출처 : 여성시대 나보면백퍼합격하니까공부하라고해줘
여-하! (여시들 하이 라는 뜻)
(미방) 맛있어 보여라,,,
윤은혜님의 곶감잼 영상을 본 뒤 참을 수 없는 궁금증에 시달린 똥손은 생각 없이 재료를 사러감
곶감에서 카야잼 맛이라니... 궁금하자나요....
다들 집에 있는걸로 하세요......
돈 많이 나옴,,,,,, 쓰읍
준비물 : 흑설탕, 비정제 사탕수수당, 곶감, 생크림
(빵은 같이 먹으려고,,, 저 통은 잼 담는 통 없어서 산거야,,)
먼저 곶감을 잘라줌
그리고 곶감 안에를 퓨레 라고 하는데 안 부분을 숟가락으로 미친듯이 파주삼
저 뒤에 곶감 꼭지 주변도 다 가위로 잘라서 썼으니까 그렇게 하세욤!!
Tip) 씨 없는 곶감 사라,,, 아주 미추ㅕ버리는거야,,,
왼쪽 곶감 퓨레, 오른쪽 곶감 껍질 부분(가위로 잘라서 담음)
비정제 사탕 수수당 5
흑설탕 5 의 비율로 넣어주세욤
이렇게 넣어주면 됨!
그리고 곶감 퓨레와 곶감 껍질도 넣어주삼!
약불에 휘휘 저어요
이렇게 설탕이 다 녹을 때 쯤에
생크림을 넣어주삼
(250g 넣어주래 / 사실 영상에서 윤은혜님이 그냥 대강 따르길래 나도 대강 따름,,,)
휘휘 저어요
완성 끗!
통에 담슴다.
식빵에 발라서 먹는다.
나는 앞 부분 영상만 보고 대강 대강 넣길래 그런줄 알았는데 요리 다 끝나고 발견한 레시피^^..
무튼 똥손도 가능하다는 걸 알려주고 싶었음!!!!
+) 맛은 달달하니 생크림 때문에 확실히 어? 뭐야? 싶은 맛이야 윤은혜님이 카야잼 말을 한게 무슨 말인지 알 것 같음
생크림이 진짜 신의 한 수 인듯!!!!!!!
문제시 만들어서 주변인들 한테 선물함
헐 맛잇겟다...
잼만들 곶감이 없다! 곶감은 다 내 뱃속에!
오 대박 맛있겠다
우와 ㅋㅋ해먹어봐야겟더
곶감사서 꼭 만드리라
우와 곶감잼 맛있겠다.. 근데 곶감자체도 비싸서 카야잼 사먹는거랑 돈드는건 비슷하거나 더 나가겠다 ㅋㅋㅋㅋ
근데 여시야 백퍼 합격하니까 공부해
와 완전 궁금했는데 고마워ㅠㅠ
여시 저 곶감은 어디거야ㅋㅋㅋ곶감 사와야겠다!
ㅈㄴㄱㄷ 홈플꺼같아
명절에 먹다남은 곶감으로 만들어봐야겟다!! 본문 요리과정 너무 현실적인 고통 느껴져서 존웃ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
헐맛있겠다
내갭 이럴때 좋군 씨없는 감 농사하는데ㅎ 맛잇겠다 고마워
이거 버터랑 팥버터처럼 윤은혜 해먹던데 미친듯이 맛있대
궁금했는데 !! 고마워 ~~
나도 집에 냉동곶감 있는데 쪄서 만들어봐야겠다~~ 냉동곶감 남는 여시들은 편스토랑 문정원님 곶감대추조청도 도전해봐~~ 시간과 정성이 필요하긴 하지만. 그만큼 맛은 보장함!! 집에서 조청 처음 만들어봤는데 너무 맛있어...!
여샤 백퍼합격할꺼니까 꼭 공부해!!!!!!!!!!!
나도 만들어먹어볼게ㅎ
꼭,, 흑설탕이어야해,,?
오예~~~ 오늘은 이걸 만들어봐야지
곶감 남으면 이렇게 해봐야겠다!!! 고마워!!!!
곶감 진짜 좋아하는데 ㅠㅠㅠㅠ 설탕 많이들어가네...다이어터라 포기..
여샤 나 연말선물로 곶감잼 만들어서 친구들 주려고 하는데 혹시 몇개분량 나오는지 알려줄수있을까~?
나도일단 8개사서 양 얼마나 나오는지 보고 사야겠다! 알려줘서 고마워여샤ㅎㅎ
곶감 8개 있는걸로 저 통 하나 나왔어ㅠㅠ
아마 내가 처음이라 곶감 씨 바르고 위에 머리 떼고 하면서 좀 서툴러서 곶감이 많이 적어졌?을 거야ㅠㅠ
본문 맨 마지막에 레시피 보고 해 여샤!!!
좋은 선물 하길 바랄게!!!!!!