길동역 맛집 멘야세븐 마제소바
강동구 길동역 인근에 가면
마제소바를 잘 만드는
멘야세븐이 있습니다.
수요미식회 일식 편에 소개되
패널들의 호평을 받은 곳으로
상당한 내공을 갖춘 곳입니다.
길동역 맛집 멘야세븐
맛집에 가면 흔하게 보게 되는
키오스크
내가 원하는 메뉴를 고른 다음
결제하면 됩니다.
1인 1메뉴가 기본입니다.
길동역 맛집 마제소바란
일본어로 섞다라는 의미의 마제루와
소바를 합친 비빔라멘입니다.
영업시간
생강과 다시마 식초
다시마 식초 사용에 인색하지 않아야
깊은 맛을 즐길 수 있습니다.
다찌 상단에 물이 있어
편한 대로 사용하면 됩니다.
편리성과 위생을 고려한거 같습니다.
견우는 반숙 계란을 추가했습니다.
반숙 계란을 필두로
생계란 노른자, 마른김, 파,
마늘, 양념된 돼지고기 갈은거 등이
넉넉하게 포진하고 있습니다.
생계란에 익숙하지 않은 분이라면
메뉴를 제대로 즐기는데 있어
상당한 어려움이 생길 수도 있습니다.
자가제면이라 그런지
상당히 탱글탱글하면서
기분좋은 탄력감이 있습니다.
원래는 잘 섞어서 먹다가
반 정도 먹으면 다시마 식초를 넣고
다시 셰이킹해서 먹으라고 하지만
이곳을 애용하는 사람들은
처음부터 식초를 쳐셔 먹다가
어느 정도 먹으면 다시 식초를
쳐서 먹습니다.
식초라고는 하지만
신맛이 그리 강하지 않아
팍팍쳐도 부담이 없습니다.
다시마식초의 사용 여부에 따라
맛의 깊이가 확연히 달라집니다.
견우스러운 분이라면
서비스밥을 추가하면 됩니다.
물론 서비스밥으로 부족한 분이라면
공기밥을 추가하면 됩니다.
눅진하면서 부드럽고 고소한
마제소바의 진수를
맛볼 수 있는 곳으로
일본식 비빔라멘을 좋아하는 분이라면
견우가 자신있게 멘야세븐을 추천합니다.
건강하세요~!
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카페 게시글
견우가 먹어본 맛집
길동역 맛집 멘야세븐 마제소바
견우
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19.06.12 23:13
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