ㅋㅋㅋ
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.18.10.10 18:22
어머!! 어머 !!간식 3탄인가요? ㅎㅎㅎ
마트에도 없는 간식 거리죠.
맛은 보나마나 짱일듯해요~~
ㅎㅎㅎ간식인데 주식으로 안겼어요.
밤을 완전히 익혀서 만들면
더 맛이 좋을 거 같아요.
와
요거는 술안주인데용
들고 가믄 되나요
맥주도 늘 시야시 되어 있어요.
걍 오셔요~~^^
하얀 눈꽃가득
햇밤 소세지 치즈구이
아이들간식으로 디저트로 술안주로도 너무 좋을듯 해요
발사믹소스 샐러드까지
환상적 조합~^^
언제나 맛있는 음식으로 행복밥상을 찾아주셔서 감사합니다 ~♡