스크랩 [구로맛집]바다향 가득한 바다의 영양소, 해초요리.구로디지털단지맛집/해초랑

[야니]

[구로맛집]바다향 가득한 바다의 영양소,

해초요리. 구로디지털단지맛집/해초랑.

안녕하세요~ 행복끼니입니다..^^

KBS생로병사의비밀, '바다의 영양을 먹는다.

해조류'편으로 방송되어 바다의 영양덩어리,

바다의 영양소로 불리는 쇠미역, 꼬시래기,

톳등의 해조류.. 칼슘,철,인,요소,칼륨등

미네랄과 식이섬유가 많아 피를 맑게 해주고

체내중금속배출효과도 있고, 고혈압같은

성인병에도 효능이 좋고 특히 다이어트와

변비, 빈혈에 좋은 효능이 있다고합니다.

얼마전 지인들과 바다향 가득한..

바다의 영양소라는 꼬시래기, 쇠미역,

톳등의 맛도 좋고 건강에도 좋은

해초요리를 맛보고 왔답니다.  

'바다의 영양소 해초와 함께 하는

건강한 먹거리' 박원순서울시장님도

함께 하셨네요..

꼬시래기와 쇠미역, 톳의 효능, 효과와

해초랑 맛있게 먹는 Tip..

식재료도 모두 착한 국내산으로만..

톳 해초죽에 표고버섯미역국으로

속 좀 달래주고..

참치타다끼샐러드와 돌문어,돌멍게,

가리비,키조개관자,새우의 해산물모듬.

해산물들도 선도가 상당히 좋고,

플레이팅도 아주 예술이네요..^^

식사만이 아니라,

술한잔하기에도 참 좋은데요..

드디어 메인이.. 쇠미역,꼬시래기,톳의

해초류와 묵은지,갓,새송이버섯 절임류,

그리고 전어젓갈과 광어뼈젓갈에

세로로 뼈채 썬 세꼬시 광어회까지..

해초와 세꼬시는 여러가지로 다양하게

먹을수있는데.. 걱정은 안하셔도..

여러가지 방법 다 알려준답니다..

쇠미역깔고 깻잎절임에 꼬시래기와

톳도 올리고 세꼬시에 전어젓까지..

올리면... 끝!!

세꼬시에 해초보리쌈장만 올리셔도..

김과 깻잎을 이용하셔도.. 각자 나름대로..

묵은지에 새송이와 갓의 절임류와도

세꼬시.. 아주 좋답니다.

세꼬시를 전어젓만으로도..

깻잎과 묵은지, 세꼬시조합도 괜찮구요.

다음 코다리조림과 돼지수육에도 한잔..

이제 마무리로 식사가 나오는데..

식사도 아주 잘 나오네요..

묵은지고등어조림에 호박감자전.

역시 해초전문점이라 밥도 톳밥이..

그리고 깔끔한 매운탕까지..

맛도 좋고 건강해지는 느낌에

기분까지 좋았던 식사였답니다..

남도특선 35,000원 코스였답니다.

모두 룸으로 구성되어 있어 회식도,

모임도, 접대에도.. 좋을것같다는..

위치:구로구 디지털로288 대륭포스트지하

전화:02-867-4997.

"공감하트" 꾸욱~ 눌러 주시고

즐겁고 행복한 하루되세요~^^