양파요구르트
대자암을 이겨낸 레시피
대장암을 완치한 비법으로 소개된 양파요구르트 입니다.
누구나 다 아는 재료들이면서 손쉽게 만들수 있고 맛도 좋아 거부감없이
챙겨 먹을수 있다는 것이 장점이니 만큼 평소 대장이 좋지 않으신 분들이라면 ㅊ
챙겨 드셔 보시길 권해 드립니다.
레시피
간단
양파
양파요구르트이니 만큼
우선 채썬 양파를 준비하시고 양파를 팬에 볶아 노릇하게 익을때까지 볶아 줍니다.
볶은 양파를 식혀준 후에 용기에 담고
이에 약간의 소금과 함께 요구르트를 같이 부어 줍니다.
이를 밀봉하고 1~2일간 냉장 숙성해주면 간단하게 양파요구르트가 완성됩니다.
숙성시간
1~2일 숙성시키는 이유는
요구르트속 유익균들이 양파속 이눌린을 먹이로
유익균이 번식할수 있는 시간을 벌어 주는 것입니다.
체내 존재하는 유산균 1마리가 충분한 먹이 환경만 조성되어도
2500억 마리로 증식이 가능한 만큼 양파요구르트 역시 1~2일 숙성해 드시는 것이
유익균이 충분히 증식할 수 있는 시간을 준다고 할 수 있습니다.
양파의 다양한 효능 효과에 대해서는 더이상 말이 필요치 않지요
요구르트와 유산균의 다양한 효능들 역시 더이상 설명이 필요 없을 정도 이지요
장건강을 지켜줄 맛있는 건강 요구르트 양파요구르트 레시피였습니다.